Această postare poate conține linkuri afiliate. Primim un mic comision fără niciun cost pentru dvs. atunci când efectuați o achiziție folosind linkurile noastre. Vă rugăm să consultați Politica de confidențialitate pentru mai multe detalii.

Chaffle sunt vafe cu conținut scăzut de carbohidrați, făcute cu brânză și ouă și sunt cea mai recentă manie de mic dejun keto. Sunt ușor de făcut folosind un fier de călcat și gătesc moale, crocant și delicios! Include sfaturi, trucuri și 5 rețete diferite pe care le puteți folosi - toate fără cereale, fără gluten și fără zahăr!

cele

PIN AICI pentru mai târziu și urmați tablourile mele pentru mai multe idei de rețete

CE ESTE O CAFĂ?

Ai urcat în trenul cu gâfâi? Chaffle sunt la moda acum pe Instagram, Facebook și Pinterest. Această rețetă populară de mic dejun a luat lumea keto cu asalt. A devenit viral peste noapte în forumuri și nu este greu de văzut de ce.

Tot ce ai nevoie cu adevărat pentru rețetă este doar brânză + ouă plus un fabricant de vafe. Gătesc la fel ca vafe, așa că sunt perfecte pentru micul dejun cu o parte de slănină. Sau le poți folosi chiar și pentru orice ai folosi în mod normal pâine sandwich. Rețetele noastre preferate de cioc de până acum sunt aceste Ciocane de dovleac, Sandwich de cioc și pentru o delicioasă pizza cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați.

DIN CE SUNT FAȘELE?

Există o mulțime de variații diferite pe paiete. Rețeta originală de pleavă este făcută cu doar 2 ingrediente folosind brânză și ouă.

Este foarte rapid și ușor de realizat și durează doar 5 minute cu un mini-fabricator de vafe. Chiar și copiii și soțul dvs. vă pot ajuta!

Un alt lucru pe care ne place să îl folosim este că fac alternativa perfectă pentru pâinea ceto cu conținut scăzut de carbohidrați.

Le-am folosit pentru sandvișuri pentru micul dejun, sandvișuri pentru pizza, sandvișuri cu curcan și brânză, sandvișuri pentru salată de ou și sandvișuri pentru salată de ton.

CE FABRICANT DE GLEA FAC CELE MAI BUNE CHAFLE?

Cea mai bună parte a fabricării hafelor este că puteți folosi orice producător de vafe pe care îl aveți. Acestea sunt cele două pe care le folosim:

AȘA DE UNDE PUT CUMPĂRĂ DASH MINI WAFFLE MAKER?

Le-am cumpărat pe ale noastre de pe Amazon, dar le puteți găsi la Target, Crate & Barrel și Bed Bath & Beyond.


INGREDIENTE PENTRU CHAFFLE KETO:

Rețeta noastră de cople de copac face 4 mini vafe într-un mini-fabricator de vafe DASH

sau 2 vafe dacă folosiți un aparat de fabricat vafe belgian:

  • 2 ouă mari
  • 1/4 cană de făină de migdale albită superfină: adaugă structură și le face mai puțin ouă/brânză și mai multă pâine
  • 3/4 linguriță praf de copt: le face să crească și să fie mai pufoase
  • 1 cană de brânză mărunțită: folosiți-o pe cea preferată - am folosit un amestec de brânză mozzarella mărunțită și brânză cheddar mărunțită

CUM SE REALIZEAZĂ CHAFFLE:

FIERA DE GLEFĂ: Pulverizați ușor aparatul dvs. de vafe cu spray de gătit sau ghee și lăsați-l să se încălzească la mare.

REALIZAȚI BATERIA: Într-un bol de amestecare, amestecați ouăle, făina de migdale și praful de copt. Se amestecă brânza până se combină.


GĂTIȚI CHAFFLE:

DACĂ UTILIZAȚI UN FABRICATOR DE GALE BELGIAN: Turnați jumătate din aluat de vafe în mijlocul fierului de vafe și închideți capacul. Gatiti pana cand sunt crocante, rotiti si gatiti din nou, dupa caz.

DACĂ UTILIZAȚI UN MINI FABRICATOR DASH: Se toarnă 1/4 ceașcă de aluat de vafe în mijlocul fierului de vafe și închideți capacul. Gatiti pana cand sunt crocante, rotiti si gatiti din nou, dupa caz.

SERVEȚI FIERBINȚI: Transferați cu grijă în farfurie și serviți cu unt, sirop de arțar fără zahăr sau toppingurile dorite.

VARIAȚIILE CAFEI:

În ultimele câteva săptămâni, am testat o mulțime de moduri diferite în care puteți face pleavă.

  1. CHAFFLE DULCI: Adăugați scorțișoară, extract de vanilie și îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați la alegere. Ne place îndulcitorul de fructe călugări, dar eritritolul sau SWERVE ar funcționa și ele.
  2. CHAFFLE DE DOVLECE: Adăugați condimente de plăcintă cu dovleac, extract de arțar și îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați.
  3. CHAFETE DE CIOCOLATA: Adăugați pudră de cacao sau pudră de cacao neîndulcită, extract de vanilie, îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați și chipsuri de ciocolată fără zahăr.
  4. CHAFFLE DE BUTTER DE ALUNE: Adăugați unt de arahide, extract de vanilie, îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați și acoperiți cu arahide mărunțite și un strop de unt de arahide.
  5. VALELE DE BUTTER DE MIGDANĂ: Adăugați unt de migdale, extract de vanilie, îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați și acoperiți cu căpșuni, zmeură, afine și un strop de unt de migdale.

PENTRU CHAFFLE SAVORY:

  1. 2 CHAFFLE INGREDIENTE: Rețeta originală de gât folosește 1/2 cană de brânză mozzarella și 1 ou mare.
  2. CHAFFLE DE PIZZA: Gatiti aluatul de capră până când este crocant, apoi acoperiți cu sos marinara, mozzarella mărunțită, pepperoni, roșii cherry și busuioc. Coaceți la 375 F până când brânza se topește.
  3. NISTE DE CHAFFLE: Gatiti aluatul pana cand este crocant, apoi umpleti cu toate ingredientele care va plac: preparati samburi de sunca si branza, slanina si ou sau curcani si sandvici de vafe cu branza.


SUNT CHAFFLE KETO?

Da! Deoarece sunt făcute cu ouă și brânză, sunt complet fără cereale, fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați și prietenoase cu cetogenii.

Informațiile nutriționale pentru 1 mini-pleavă sunt:

  • 165 de calorii
  • 2g CARBURANȚI NETI = 3g carbohidrați - 1g Fibre
  • 12g Grăsime
  • 11g Proteine
  • 1g Zahar

CUM SE PĂSTREAZĂ CHAFFLE:

Lucrul grozav despre pleavă este că poți să faci un lot mare la prepararea mesei duminică și să le stochezi în frigider sau congelator când ești gata să le consumi.

PUTEȚI CONGELA PRĂJITURILE DE CHAFFLE?

Așezați-le plat într-un singur strat pe o foaie de copt. Așezați tigaia la congelator timp de 30 de minute. Transferați într-o pungă mare pentru congelator resigilabilă sau într-un recipient etanș pentru congelare.

PENTRU REÎNCĂLZIREA VAJELOR CU CARB SCĂZUT

Scoateți vafele cu conținut scăzut de carbohidrați din congelator și reîncălziți-le în aparatul de gofrare sau în cuptor la 350F până când sunt crocante.

Căutați mai multe rețete Keto Waffle?