Concepte cheie:
Termeni în modul (73)
Înțelegeți de ce nutriția pentru farmacist este mai mult decât piramida ghidului alimentar. Farmacistul trebuie să cunoască grupurile de nutrienți, nu grupurile de producție a alimentelor
Cunoașteți grupele nutritive de bază, inclusiv produsele din fibră și apă disponibile OTC
Înțelegeți cum nutrienții sunt absorbiți, distribuiți, utilizați și, dacă este necesar, eliminați de organism - ADME pentru hrană
Înțelegeți de ce unele medicamente prezintă biodisponibilitate ridicată prin exploatarea transportatorilor de nutrienți și modul în care chimistul medicamentos le folosește pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea
Guvernele arabe au subvenționat puternic prețurile făinii, considerând că nu pot absorbi creșterea prețurilor cerealelor mondiale
2) În 2000, etanolul combustibil a folosit 5,9% din culturile de porumb din Statele Unite, iar porumbul a avut un preț de 1,85 USD/bushel.
În 2010, etanolul combustibil a folosit 38,4% din recolta de porumb din Statele Unite, iar porumbul a avut un preț de 5,40 USD/bushel.
În 2011, contractele futures pentru porumb au depășit 7,60 USD/bushel
3) Din 2003 până în 2010, suprafața de porumb din SUA a crescut cu 12,2%. În aceeași perioadă de timp:
Un set inițial de recomandări pentru dietă cu mai multe alimente pe bază de plante și mai puține alimente pe bază de animale, ca abordare pentru o mai bună sănătate și durabilitate a mediului, a declanșat eforturi intense de către lobby-urile pentru carne de vită, lactate, păsări etc., care au încercat să prevină schimbarea
Raportul a recomandat băieților și bărbaților adolescenți să reducă carnea, păsările și ouăle, dar a renunțat la recomandarea anterioară de a limita consumul de colesterol la 300 mg (mai puțin decât ouăle)
1) O varietate de legume din toate subgrupurile = verde închis, roșu și portocaliu, leguminoase (fasole și mazăre), amidon și altele
2) Fructe, în special fructe întregi
3) Boabe, dintre care cel puțin 1/2 sunt boabe integrale
4) Produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv lapte, iaurt, brânză și/sau băuturi din soia îmbogățite
5) O varietate de alimente proteice, inclusiv fructe de mare, carne slabă și păsări de curte, ouă, leguminoase (fasole și mazăre) și nuci, semințe și produse din soia
Mâncarea era prezentă în lume cu mult înainte de apariția drogurilor
Ceea ce probabil ați auzit numit „enzime metabolizante medicamentoase” au fost de fapt evoluate/create pentru a ne proteja de componentele toxice sau contaminanții din alimente
Înțelegeți că substanțele nutritive sunt absorbite, distribuite, utilizate și, dacă este necesar, eliminate de organism de către enzime și transportori care au fost de fapt evoluați/creați pentru a face lucruri similare cu nutrienți sau contaminanți din alimente. Este ADME pentru alimente
Înțelegeți de ce unele medicamente prezintă biodisponibilitate ridicată prin exploatarea transportatorilor de nutrienți și modul în care chimiștii medicinali le folosesc pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea