În acest articol

În acest articol

În acest articol

Măceșele sunt un fruct accesoriu care crește pe plante din genul Rosa, aka plante de trandafir. Sunt rotunde până alungite, de obicei variază de la portocaliu la roșu aprins și se formează la baza petalelor unei flori de trandafir. De obicei, măceșele sunt recoltate după primul îngheț al anului.

este

Măceșele au fost utilizate în medicina tradițională pentru a trata o varietate de afecțiuni. În aceste zile, cercetările s-au concentrat asupra efectelor antioxidante ale fructului și ale compușilor săi naturali. Acestea includ vitamina C, compuși fenolici și acizi grași sănătoși.

Ceaiul de măceșe este adesea promovat ca o sursă excepțională de vitamina C. Fanii băuturii susțin că este bun pentru stimularea sistemului imunitar, dar acest lucru nu a fost confirmat de cercetările științifice.

Informatii nutritionale

Marea majoritate a ceaiului este apă. Ca atare, substanțele nutritive găsite în ceai sunt în general diluate. Ceaiul de măceșe nu face excepție. Un singur sac de ceai de ceai de măceș, preparat în apă clocotită, oferă aproximativ:

  • Calorii: 3
  • Proteine: 0 grame
  • Grăsime: 0 grame
  • Glucide: 0 grame
  • Fibra: 0 grame

În ceea ce privește vitaminele și mineralele, există foarte puțină vitamina C în ceaiul de măceșe, în ciuda abundenței sale în măceșe proaspete. Acest lucru se datorează faptului că procesul de uscare și depozitare a măceșelor degradează rapid vitamina C. Unii producători de ceai își fortifică produsul cu vitamina C adăugată pentru a înlocui ceea ce s-a pierdut.

O porție de 8 uncii (1 cană) de ceai de măceș nefortificat conține aproximativ 7,5 mg de vitamina C. Cantitatea zilnică recomandată de vitamina C pentru adulți este cuprinsă între 75 și 120 mg.

Beneficiile potențiale pentru sănătate ale ceaiului de măceșe

Deși ceaiul de măceșe nu are pumnul de vitamina C al omologului său proaspăt, acesta oferă în continuare mai multe beneficii pentru sănătate. Conținutul fenolic al ceaiului de măceșe este ridicat, ceea ce înseamnă că există o mulțime de antioxidanți în băutură. S-a demonstrat că acești compuși fenolici au un potențial terapeutic semnificativ.

S-a demonstrat că produsele de măceșe au efecte antiinflamatoare puternice. Acest lucru este legat de un grup de compuși găsiți în fruct numit galactolipide. Acești compuși nu au aceleași efecte secundare ulcerative ale altor medicamente antiinflamatoare obișnuite.

Continuat

S-a demonstrat că măceșa scade nivelul de glucoză din sânge într-un mod similar cu inhibitorii utilizați în prezent pentru tratarea diabetului de tip 2. În timp ce aceste rezultate sunt promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine efectele potențiale antidiabetice ale măceșului.

Un studiu efectuat pe animale cu șoareci a evaluat măceșul ca tratament potențial pentru ateroscleroză. Ateroscleroza determină apariția plăcilor în artere, care cresc riscul de accident vascular cerebral și atac de cord. Rezultatele studiului au indicat că măceșul poate fi eficient în prevenirea formării plăcilor aterosclerotice.

Riscuri potențiale ale ceaiului de măceșe

Ceaiul de măceșe este, în general, considerat sigur pentru majoritatea adulților, deși nu ar trebui să fie consumat de cei cu alergii la măceșe.

Au existat mai multe cazuri de persoane care au inhalat pulbere de măceș și au experimentat o reacție alergică ulterioară. Persoanele cu astm sau rinită pot prezenta un risc mai mare. Când preparați ceai de măceșe, este bine să evitați inhalarea în formă praf.

Surse

Ceaiuri de Buddha: „Ceai organic cu măceșe”.

Jurnalul Internațional de Științe Moleculare: „Aplicații terapeutice ale măceșilor din diferite specii de roz”.

jacionline.org: „Rose Hips - Un nou alergen ocupațional”.

Journal of Food Science and Technology: "Efectul condițiilor de fabricare a berii asupra proprietăților antioxidante ale băuturii din ceai de măceșe."

myfitnesspal.com: „Sănătate și Heather - ceai de măceșe”.

Institutele Naționale de Sănătate: „Vitamina C.”

Jurnalul de biochimie nutrițională: „Măceșul dietetic exercită efecte antiaterosclerotice și crește dilatarea mediată de oxidul azotic la șoarecii ApoE-nul”