Ceaiul aduce în viața noastră cea mai realizată și revigorantă esență. Cu toții avem preferințe gustative variate. Dar nu suntem niciodată în afara dezbaterii când vine vorba de ceai verde, ceai alb și ceai negru. Preferați ceaiul alb sau ceaiul verde? Dacă este un proces între ceaiul alb vs ceaiul verde, pe care l-ați alege? Permiteți-ne să parcurgem câteva fapte despre aceste ceaiuri care vă vor ajuta să alegeți cel mai bun pentru dvs.!

Origini

Ceaiul alb și ceaiul verde sunt extrase din arbustul veșnic verde Camellia Sinensis, cultivat în grădinile de ceai din țări producătoare de ceai precum India, China, Kenya, Sri Lanka și Vietnam.

albă

Ceaiul alb este recoltat în etapa inițială a formării mugurilor de frunze, ceea ce îl face puțin mai costisitor decât ceaiul verde. Are nevoie de o manevrare adecvată și delicată, cum ar fi ridicarea de la arbuști din grădinile de ceai în faza timpurie a primăverii și în timp ce urmează o aburire rapidă și măsuri de uscare.

Pe de altă parte, ceaiul verde are nevoie de o cantitate mare de procesare și fermentare. La fel ca procesele de aburire, prăjire și rulare. Cu toate acestea, se știe că este una dintre cele mai benefice forme în crearea de antioxidanți împreună cu ceaiul alb.

Ceai alb vs ceai verde beneficii

Ca antioxidanți

Ceaiul alb și ceaiul verde sunt tratate cu o delicatesă deosebită și cu o prelucrare redusă care le păstrează puritatea intactă și ajută la crearea unei cantități mai mari de antioxidanți. Deoarece ceaiul alb suferă o procesare mai mică, acesta păstrează o cantitate mai mare de antioxidanți în comparație cu ceaiul verde. Deci, dacă comparăm beneficiile ceaiului alb cu ceaiul verde, atunci ceaiul alb va ieși mereu în evidență.

Beneficiile majore ale ceaiului alb

Ceaiul alb datorită compoziției sale mai ridicate de antioxidanți favorizează o sănătate mai bună prin-

  1. Îmbunătățirea funcționării inimii
  2. Scăderea colesterolului ridicat
  3. Reducerea riscului de cancer
  4. Pierderea greutății corporale

Beneficii de scădere în greutate

Ceai verde vs ceai alb pentru slăbit: - Care este benefic?

În zilele noastre suntem cu toții înnebuniți pentru pierderea greutății corporale și pentru a fi în dimensiuni adecvate. Acest lucru începe de la preluarea diferitelor exerciții pentru greutatea corporală și urmărirea tendințelor în curs de desfășurare pentru a fi în formă. Așadar, găsim adesea oameni care ne sugerează să avem ceai verde sau ceai alb cu exerciții de rutină. Acest lucru creează o întrebare în mintea noastră dacă ceaiul verde sau ceaiul alb sunt benefice în ceea ce privește pierderea în greutate. După cum știm cu toții că atât ceaiul verde, cât și ceaiul alb sunt extrase din Camellia Sinesis, dar diferențele lor de bază constau în procesul lor de recoltare și fermentare. Ceaiul alb pare mai benefic.

Pentru a înțelege ceea ce face ca ceaiul alb să aibă mai multe cantități de antioxidanți în comparație cu ceaiul verde?

Să vedem caracteristicile ceaiului alb.

  • În primul rând, ceaiul alb are aproximativ 15 mg de cofeină, care este mai puțin comparativ cu densitatea de ceai verde cofeină, care este de 20 mg.
  • În al doilea rând, ceaiul alb poate contracara caloriile corpului prin creșterea ratei metabolice.
  • În al treilea rând, cantitatea de cofeină prezentă în ceaiul alb ajută în cea mai mare parte la stimularea procesului de oxidare în organism, astfel încât sistemul nervos central al corpului să se activeze și să ajute la procesul de ardere a celulelor adipoase mature.
  • Nu în ultimul rând, ajută și la reducerea absorbției caloriilor datorită prezenței polifenolului. Acest lucru a fost dovedit științific de EGCG (Epigallocatechin Gallate)

Conținutul de cafeină

Să înțelegem mai multe despre conținutul de cofeină. Conținutul de cafeină poate fi comparat pe baza -

  • Factorii condițiilor de creștere
  • Dimensiunea de tăiere
  • Apa și temperatura
  • Tipul plantei

Ceai alb vs. Ceaiul verde din punct de vedere al conținutului de cofeină arată că ceaiul alb are aproximativ 15 mg de cofeină, în timp ce ceaiul verde are 20 mg de cofeină. Ceaiul alb are o textură netedă și dulce, dar pe de altă parte, ceaiul verde are o textură puțin amară și mai puțin netedă.

Cercetări privind conținutul de cafeină

Aceasta este doar o mică parte din imaginea de ansamblu. Dacă ceaiul alb vs. ceaiul verde trebuie văzut în ceea ce privește conținutul său de cofeină, atunci trebuie să luăm în considerare și unele dintre analizele și studiile cercetate! Ei au afirmat că conținutul de cofeină variază de la ceai la ceai. Da, se întâmplă deoarece, prin analiză, mugurul de ceai care este la vârsta fragedă va conține mai multă cofeină în comparație cu mugurul maturat. Procesul abrupt de temperat și timp are, de asemenea, un impact imens.

-Potrivit studiului publicat în Journal of Food Science în 2005, s-a afirmat că, pe baza cercetărilor efectuate asupra celor 77 de variante de ceai, conținutul de cofeină al ceaiului alb era mai mare.

-Chiar și un alt studiu din 2008 publicat de Journal Analytical Toxicology a găsit aproximativ 14-61mg de cofeină la 6-8oz de servire în ceai alb.

Ceai negru vs ceai verde vs ceai alb

A alege dintre o astfel de varietate de ceai, mai ales atunci când este ceai negru vs ceai verde vs ceai alb, este mai dificil. Uităm mai ales să luăm în considerare faptul că toate aceste variante de ceai sunt diferite prin gust, textură și natură. Astfel, această comparație poate fi considerată ca un mit.

Deci, este mai bine să comparați pe baza - Fabricarea de ceai negru vs ceai verde vs ceai alb

După cum sa discutat deja, toate aceste variante sunt extrase din Camellia Sinesis, un arbust veșnic verde. Procesul de fermentare joacă un rol imens în natura sa de diferență - Aici comparăm toate cele 3 ceaiuri.

  • Ceai negru

Ceaiul negru este foarte fermentat și trece printr-o cantitate bună de proces de oxidare, care eliberează schimbarea culorii și a gustului ceaiului. Are o textură maro, care se datorează procesului pe care îl suferă, cum ar fi prăjirea, tanarea, aburirea. De asemenea, este puțin amar.

  • Ceai verde și ceai alb

Ceaiul verde și ceaiul alb sunt diferite în principal datorită extracției sale. Ceaiul verde este fabricat din mugurul matur, în timp ce albul a fost extras din cel mai mic mugur de ceai din același arbust Camellia Sinesis.

Ceaiul negru iese în evidență deoarece este complet fermentat și face un număr de minimum 45 mg, unde ceaiul alb are aproximativ 15 mg și ceaiul verde are 20 mg.

Lichidare

Ceaiul alb poate fi văzut foarte benefic în ceea ce privește antioxidanții, pierderea în greutate și beneficiile excesive. De asemenea, se poate considera că conținutul de cofeină al unui ceai depinde de procesul de fabricație al acestuia. Dacă luați sugestia mea, preparați tipul de ceai preferat, în funcție de gust și scop. Prin informațiile de mai sus puteți observa cu ușurință pe care să îl aveți pe baza detaliilor ceaiului negru vs ceaiului verde versus ceaiului alb.