Acest Pizza la grătar este cel mai bun mod de a face pizza acasă! Este o pizza crocantă, la grătar, cu grătar, brânză, pui, ciuperci și ceapă. Acesta este următorul lucru bun pentru o pizza făcută într-un cuptor pe lemne. Căldura și indicii de fum de la grătar duc această pizza la grătar la nivelul următor.

pizza

PIZZA UȘOARĂ FĂCUTĂ ÎN CASĂ

Ne-am convins să credem că pizza nu este o alegere bună pentru masă, deoarece este considerată „junk food”. Ei bine, este mâncare nedorită atunci când o cumpărați dintr-un loc de fast-food, dar pizza de casă nu este mâncare nedorită. Am dreptate?!

Cu toate acestea, pizza poate fi de fapt o masă minunat echilibrată. Stai cu mine aici. Aveți o coajă subțire de pâine, acoperită cu proaspăt ingrediente, cum ar fi legume, ierburi, un pic de brânză și alegerea dvs. de proteine; pui, curcan, cârnați, etc ...

Pentru o alternativă și mai ușoară, luați rețeta mea pentru Keto Pizza Margherita. 😍

CE FAȚĂ PIZZA LA GRĂTARE atât de BUNĂ?

Ne place să facem grătar și ne place pizza, așa că am decis să fac pizza la grătar. 🙌

Întrucât cea mai bună pizza este aproape întotdeauna pregătită într-un cuptor fierbinte pe lemne, pizza la grătar trebuie să fie cea mai apropiată metodă de a atinge această măreție. Grătarul poate deveni destul de fierbinte, rezultând o pizza delicioasă, care se mestecă cu o crustă crocantă și ar putea fi cea mai bună pizza pe care o veți avea vreodată. 🍴

În plus, cine vrea să încălzească cuptorul pentru a face pizza în mijlocul verii?! Acum, nu va trebui. Aprindeți grătarul!

INGREDIENTE DE REȚETE

Sfat fierbinte: Când grătiți pizza, trebuie să aveți toate ingredientele pregătite și gata de plecare.

  • Aluat de pizza refrigerat - puteți folosi și aluat de pizza de casă
  • Ulei de masline
  • Cremă de brânză
  • Ciuperci
  • Piept de pui, fiert și mărunțit
  • cepe roșii
  • brânză Mozzarella mărunțită

Cum să faci pizza la grătar:

  1. Primul lucru pe care îl vom face este să alunecăm aluatul deasupra unei foi de prăjitură ușor înflorite și să o apăsăm cu degetele pentru a o aplatiza puțin.
  2. Apoi, glisați aluatul pe grătarul preîncălzit și gătiți timp de aproximativ 2 până la 3 minute, sau până când începe să se rumenească pe fund.
  3. Scoateți crusta de pizza de pe grătar; răstoarnă-l, perie-l pe grătar cu ulei de măsline și întinde-l cu cremă de brânză.
  4. Apoi, acoperiți toate ingredientele deasupra.
  5. Puneți pizza înapoi pe grătar timp de aproximativ 3 până la 4 minute sau până când brânza este topită și totul este încălzit.
  6. Scoateți de pe grătar; lăsați să stea câteva minute înainte de tăiere și servire.

Cum se păstrează pizza la grătar

  • Cel mai bun mod de a stoca această pizza este să stivuiți și să înfășurați: Așezați un singur strat de felii pe o farfurie. Așezați o foaie de ceară, folie sau hârtie pergament. Apoi continuați să stivați, alternând pizza și hârtie, până când toată pizza este pe farfurie. Înfășurați bine totul în folie de plastic și puneți-l în frigider. A se păstra la frigider până la 3 zile.
  • Congelator: De asemenea, puteți îngheța pizza. Pregătiți pizza în același mod și păstrați-o la congelator până la 2 luni. Pentru a evita arderea congelatorului, înfășurați dublu pizza. Puteți face două straturi de folie de plastic sau un strat de folie de plastic și un strat de folie. Așezați pizza în congelator.

Reîncălzirea Pizza congelată

Atunci când reîncălziți pizza congelată, este necesară o metodă care va creste crusta. Astfel, doriți să reîncălziți pizza folosind căldura uscată a unui cuptor convențional fierbinte pentru a crocanta crusta și a topi brânza.