Am verificat meniurile la Au Bon Pain, Auntie Anne's, California Pizza Kitchen, Cinnabon, Panda Express și multe altele

Cumpărăturile în timp ce îți este foame își prezintă pericolele. În primul rând, dacă sunteți la un mall, veți veni acasă cu mai multe lucruri. Cercetătorii de la Școala de Management Carlson de la Universitatea din Minnesota au analizat achizițiile a 81 de cumpărători din magazinele mari și au constatat că cei care erau flămânzi cumpărau mai multe articole și cheltuiau cu aproximativ 64% mai mulți bani decât cei care nu erau înfometați.

mall

Dar, probabil, veți ajunge și să luați mai multe calorii. Acest lucru se datorează faptului că parfumul rulourilor de scorțișoară sau al burgerilor tăiați vă poate duce de nas direct la curtea alimentară din mall, unde puteți împacheta cu ușurință o jumătate de zi - fără a mai menționa o mulțime de grăsimi, sodiu și zaharuri - într-o singură masă gustare.

Cea mai bună apărare împotriva cumpărăturilor pe stomacul gol este să ai ceva sănătos și satisfăcător înainte de a ieși din casă, astfel încât aceste tentații sunt mai puțin atrăgătoare.

„La multe restaurante de food court, poate fi greu să găsești ceva care să fie cu adevărat o alegere bună”, spune Amy Keating, R.D., nutriționist al Consumer Reports. „Fie mănânc înainte să plec, fie ambalez o gustare sănătoasă pe care să o iau cu mine”.

Câteva sugestii ușoare portabile: biscuiți și brânză integrală, o bucată de fructe și câteva nuci, un snack bar potrivit pentru dvs. sau un sandviș făcut cu hummus și legume sau unt de nuci și felii de fructe proaspete pe pâine integrală.

Următorul lucru cel mai bun, spune ea, este să mănânci la un restaurant unde poți alege alimente adevărate, întregi, în loc de dulciuri dulci, covrigi, articole de panificație făcute cu cereale rafinate sau feluri de mâncare procesate.

Cu toate acestea, uneori doriți o delicatese sau un fel de mâncare sănătoasă nu este la fel de sănătos pe cât pare. Aceste comparații cap-la-cap de la 10 restaurante populare din lanțul de restaurante ale mall-urilor vă vor ajuta să vă satisfaceți pofta de mâncare într-un mod mai sănătos, făcând mici modificări la un fel de mâncare sau alegând ceva cel puțin puțin mai sănătos.


Accesați Centrul de vacanță din 2018 al Consumer Reports pentru actualizări cu privire la oferte, recenzii de experți despre produse, sfaturi privilegiate despre cumpărături și multe altele.

Au Bon Pain

Salată de pui Caesar Asiago cu pansament Caesar

Salată de pui Caesar Asiago cu oțet balsamic

Croissant de mere și scorțișoară

Micile swap-uri la acest restaurant de curte din mall pot face o mare diferență dietetică. O simplă schimbare a sosului de salată pe salata Asiago de pui Caesar are ca rezultat o economie de 110 calorii și 12 grame de grăsime.

Poftiți ceva dulce? Croissantele au adesea mai puține calorii și zaharuri decât brioșele, fursecurile și alte produse de patiserie. Dar, desigur, depinde de aroma croissantului pe care îl alegeți, așa cum arată acest exemplu. Croissantul cu migdale are mai mult de două ori caloriile și grăsimile saturate ca opțiunea pentru măr și scorțișoară.

Auntie Anne’s

Covrig original cu brânză

Covrig original
(fără unt, fără sare, cu Marinara Dip)

Covinele de zahăr scorțișoară

Covrig de migdale dulci
(fără unt)

La mătușa Anne, covrigii sunt tăiați în unt și rotiți în sare, un dublu titlu de nutrienți.

Lanțul vă oferă opțiunea de a ține untul și sarea, care taie caloriile, grăsimile și sodiul. Dacă numai dip'll te face, mergi după marinara. Celelalte scufundări înghesuie calorii, grăsimi, sodiu sau zaharuri în plus în aceste sucuri.

California Pizza Kitchen

sau Alege?

Articol din meniuCaloriiGras

Grăsimi saturate (g)Zaharuri

Shanghai Power Bowl cu pui

Pizza Margherita Thin Crust (jumătate de plăcintă)

Ambele opțiuni ale bolurilor de putere sunt ambalate cu legume și cereale integrale. Dar Shanghai Power Bowl este un exemplu al modului în care chiar și o masă sănătoasă poate avea un conținut ridicat de calorii, grăsimi saturate și sodiu. Are aproape toate grăsimile saturate pe care cineva pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi ar trebui să le mănânce într-o zi și mai mult de jumătate din sodiu.

O alegere mai bună este Banh Mi Bowl. Obțineți ingrediente sănătoase similare pentru 260 de calorii mai puține și mult mai puține grăsimi saturate și sodiu. Indiferent ce fel de castron sau salată comandați, totuși, cereți pansamentul lateral. Pansamentele sunt bogate în calorii și sodiu, astfel încât puteți economisi semnificativ dacă utilizați doar puțin.

Totuși, este probabil ca atunci când mergi la un restaurant cu „pizza” în numele său, să vrei pizza. Nici o pizza originală aruncată manual nu are mai puțin de 1.000 de calorii. Unii au aproape toate grăsimile saturate și toate au mai mult sodiu decât ar trebui să aveți într-o zi. Schimbarea crustei nu va ajuta. Crusta subțire economisește doar 10 calorii pe plăcintă, iar crusta integrală adaugă de fapt 140 de calorii, 10 grame de grăsime și 14 grame de zahar la orice pizza. Sfatul nostru: Împarte o plăcintă cu un prieten (sau doi) și alege pizza California Veggie. Este una dintre opțiunile cele mai scăzute în calorii și sodiu și mai bogate în fibre, astfel încât să ai o porție mai mică îți va satisface apetitul.