Nutriționist, Creatorul Dietei Candida, Proprietar al TheCandidaDiet.com Citiți profilul complet

pentru

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Internetul este plin de sfaturi despre cum puteți accelera metabolismul. Pe măsură ce îmbătrânești, totuși, este destul de natural ca diferite sisteme ale corpului să încetinească, inclusiv metabolismul. Din păcate, acest lucru poate duce la creșterea în greutate și la excesul de grăsime, pe care niciunul dintre noi nu și-l dorește!

Există, de asemenea, mii de suplimente și formule de slăbit care pretind că corpul tău arde grăsimi mai repede. Adevărul este că nu există o „pastilă magică” care să poată schimba capacitatea corpului tău de a arde grăsimi. O mare parte din acestea se rezumă la propriile eforturi în ceea ce privește dieta, exercițiile fizice și îngrijirea de sine.

Cuprins

Ce este metabolismul?

Metabolismul dvs. este pur și simplu procesul prin care corpul vostru transformă alimentele în energie. Acesta este un proces biochimic complex în care caloriile din alimente și băuturi se combină cu oxigenul pentru a elibera energia de care aveți nevoie pentru a desfășura diferite activități.

Corpul tău necesită energie tot timpul, chiar și atunci când te odihnești. Zeci de funcții diferite se întâmplă în interiorul cărora nici nu te gândești, cum ar fi respirația, circulația sângelui, modularea hormonilor, refacerea și repararea celulelor.

În mod similar, corpul dumneavoastră necesită un anumit număr de calorii pentru a îndeplini aceste funcții de bază. Acest lucru este cunoscut sub numele de rata metabolică bazală sau metabolism.

Mai mulți factori determină viteza ratei metabolice, inclusiv:

  • Mărimea și compoziția corpului - Persoanele cu mai mulți mușchi ard mai multe calorii, chiar și în repaus.
  • Sexul dvs. - Bărbații au, în general, mai puțină grăsime corporală și mai mulți mușchi decât femeile, deci ard mai multe calorii.
  • Vârsta ta - Pe măsură ce îmbătrânești, conținutul muscular al corpului tinde să scadă și grăsimea începe să crească, ceea ce îți poate încetini metabolismul.

Îți poți schimba viteza metabolică? Ei bine, metabolismul dvs. este, în general, destul de stabil, dar există modalități de a-l crește puțin. Citiți mai multe despre aceasta aici: 4 moduri de a vă stimula metabolismul

Ce se întâmplă dacă accelerați metabolismul?

Când metabolismul dvs. funcționează la cel mai bun nivel, veți avea multe beneficii pentru sănătate. Este important să ne amintim că mulți factori sunt implicați în rata metabolică, iar greutatea este doar unul dintre ei!

A avea un metabolism rapid va însemna că nivelurile dvs. de energie sunt mult mai stabile și că abia vă simțiți obosit. Acest lucru se datorează faptului că organismul dvs. va transforma în mod eficient alimentele pe care le consumați în combustibil, oferindu-vă o sursă constantă de energie.

Persoanele cu metabolismuri excelente pot rămâne, de asemenea, concentrate mental. Este mai puțin probabil să câștigi în greutate și poți pierde rapid kilograme atunci când ai nevoie.

6 alimente care pot accelera metabolismul

S-ar putea să pară contra-intuitiv să credem că anumite alimente ar putea accelera metabolismul, dar este adevărat. Corpul dumneavoastră are nevoie de niște substanțe nutritive pentru a începe procesul de ardere a grăsimilor; de aceea, sărindul meselor nu vă poate ajuta efectiv să pierdeți în greutate pe termen lung.

S-a demonstrat că următoarele alimente vă ajută să vă stimulați metabolismul și să vă mențineți drumul spre slăbit:

1. Carne slabă

Este nevoie de mult mai multă muncă pentru a digera proteinele decât pentru a digera carbohidrații sau grăsimile. Din această cauză, experții recomandă consumul de carne proaspătă, slabă, cum ar fi păsările de curte și peștele. [1] Procesul de digestie necesită multă energie, de aceea arzi calorii pentru a le descompune. Studiile au arătat că proteinele pot crește arderea caloriilor după masă cu până la 35%. [2]

Mai mult, proteina este necesară pentru construirea masei musculare. Cu cât ai mai mult mușchi, cu atât metabolismul este mai rapid. Prin urmare, intenționați să includeți niște proteine ​​în fiecare masă și gustare pe tot parcursul zilei.

2. Leguminoase

Fasolea și leguminoasele sunt o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante. De asemenea, sunt bogate în fibre, atât solubile, cât și insolubile. Corpul tău consumă multă energie atunci când descompune fibrele și proteinele și asta îți menține metabolismul în stare bună de funcționare.

Conținutul ridicat de fibre din fasole vă ajută, de asemenea, să vă mențineți nivelul zahărului din sânge constant și să preveniți pofta de zahăr la mijlocul după-amiezii. [3]

În plus, leguminoasele furnizează fier, zinc și seleniu. Acestea sunt minerale de care tiroida are nevoie pentru a produce cantități suficiente de hormoni. Fără ele, metabolismul dvs. poate încetini sau deveni afectat.

3. Nuci

Nucile sunt o altă sursă excelentă de proteine ​​și fibre. Cercetările au arătat că persoanele care mănâncă regulat nuci tind să aibă un risc mai mic de rezistență la insulină și dimensiuni mai mici ale taliei decât cele care nu le consumă. [4] Când aveți o rezistență mai mică la insulină, este mai puțin probabil ca corpul dumneavoastră să stocheze grăsimi sau să dezvolte diabet de tip 2. Din nou, nucile durează mai mult pentru a se descompune, ceea ce le face mai satisfăcătoare și mai bune pentru metabolismul dumneavoastră.

Cel mai important, cercetările au descoperit chiar că nucile pot crește metabolismul. Mai multe studii au remarcat faptul că nucile furnizează o cheltuială energetică crescută, care vă poate ajuta să ardeți cu 10% în plus din randamentul total de energie. [5]

4. Cereale întregi

Cerealele integrale sunt un carbohidrat complex care constă dintr-o serie mai lungă de zaharuri. Aceasta implică faptul că corpul tău durează mai mult pentru a le descompune, astfel încât metabolismul tău arde constant pentru o perioadă mai lungă. Cercetătorii au descoperit că consumul de cereale integrale crește consumul de energie după masă cu până la 50% mai mult decât consumul de alimente procesate. [6]

Alimentele cu carbohidrați complecși au de obicei mai mulți nutrienți, în special vitaminele B. Acestea joacă un rol major în transformarea alimentelor pe care le consumați în energie, care este esența funcției dvs. metabolice. Mai exact, vitamina B12 este adesea asociată cu pierderea în greutate, deoarece stimulează metabolismul și oferă energie de lungă durată.

Asigurați-vă că alegeți cereale integrale în locul cerealelor procesate. Căutați făină de grâu integral, quinoa, orez brun, orz, porumb și ovăz.

5. Alimentele probiotice

Alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul, chefirul, kimchiul și varza murată, ajută la creșterea numărului de bacterii bune din intestin. Aceste bacterii sunt în mare parte responsabile de digestia alimentelor din intestin și de facilitarea consumului de substanțe nutritive. [7]

Un studiu din 2012 publicat în Journal of Functional Foods a raportat că, atunci când adulții au mâncat aproximativ 1/2 cană de iaurt probiotic la cină în fiecare seară timp de șase săptămâni, au pierdut 3-4% grăsime corporală. Aceasta în comparație cu adulții care au consumat iaurt simplu și au pierdut doar 1% grăsime corporală. [8]

S-a sugerat că probioticele schimbă modul în care organismul metabolizează acizii biliari. Acești acizi sunt produși de ficat și funcția lor principală este de a descompune grăsimile din intestinul superior. Dacă probioticele pot influența modul în care acizii sunt metabolizați, acestea pot schimba cantitatea de grăsime pe care corpul tău o poate absorbi din alimente.

6. Cofeina

Cofeina este un stimulent puternic cunoscut pentru că vă ajută să vă „treziți” și să vă stimulați metabolismul. Funcționează blocând un neurotransmițător numit adenozină, care determină alți neurotransmițători să elibereze mai multă dopamină și norepinefrină.

Acest lucru te ajută să te simți mai alert și mai energizat, ceea ce la rândul tău îți poate permite să faci mișcare mai multă vreme. Amintiți-vă, totuși, că consumul prea mult de cofeină poate declanșa, de asemenea, un răspuns cronic la stres și vă poate face să vă simțiți ars, deci ar trebui să îl luați în doze mici. [9]

Studiile au arătat că cofeina poate crește rata metabolică de odihnă cu aproximativ 3-11%, în funcție de mărimea dozei. [10] De asemenea, s-a demonstrat că acest lucru poate ajuta la arderea mai rapidă a grăsimilor. Un studiu a arătat chiar că persoanele care au luat suplimente pe bază de cofeină au experimentat o ardere crescută a grăsimilor cu până la 29%. Astfel, a condus cercetătorii să sugereze că cofeina poate influența semnificativ echilibrul energetic și poate accelera metabolismul.

Linia de fund

Amintiți-vă, în timp ce acest articol se concentrează pe ce să mâncați, pentru a vă accelera cu adevărat metabolismul și pentru a arde grăsimile, trebuie să faceți eforturi și în ceea ce privește exercițiile fizice și îngrijirea de sine. Începeți să mâncați sănătos cu alimentele de mai sus pe care vi le-am sugerat și faceți exerciții regulate pentru a vă menține în mișcare.