Consumul de prea mult sodiu, zaharuri și grăsimi saturate este legat de probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea arterială, bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și diabetul de tip 2. Health Canada propune un nou simbol nutrițional care ar apărea pe partea din față a pachetelor alimentare pentru a identifica alimentele bogate în sodiu și/sau bogate în zaharuri și/sau bogate în grăsimi saturate. Această nouă etichetare frontală a pachetului îi va ajuta pe canadieni să compare mai rapid diferite produse și să facă alegeri mai sănătoase.
Conform noilor reglementări de etichetare propuse, alimentele preambalate care conțin 15% DV (15% valoare zilnică) sau mai mult pentru sodiu, zaharuri sau grăsimi saturate vor trebui să afișeze un simbol nutrițional special. Mesele sau cina preambalate care conțin 30% DV sau mai mult pentru sodiu, zaharuri sau grăsimi saturate vor trebui, de asemenea, să afișeze simbolul. Alimentele precum laptele simplu, majoritatea uleiurilor vegetale și fructele și legumele fără adaos de grăsimi saturate vor fi toate exceptate de la această nouă regulă de etichetare.
În 2016, Chile a implementat un program similar de etichetare față-pachet. Rezultatele evaluării au constatat că aproape toți (92%) dintre consumatorii chilieni au spus că eticheta le-a influențat cumva achiziția. Și 18% din produsele alimentare din Chile au fost reformulate pentru a conține mai puțin sodiu, zaharuri sau grăsimi saturate. Reglementările propuse pentru etichetarea față-ambalaj pot fi un catalizator important pentru produsele noi și reformulate aici, în Canada.
Health Canada a propus următoarele patru opțiuni de simbol și vrea acum să afle care dintre ele ar fi cea mai utilă pentru TINE. Spuneți-vă cuvântul în elaborarea acestei importante politici naționale de nutriție. Votați acum completând această scurtă consultare online a consumatorilor aici până pe 26 aprilie 2018.
- Articolele dvs. preferate de nutriție, hrană și sănătate din 2019; Institutul de sănătate și nutriție Kerry
- Numeroasele beneficii pentru sănătate ale alimentelor pentru date; Supă de piatră nutrițională
- The Men s Health Big Book of Food; Nutriție de Joel Weber, editori pentru Men s Health Magazi
- Academia de nutriție și dietetică Optimizarea sănătății națiunii prin alimente și nutriție -
- Cele mai bune discuții TED despre sisteme alimentare, nutriție și sănătate publică; Kelly Toups, MLA, RD, LDN