Proteinele și grăsimile sunt mai pline de umpluturi decât carbohidrații (ca să nu spunem că nu avem nevoie de carbohidrați - o avem 100% și sunt bune pentru noi!) - motiv pentru care personal cred că o dietă mai bogată în grăsimi și proteine de înaltă calitate este util pentru gestionarea greutății.
Grăsimile se găsesc în multe tipuri de alimente - atât în forme animale, cât și în forme vegetale.
Din punct de vedere istoric, au existat multe discuții negative despre grăsimile găsite în produsele de origine animală, dar iată un articol grozav care dezvăluie aceste mituri.
Iată o listă bună și ce include o porție „normală” de grăsimi diferite. Prin „normal”, mă refer la suma pe care o puteți adăuga la o masă sau o gustare. Dacă pe site-ul meu există o masă sau o gustare care nu vă place, nu ezitați să o schimbați pentru una dintre acestea!
1 SERVICII „NORMALE” =
Uleiuri
Sos de salată complet gras (de exemplu, fără grăsime): 1-2 lingurițe
Măsline: depinde de borcan și tip - verificați ce aveți! Poate fi o copleșire a măslinelor, deoarece acestea sunt destul de scăzute de calorii, deci poate doriți să combinați diferite grăsimi pentru a obține până la 100-200 de calorii dacă alegeți măsline.
„Fructe”
Cu capacele botanicilor noștri, acestea sunt fructe din punct de vedere tehnic, dar cu pălăriile bucătarilor noștri, acestea sunt grăsimi!
Măsline: depinde de borcan și tip - verificați ce aveți! Poate fi o copleșire a măslinelor, deoarece acestea sunt destul de scăzute de calorii, deci poate doriți să combinați diferite grăsimi pentru a obține până la 100-200 de calorii dacă alegeți măsline.
Avocado: mediu 1/2-1; 1 mini
Guacamole: 1-2 pachete cu o singură porție; 1/4-1/3 cană
Nuci, unturi și semințe de nuci
Alune (migdale, nuci de Brazilia, caju, castane, alune, nuci de macadamia, nuci pecan, fistic, nuci de pin, nuci etc.) și arahide: 1/8-1/4 cană
Orice unt de nuci (inclusiv unt de arahide): 1-2 lingurițe
Pe bază de animale
Slănină nevindecată: 3-4 bucăți; 1/4-1/3 cani de slănină
85% carne macinată de vită: 2 oz - de obicei carnea roșie conține mai multe grăsimi decât păsările sau carnea de porc. Prin urmare, uneori poate fi considerat ca o „grăsime”!
Salam nevindecat: 1-2 oz
Pe bază de lactate
Iaurt întreg sau 2%: 6-8 uncii sau 3/4 la 1 cană sau 1 recipient cu o singură porție
Brânză completă: 1-2 brânzeturi cu sfoară; 1-2 felii de brânză; 1/4-1/3 cană de brânză mărunțită sau mărunțită
- De ce consumul de legume cu ulei sau grăsimi poate ajuta la absorbția nutrienților
- Nutriționistul de mâine este digital
- Glucidele rezolvate conțin 4 calorii pe gram, proteinele conțin 4 calorii pe gram și grăsimi
- De ce grăsimile și carbohidrații declanșează împreună pofta în creier
- Ceea ce vrea un nutriționist să știe despre noile calorii contează pe meniuri