este

Ce este dieta Pegan?

Dieta Pegan a fost introdusă pentru prima dată de Dr. Mark Hyman în 2015. Este noua abordare a alimentației prin combinarea principiilor dietei Paleo cu dieta vegană.

Știu la ce te gândești și crede-mă că am gândit același lucru; nu sună puțin contra-intuitiv și practic imposibil? Cum ne putem aștepta la rezultate dintr-o dietă paleo bogată în proteine ​​din carne, care încearcă să găsească un punct de mijloc cu o dietă care restricționează toate alimentele de origine animală?

Dar, iată ce se întâmplă cu acest plan de dietă care sună în bucătărie: Dieta Pegan preia punctele forte ale ambelor diete pentru a crea de fapt o combinație mai puternică. O nouă dietă nu numai că este mai moderată, dar și mult mai sănătoasă! Și sincer, după unele cercetări, această dietă pare destul de sensibilă și o îmbunătățire definitivă a dietei americane standard.

Ce mănânci?

Pentru început, alimentele vegetale (legume și fructe) ar trebui să reprezinte aproximativ 75% din aportul alimentar. Aceasta înseamnă să obțineți 2 până la 3 porții de produse pe masă. Puteți mânca aproape toate produsele proaspete; începând cu legumele fără amidon și apoi umpleți golurile cu fructele mai amidon. De asemenea, asigurați-vă că vă concentrați asupra varietății și culorii produselor pe care le consumați.

În ceea ce privește proteinele, nu uitați că există proteine ​​în plante, cum ar fi nucile, semințele și leguminoasele, precum și o cantitate mică în legume, deci concentrați-vă mai întâi pe cele din corpul vostru.

Apoi, puteți adăuga câteva proteine ​​pe bază de animale pentru a satisface restul de 25% din ceea ce aveți nevoie. Atunci când alegeți proteina animală, alegeți carne, păsări de curte, ouă și pește hrănite cu iarbă, crescute în mod durabil, cu niveluri mai mici de mercur. Ar trebui să evitați toate produsele lactate de origine animală.

Nu vă fie teamă să obțineți 25% până la 35% din calorii din grăsimi, atâta timp cât le obțineți din dreapta surse de grăsime! Ar trebui să căutați surse de grăsimi bogate în omega-3, cum ar fi pește gras și semințe de in, nuci, avocado, măsline și uleiurile asociate. Va trebui să tăiați legumele bogate în omega-6, cum ar fi canola, soia și ulei de porumb, înlocuind cu surse de omega-3.

Poate părea o mulțime de reguli de respectat, dar, pe măsură ce merg multe planuri de dietă, acesta este relativ simplu de încorporat. Dacă credeți că sunteți gata să modificați dieta Pegan, continuați să citiți lista mea cu 11 rețete pentru a începe!