Veganismul crește în popularitate - dar ce înseamnă de fapt a fi vegan?

care

  • 10:58, 10 ianuarie 2019
  • Actualizat: 11:03, 10 ianuarie 2019

Peste 500.000 de persoane din Marea Britanie au o dietă pe bază de plante, potrivit Societății Vegan.

Dar la ce anume trebuie să renunțe și de ce atât de multe celebrități urmează un stil de viață vegan? Iată tot ce trebuie să știi.

Ce este un vegan?

Veganismul este definit în prezent ca „un mod de viață care încearcă să excludă, pe cât este posibil și practic, toate formele de exploatare și cruzime față de animale pentru hrană, îmbrăcăminte sau orice alt scop”.

Mișcarea s-a născut în 1944, când un grup mic s-a desprins de Societatea Vegetariană Leicester pentru a forma Societatea Vegană.

Termenul „vegan” provine din prima și ultima literă a cuvântului vegetarian.

1 noiembrie este sărbătorită ca Ziua Mondială a Veganilor, iar Societatea Vegană găzduiește numeroase evenimente pentru a sărbători beneficiile stilului de viață.

Care este diferența dintre vegetarian și vegan?

Vegetarienii nu mănâncă carne de animal - aceasta include vaca, porcul, puiul și peștele.

Veganii merg mai departe prin faptul că nu mănâncă nimic derivat de la un animal, inclusiv ouă, lapte și unt. Între timp, mierea este destul de divizivă în comunitatea vegană.

În afară de alimente, veganii nu poartă și nu folosesc haine, încălțăminte sau mobilier realizat cu piei, păr sau pene de animale, cum ar fi blana, pielea, lâna, pene și mătase.

Ce mănâncă veganii?

O dietă vegană constă exclusiv din fasole, cereale, fructe, nuci, semințe și legume.

Cu toate acestea, există mulți înlocuitori care pot fi folosiți în locul ingredientelor pe bază de animale.

De exemplu, laptele de vacă poate fi înlocuit cu lapte de soia, iar margarina vegană este o alternativă excelentă la unt.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale rețetelor vegane?

Mulți oameni apelează la o dietă vegană pentru beneficiile pentru sănătate, care pretind că includ o energie crescută și o piele cu aspect mai tânăr.

Dietele pe bază de plante bine planificate și echilibrate tind să fie sărace în grăsimi saturate, bogate în fibre și pline de antioxidanți.

Acest lucru poate ajuta la abordarea problemelor de sănătate, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă și diabetul.

Cu toate acestea, poate fi greu să vă asigurați că obțineți surse esențiale de calciu, vitamina D și fier.

NHS are sfaturi despre cum puteți obține toți nutrienții necesari corpului dumneavoastră.

Greggs are un meniu vegan?

La începutul acestei luni, lanțul de panificație a lansat rulouri de cârnați vegani de 1 GBP, care au o umplutură Quorn în loc de carne de cârnați.

Patiseria cu 96 de straturi de pe ruloul de cârnați vegani este aceeași folosită în celelalte delicatese ale lui Greggs, deoarece nu conține unt sau ouă.

Alternativa vegană costă cu 5p mai mult decât rola de cârnați cu carne tradițională Greggs, care este un 95p compatibil cu punga.

Deliciile au fost atât de populare, încât unele magazine s-au epuizat până la 9 dimineața.

Un purtător de cuvânt al Greggs a declarat la acea vreme: „Am avut un răspuns copleșitor din partea clienților care doresc să încerce noul nostru rulou de cârnați vegani.

„Lucrăm din greu în culise pentru a aduce mai multe produse în magazine cât mai curând posibil”.

Cine sunt cei mai renumiți vegani?

Iată o listă a vedetelor care au făcut trecerea la veganism:

  • Liam Hemsworth
  • Jennifer Lopez
  • Tobey Maguire
  • Lea Michele
  • Olivia Wilde
  • Jared Leto
  • Ellen DeGeneres
  • Alicia Silverstone
  • Brad Pitt
  • Pamela Anderson
  • Russell Brand
  • Miley Cyrus
  • Stevie Wonder
  • Sia
  • Ariana Grande

Ce este Veganuary?

Veganii încurajează oamenii să încerce o dietă vegană timp de o lună la începutul anului.

De obicei, este legat de rezoluțiile de Anul Nou, deoarece oamenii caută să-și schimbe modalitățile și să devină mai sănătoși.

Evenimentul de o lună este dedicat încercării de a schimba atitudinea oamenilor, de a ajuta planeta și animalele, precum și de a vă îmbunătăți propria bunăstare personală.