lapte

Am vorbit despre beneficiile scuturării proteinelor pentru o dietă pentru înotători, cum ar fi când să le beți, diferitele tipuri de proteine ​​și cum pot ajuta la recuperare. Deci, o întrebare bună de pus este: ce ar trebui să amestecați în shake-ul de proteine, lapte sau apă?

Primul lucru pe care ar trebui să-l întrebi este: ce urmărești să realizezi? Vrei să obții nutriție și calorii suplimentare sau ai prefera să te hidratezi mai mult? Gustul este o posibilă preocupare?

Pro de a amesteca shake-ul cu lapte:

Laptele lactate oferă un beneficiu nutrițional suplimentar și mai multe calorii.

Laptele de lapte oferă un nivel ridicat de proteine ​​și vitamine și vine cu conținut diferit de grăsimi, oferind astfel o varietate de opțiuni consumatorului. De asemenea, oferă un amestec bun de zahăr și proteine ​​de care au nevoie mușchii tăi după un antrenament. Conține trei dintre cele patru substanțe nutritive pe care USDA le consideră „sub-consumate de majoritatea americanilor” - calciu, vitamina D și potasiu. În plus față de aceste trei, laptele furnizează cantitatea potrivită de alți nutrienți pentru construirea oaselor, în special proteine, fosfor, magneziu, vitamina B12 și zinc.

Într-un studiu publicat în ediția din iunie a revistei „Applied Physiology, Nutrition and Metabolism”, cercetătorii au descoperit că participanții care au băut lapte după antrenament au putut să se antreneze mai mult în următoarea lor sesiune decât cei care au băuturi sportive sau apă. Combinația de lapte de carbohidrați și proteine ​​îl face o băutură sportivă ideală pentru înotători.

După cum am menționat anterior, băuturile care conțin carbohidrați și electroliți, pe care laptele le conține în mod natural, vă pot îmbunătăți performanța, mai ales atunci când vă antrenați de 45 de minute sau mai mult.

Există multe varietăți de lapte, ceea ce poate face dificilă decizia care funcționează cel mai bine pentru dvs.

Lapte degresat: este o opțiune cu conținut scăzut de grăsimi, care este o modalitate ușoară de a economisi câteva calorii.

Tot laptele: este o opțiune cu mai multe calorii, dar o alegere bună dacă doriți să construiți mușchi.

Avantaje ale apei:

Apa ajută la hidratare fără caloriile adăugate.

După ce a auzit despre toate beneficiile laptelui pentru sănătate, cine ar vrea să adauge apă la shake-ul de proteine? Nu vă grăbiți prea mult să eliminați apa, dar are și o serie de beneficii nutriționale pentru sportivi.

Amestecând shake-ul proteic cu apă, în loc de lapte sau consumând o băutură sportivă, puteți economisi calorii, ceea ce este minunat dacă vă antrenați pentru perioade mai scurte. Sportivii deshidratați prezintă o scădere considerabilă a performanței, deoarece corpul lor nu poate transporta energia la fel de eficient, ceea ce face dificilă performanța la un nivel optim.

Apa este, de asemenea, ușor de transportat în geanta de antrenament, făcându-l o alternativă excelentă din mers, la drum Puteți avea pudra de proteine ​​preferată și o sticlă de apă în geantă și puteți face gustarea perfectă pentru dieta unui înotător competitiv.

Alternativă: lapte de soia

Combinația de proteine ​​din soia și faptul că este adesea îmbogățită cu fier și calciu îl face o alegere bună pentru sportivii intoleranți la lactoză și vegetarieni. Are cel mai mare conținut de proteine ​​din laptele ne lactat și este lipsit de colesterol și are un conținut scăzut de grăsimi saturate. Cu toate acestea, din moment ce soia a crescut în popularitate, consumatorii trebuie să fie mai atenți la mărcile pe care le aleg, deoarece unii producători au preluat comenzile rapide pentru producția de masă, cum ar fi utilizarea organismelor modificate genetic (OMG-uri) și a pesticidelor. Căutați etichete „Non-OMG” și „organice” pe produsele dvs. din soia. De asemenea, feriți-vă de etichetele care conțin sirop de orez brun și suc de trestie evaporat, deoarece acestea cresc dramatic conținutul de zahăr.

Alternativă: lapte de migdale

Laptele de migdale este minunat pentru sportivii care doresc consistența laptelui de vacă, dar doresc o alternativă fără lactate. Laptele de migdale poate fi, de asemenea, îmbogățit cu vitamine, ambalat cu vitaminele A, D și E și este o sursă bună de riboflavină, un ingredient cheie care ajută la descompunerea carbohidraților în combustibil. Dar laptele de migdale are doar aproximativ 1 gram de proteine ​​pe porție, semnificativ mai puțin decât cele 6-8 grame de proteine ​​pe porție pe care le au laptele de vacă sau laptele de soia.