Japonia are cea mai mică obezitate din lume și cred că secretul este în mâncare. O dietă tradițională japoneză este bine echilibrată; mănâncă mai mult pește decât carne roșie, de asemenea o mulțime de alimente și legume fermentate. Dieta japoneză este săracă în calorii, dar și extrem de hrănitoare. Chiar dacă toate aceste alimente de mai jos sunt adesea numite „ciudate” de majoritatea internaționalilor și expatriaților din Japonia, acestea sunt super sănătoase și merită încercate.

1. Noapte

mâncăruri

Natto este cunoscut de japonezi ca fiind un aliment sănătos de mai bine de 1000 de ani. Natto este boabe de soia fermentate aburite amestecate cu bacterii bune. În Japonia, natto este folosit ca meniu pentru micul dejun pentru a mânca cu orez și supă miso. Natto are caracteristici foarte unice, aromă puternică, gust sărat sărat și o textură lipicioasă. Natto este bogat în substanțe nutritive și bun pentru menținerea sănătății pielii și depășirea oboselii zilnice. De asemenea, este bogat în proteine, deoarece provine din soia selectată și bun pentru digestie. Nu numai că, ajută și la menținerea umidității pielii, astfel încât să puteți arăta mai tânăr și mai sănătos dacă mâncați acest lucru în fiecare dimineață.

2. Konnyaku

Konnyaku este cunoscut ca ingredient alimentar în Japonia încă din secolul al VI-lea ca aliment nutritiv pentru sănătate. În Japonia, există două tipuri de konnyaku, alb și gri. Inițial, konnyaku era fabricat din igname crude, astfel încât culoarea are o culoare maro naturală sau gri datorită pielii ignamului. Pe lângă faptul că este consumat sub formă de cub, konnyaku poate fi transformat și în tăiței și boabe mici, cum ar fi orezul. Konnyaku este potrivit pentru persoanele care doresc să-și înceapă dieta, deoarece nu conține calorii, dar este foarte bogat în fibre.

3. Tororo-orez

Tororo cu orez este inclus ca trei dintre cele mai iubite preparate din orez japonez. Are o textură lipicioasă și este bogat în enzime care pot ajuta la absorbția proteinelor. Acest aliment bogat în fibre vă poate ajuta să creați o piele frumoasă și să preveniți tensiunea arterială crescută. Ignamul brut este folosit pentru a face tororo care are o mulțime de beneficii și este bogat în multe componente sănătoase. Deci, de ce nu-ți începi ziua cu acest „tororo-orez” sănătos?

4. Umeboshi

Obiceiurile alimentare japoneze sunt unul dintre exemplele unei diete sănătoase pe care o puteți aplica pentru a vă menține greutatea corporală ideală. Umeboshi în sine este fabricat din prune marinate, cu un gust puternic acru și sărat. Este adesea folosit ca umplutură pentru onigiri și orez, conține și 3-6 kcal de calorii pe articol și, în plus, este bun pentru sănătatea și frumusețea ta. Umeboshi poate fi consumat întreg, transformat într-un amestec de sos sau poate fi băut și cu apă caldă.

5. Shiokara

Shiokara este un fel de mâncare japoneză realizat din animale marine, cum ar fi calmarul fermentat în viscerele lor. Această gustare din fructe de mare numită shiokara este cea mai bună atunci când o mănânci cu un pahar de bere. Pentru japonezi, este ca o gustare prețuită, dar pentru persoanele care nu au încercat niciodată acest lucru, va fi o provocare să mănânce. Cu toate acestea, este foarte bun pentru promovarea circulației sângelui și anti-îmbătrânire.

6. Mentaiko

Ce este mentaiko? Mentaiko este similar cu tarako, care este un sac de cod sărat, dar este ușor diferit, deoarece icrele de cod sunt înmuiate în diferite ierburi și condimente pentru a crea o aromă diferită. Veți găsi că mentaiko crud este oferit într-o varietate de culori, de la roz la roșu aprins, în funcție de producătorul de alimente. Dacă nu ați încercat niciodată acest lucru până acum, vă recomand să consumați diferite stiluri. Majoritatea japonezilor îl consumă de obicei crud, dar îl puteți încerca și pentru a face tempura. Se înfășoară în frunze de shiso și apoi se înmoaie în aluat de tempura și se prăjește.

7. Umi budo

Umi budo este un caviar verde care a fost considerat un secret sănătos al poporului din Okinawa. Se știe că okinawanii au cea mai bună sănătate din Japonia, cu cea mai lungă speranță de viață din lume. Unul dintre secrete este consumul de umi budo, forma similară cu strugurii în formă miniaturală. Prin urmare, pe lângă denumirea de icre verzi, se mai numește și „struguri de mare”. Japonezii mănâncă de obicei umi budo cu sushi sau o topping de salată care folosește fructe de mare sau pește proaspăt.

8. Shirako (sperma de pește)

În esență, shirako este un spermă de pește de mare, iar cuvântul shirako înseamnă „copii albi”. Această mâncare este de obicei servită crudă ca sashimi sau mâncare de sushi, poate fi gătită în funcție de restaurant. Este foarte moale și are o textură curgătoare, de multe ori îi face pe turiștii ne-japonezi să tremure la gând. Cu toate acestea, conține omega care este foarte bun pentru sănătate.

Deși unele dintre aceste alimente pot părea ciudate și miros urât, dar dacă sunt foarte bune pentru sănătatea ta, de ce nu o încerci și o consumi ca stil de viață sănătos?

Căutați un loc de muncă nou? Serviciul nostru vă poate ajuta să faceți acest lucru.

Scriitor/Indonezia/Mutați-vă în Japonia, Cumpărături/Servicii, Muncă, Divertisment, Cultură, Alimentație