Cu un conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de zahăr și un albitor de dinți?

calorii

Este oficial vară, odată ce cutiile de căpșuni au ajuns pe piețele fermierilor și pe rafturile magazinelor alimentare - și că accesul la fructe proaspete ar trebui să fie un motiv mai mult decât suficient pentru a pune căpșuni în fiecare rețetă posibilă. Dar dacă chiar ai nevoie de o altă scuză pentru a adăuga căpșuni la toate lucrurile pe care le consumi în acest sezon, ar trebui să știi că căpșunile sunt unele dintre cele mai sănătoase fructe pe care le poți mânca. Ce face căpșunile atât de bune pentru tine? Să aruncăm o privire rapidă asupra nutriției căpșunilor, nu-i așa? Începând cu cea mai ușoară întrebare: Câte calorii sunt într-o căpșună?

Potrivit bazei de date naționale a nutrienților din cadrul Departamentului Agriculturii din SUA, o căpșună mare, mare are șase calorii. Da, șase calorii. Este vorba de tot atâtea calorii ca un băț de gumă fără zahăr - dar o căpșună este mult mai satisfăcătoare decât un băț de gumă. O ceașcă plină de căpșuni înjumătățite are 49 de calorii, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din numărul de calorii dintr-o singură banană, ceea ce îl face și o gustare rezonabilă cu conținut scăzut de calorii.

Căpșunile sunt, de asemenea, fructe relativ sărace în zahăr. Aceeași ceașcă de căpșuni înjumătățite are mai puțin de opt grame de zahăr. Pentru a pune acest număr într-o anumită perspectivă, o ceașcă de struguri crudi are 24 de calorii și un singur smochin crud are 11 calorii.

Dar nutriția nu se referă doar la conținutul de zahăr sau la numărul de calorii. Căpșunile sunt ambalate cu vitamine. De fapt, conform USDA, o ceașcă de căpșuni feliate are mai multă vitamina C decât o portocală mare, crudă. Sunt, de asemenea, o sursă bună de magneziu, potasiu (la fel ca o banană) și acid folic.

Se zvonește, de asemenea, că puteți folosi căpșuni pentru a vă albi dinții, deși aveți grijă, deoarece cercetătorii de la Universitatea din Iowa au ajuns la concluzia că acidul din căpșuni ca agent de albire a dinților DIY vă provoacă mai multe daune decât bunuri cosmetice. Așadar, cel mai bine este să te menții doar să mănânci căpșuni, mai degrabă decât să le folosești în rutina ta de frumusețe. Este cu siguranță o modalitate mai sănătoasă de a folosi fructele de vară - și infinit mai delicioase.