Dacă sunteți în căutarea unei băuturi alcoolice cu conținut scăzut de calorii, whisky-ul Scotch este una dintre cele mai bune opțiuni din meniul de băuturi. Cu toate acestea, este încă important să îl consumați doar cu măsură. Se spune că caloriile conținute în alcool sunt calorii „goale”, deoarece au o valoare nutritivă zero. O altă problemă asociată cu alcoolul este că poate avea un efect stimulativ asupra poftei de mâncare, așa cum se arată într-un studiu realizat de Columbia Health, iar acest lucru înseamnă că ați putea fi mai tentați să mâncați mai multe alimente decât ați face în mod normal, crescând și mai mult aportul de calorii. Pentru a evita supraîncărcarea caloriilor și, de asemenea, pentru a vă proteja sănătatea, ar trebui să urmăriți să respectați un nivel moderat de consum - o băutură sau mai puțin în fiecare zi pentru femei și două băuturi pe zi sau mai puțin pentru bărbați. O porție medie de whisky, secară, scoțian sau bourbon conține în jur de 97 de calorii, cu toate acestea ar trebui să acordați atenție alegerii mixerului deoarece acest lucru poate dubla cantitatea de calorii pe care le consumați.
Toate tipurile de whisky conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii - aproximativ 64 pe 30 ml (1 oz). Într-o porție tipică de 44 ml (1,5 oz), aceasta echivalează cu aproximativ 97 de calorii pentru un whisky de 80 de grade. Dacă alegeți un whisky cu o dovadă mai mare, vor fi mai multe calorii în el. Cantitatea de calorii nu depinde de tipul de whisky, ci de nivelul de probă al acestuia, care este măsura conținutului său de alcool. Fiecare gram de alcool din orice tip de whisky conține aproximativ 7 calorii și dovada este procentul dublu de alcool, astfel încât un whisky care este 40% alcool pur se spune că are 80 de dovezi. Dacă îți place să-ți bei whisky-ul amestecat cu apă sau pur și simplu, poți stabili cu ușurință numărul de calorii pe care le consumi, cu toate acestea, dacă preferi să îl bei cu un mixer, trebuie să ai grijă ca și când nu vei alege cu înțelepciune, puteți dubla cu ușurință cantitatea de calorii pe care o consumați.
Alegerea greșită a mixerului în cocktailul de whisky poate avea un impact major asupra cantității de calorii pe care le beți. De exemplu, există 30 de calorii pe uncie într-un amestec acru de whisky, deci dacă adăugați 1,5 uncii (un jigger) de amestec acru în whisky, creșteți numărul de calorii din băutura dvs. cu 45%, făcând din în total 142 de calorii. Dacă preferați un whisky highball, care este un singur jigger de whisky amestecat cu 2 sau 3 uncii de ginger ale, veți crește aportul de calorii la 150 de calorii dintr-o singură lovitură.
Dacă doriți să mențineți numărul de calorii din băutură scăzut, ar trebui să aveți grijă la modul în care vă alegeți băuturile cu whisky. Iată câteva sfaturi utile pentru a vă menține pe drumul cel bun:
Consumul de whisky drept sau îngrijit este o modalitate excelentă de a reduce caloriile. Un whisky bun, cum ar fi un scotch drăguț, un bourbon de calitate, cum ar fi Pappy Van Winkle's Family Reserve sau Jameson Irish Whisky, este minunat să bei singur, fără niciun fel de mixer, dar ai grijă - nu-l bate înapoi ca o lovitură, ia-ți timp și savurează gustul. Consumul de whisky în acest fel îl face să măsoare doar în jur de 97 de calorii.
Dacă nu doriți să beți whiskyul îngrijit, încercați-l „pe pietre” sau peste gheață. Deoarece gheața nu are calorii, acest lucru reduce și aportul de calorii la doar 97 pe băutură.
Dacă îți place să bei bourbon, ai putea încerca să adaugi apă. Acest lucru este cunoscut sub numele de „Bourbon and Branch”, referindu-se la apa dintr-un curs de apă, însă o cantitate mică de apă simplă este perfectă. Puteți încerca acest lucru cu orice tip de whisky, nu doar cu bourbon. Este puțin probabil ca puriștii să fie impresionați de bourbonul udat, deoarece consideră că ar trebui băut doar drept, cu toate acestea, alte persoane spun că adăugarea de apă poate extinde de fapt aroma bourbonului. Deoarece apa nu are calorii, păstrați băutura până la 97 de calorii atunci când beți whisky-ul în acest fel.
Multor oameni le place să bea scoțian cu o cantitate de sifon club, totuși rețineți că acest lucru se referă la apă carbogazoasă și nu la băuturi răcoritoare precum Coca-Cola sau ginger ale. Deși acest lucru este cel mai des întâlnit cu whisky-ul scoțian, se poate face cu toate soiurile și menține băutura până la 97 de calorii.
Dacă preferați o aromă diferită cu whisky-ul dvs., încercați să adăugați o băutură răcoritoare precum ginger ale sau Coca-Cola. Aveți grijă, deși acest lucru vă poate crește substanțial consumul de calorii - o sodă dietetică fără zero calorii vă va ajuta să reduceți cantitatea pe care o consumați la doar 97 de calorii pe băutură.
S-ar putea să vă fie greu să credeți, dar consumul de whisky are de fapt beneficii pentru sănătate! Probabil ați auzit despre beneficiile pentru sănătate ale consumului de vin roșu și, de fapt, conținutul de alcool din acesta vă stimulează sănătatea. Asta înseamnă că orice fel de alcool are de fapt majoritatea beneficiilor pentru sănătate asociate vinului roșu - inclusiv whisky!
Consumul unei cantități mici de whisky poate îmbunătăți sănătatea inimii și crește puterea creierului, printre alte beneficii, cu toate acestea, trebuie consumat doar cu moderare. Două băuturi pe zi pentru un bărbat și o băutură pe zi pentru o femeie sunt adecvate, iar consumul mai mult va face ca beneficiile pentru sănătate să dispară, deoarece alcoolul poate fi dăunător sănătății dumneavoastră.
Dacă în prezent nu beți alcool, nu merită să începeți doar să obțineți beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă consumați deja alcool cu măsură, priviți-l ca un bonus. Consumul de alcool moderat ajută, de asemenea, la menținerea totală a caloriilor zilnice scăzute - amintiți-vă că fiecare băutură se adaugă!