Calorii. Indiferent dacă le numărați sau nu, este destul de important să aveți cel puțin o idee aproximativă despre câte sunt în mâncarea dvs. Cu toate acestea, nu toți ne monitorizăm aportul - știați că două treimi dintre britanici pierd complet numărul de calorii consumate pe parcursul zilei *?
În cercetarea noastră, am constatat, de asemenea, că peste o treime dintre noi nu eram total siguri ce este caloria *, așa că permiteți-mi să vă ajut. Pur și simplu, caloriile îți dau energie. Dar dacă luați mai mult decât aveți nevoie, veți stoca surplusul ca grăsime corporală, deci este important să păstrați un echilibru. Alocația medie recomandată de calorii este de 2.000 pentru femei și 2.500 pentru bărbați, dar aceasta nu este o regulă grea și rapidă - va depinde de vârsta, dimensiunea, nivelurile de activitate fizică și de multe alte lucruri.
Deci, care este situația cu brânza?
Desigur, am un domeniu special de expertiză. Sunt aici pentru a vorbi despre caloriile din brânză și brânza răspândită în mod specific și există un lucru pe care aș dori să-l spun înainte de a începe: este în regulă dacă preferatul tău are mai multe calorii decât te-ai așteptat. Există mulți factori implicați, de la cât timp s-a păstrat până la procentul de grăsime din laptele utilizat. Dar se poate savura totuși cu măsură - la urma urmei, ce este viața fără puțină îngăduință? Nutrienții din ele înseamnă că acele calorii conțin unele minerale și vitamine vitale, iar conștientizarea a ceea ce conține mâncarea înseamnă că poți fi pe drumul către un mod mai atent de gustare.
Bine, să începem - oh și doar ca referință, o porție sugerată aici funcționează la 30g. Singura excepție de mai jos este untul meu de brânză, deoarece triunghiurile mele au porțiuni sigilate de 17,5 g la îndemână - dacă sunteți interesat, există o mulțime de informații despre ce este brânza The Laughing Cow
The Laughing Cow Extra Light - 116 calorii per 100g
Dacă sunteți în căutarea unei cantități reduse de brânză cu calorii, ați ajuns în locul potrivit! Triunghiurile mele originale de împrăștiat cu brânză au puține calorii suficiente pentru a ocupa această listă (239 la 100g), dar cele Extra Light au și mai puține. Se calculează la 20 pe triunghi - și aceasta este aceeași cantitate de calorii pe care o veți găsi în câteva nuci pecan!
Feta - 250 de calorii la 100g
Imaginați-vă într-o vacanță fabuloasă în Grecia, mâncând o salată splendidă plină cu bucăți de feta sfărâmicioase. Știu că este dur - vremea noastră este notoriu temperamentală. Dar credeți-vă norocos. Locuiesc într-un câmp! Oricum, această brânză are o aromă minunată de acidulată, este adăugarea ideală la orice cutie de prânz și funcționează la 75 de calorii pe porție.
Mozzarella - 257 calorii la 100g
De la o națiune mediteraneană la alta, să ne îndreptăm spre Italia pentru niște mozzarella. Există multe modalități delicioase de a savura această brânză ușoară - încercați o salată acoperită cu roșii proaspete și busuioc, coaceți-o în ardei sau - desigur - topiți-o peste o pizza! La 77 de calorii pe porție, motivul pentru care acest favorit italian este mai scăzut în calorii decât multe alte brânzeturi este că tipurile proaspete au un conținut de umiditate mai mare decât brânzeturile îmbătrânite.
Camembert - 290 de calorii la 100g
Cunoscut pentru a fi indulgent cremos, ați putea presupune că conținutul de calorii al camembertului ar fi în afara graficelor. Nu este așa - sunt 87 de calorii pe porție. Dar nu uitați că această cifră nu include bucățile de pâine crustă pe care inevitabil le veți ascunde în ea. Și ce iubitor de brânză ar putea spune nu la acel meci făcut în cer
Halloumi - 313 calorii la 100g
În ultimii ani a existat o creștere gravă a dragostei pentru această brânză minunată de carne! Dacă sunteți vegetarian, încercați luni fără carne sau doriți pur și simplu o schimbare, încercați să schimbați halloumi în mese. Funcționează ca 94 de calorii pe porție și consider că scârțâitul ciudat pe măsură ce mușcați în unele face parte din farmec.
Brie - 343 calorii la 100g
A brie sau a nu brie: aceasta este întrebarea. Pe cine glumesc ... Brie este un adevărat clasic pe orice tablă de brânză! Gustul său luxos de unt este tovarășul perfect pentru un cracker crocant. Mai bine, nu este prea rău în ceea ce privește numărul de calorii la 103 calorii fără coajă
Gouda - 377 calorii la 100g
Înapoi în Evul Mediu, în orașul olandez Gouda, localnicii au început să comercializeze un nou tip de brânză. Ghici cum i-au spus? Da - frică așa. Totuși, deși le-ar fi lipsit puțin imaginația, dovada lui Gouda a imenselor lor abilități de a face brânză. Iar aroma subtilă de nucă a goudei îl face ideal pentru topirea într-o toastie de brânză, rezultând la 113 calorii pe porție.
Stilton - 410 calorii la 100g
Iată un fapt extraordinar pentru dvs.: Derbyshire, Nottinghamshire și Leicestershire sunt singurele locuri din lume care pot produce în mod legal brânză stilton. Acest albastru superb marmorat, care funcționează la 123 de calorii pe porție, este unul dintre cele mai puternice mirosuri de brânză din jur, ceea ce îl face deosebit de delicios. Cu toate acestea, un sfat - asigurați-vă că îl încheiați bine atunci când îl depozitați. În caz contrar, întregul frigider va ajunge să miroasă a stilton.
Cheddar - 416 calorii la 100g
Ah, cheddar de încredere. Acest adevărat produs de bază din orice gospodărie funcționează ca 125 de calorii pe porție și nu veți fi surprinși să auziți că vechea fiabilitate ia coroana drept brânza preferată a Marii Britanii și cred că versatilitatea este secretul ei. Senzațional într-un sandviș, minunat când e ... ras peste paste și lăsați persoana care nu a prins frigiderul pentru o felie sau două la miezul nopții să arunce prima piatră. Scuze pentru că am devenit dramatic acolo. Sunt doar foarte pasionat de brânză.
Parmezan - 415 calorii la 100g
Nu vă panicați, iubitori de parmezan! Brânzeturile tari sunt de obicei mai mari în calorii decât brânzeturile moi, deoarece sunt concentrate atât în aromă, cât și în densitate. Asta înseamnă că este mai puțin probabil să mănânci la fel de mult din el. Pentru a pune acest lucru în context, două linguri de parmezan - probabil cantitatea pe care ați stropi-o peste o masă italiană - se va rezolva la aproximativ 45 de calorii.
Indiferent de calorii, nu uitați că brânza este o sursă excelentă de calciu și alți nutrienți. Consumat cu moderație și ca parte a unei diete echilibrate, poate fi perfect sănătos.
* Într-un sondaj din 2017 de 2.000 de adulți comandat de The Laughing Cow. Informații suplimentare despre studiu disponibile aici.