Puiul este o carne populară atunci când vine vorba de proteina slabă, deoarece are o cantitate considerabilă dintr-o singură porție fără prea multă grăsime.

câte

În plus, este ușor de gătit acasă și disponibil la majoritatea restaurantelor. Puteți găsi mâncăruri de pui în orice meniu, indiferent de tipul de bucătărie pe care îl mâncați.

Dar vă puteți întreba câte calorii există în pui.

Puiul vine în mai multe tăieturi, inclusiv sânii, coapsele, aripile și betisoarele. Fiecare cană conține un număr diferit de calorii și o proporție diferită de proteine ​​în grăsimi.

Iată numărul de calorii din pui.

1. Câte calorii din pui (pui întreg)?

După cum sugerează și numele, întregul pui este un pui, cu coapsele, aripile, pieptul și chiar, în unele cazuri, cu pui. Îl puteți cumpăra fierbinte, proaspăt de la rotisor. Dar îl puteți cumpăra și rece și îl puteți mânca așa cum este sau reîncălzit. Prin urmare, prin calcularea a diferitelor tipuri de carne, piele și organe, există 239 de calorii în pui în totalitate, inclusiv 27 g de proteine, 1 g de carbohidrați și 13,5 g de lipide. Desigur, rareori consumăm câte o bucată din fiecare dintre aceste elemente pe aceeași farfurie. În general, fiecare își alege partea preferată, fiecare având un profil nutrițional diferit.

2. Calorii în coapsele de pui

Coapsele de pui sunt puțin mai fragede și mai aromate decât pieptele de pui datorită conținutului lor ridicat de grăsimi.

O coapsă de pui dezosată, fără piele, gătită (52 de grame) conține:

  • Calorii: 109
  • Proteine: 13,5 grame
  • Glucide: 0 grame
  • Grăsime: 5,7 grame
  • O porție de 3,5 uncii (100 de grame) de coapse de pui conține 209 de calorii, 26 de grame de proteine ​​și 10,9 grame de grăsime. Astfel, 53% din calorii provin din proteine ​​și 47% din grăsimi.
  • Pulpele de pui sunt adesea mai ieftine decât pieptele de pui, ceea ce le face o alegere bună pentru cei cu un buget redus.

3. Calorii în piept de pui

Sânii de pui sunt cele mai populare bucăți de pui. Are un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru persoanele care încearcă să slăbească.

Fiecare 100 de grame de piept de pui conține 165 de calorii, 31 de grame de proteine ​​și 3,5 grame de grăsime.

Aceasta înseamnă că aproximativ 80% din caloriile dintr-un piept de pui provin din proteine ​​și 20% din grăsimi.

Calorii la 85 g piept de pui cu piele:

  • Pieptul de pui prăjit este de 220 kcal.
  • Piept de pui la grătar 165 de calorii.
  • Piept de pui fiert 150 de calorii.

4. Calorii în aripi de pui

Aripile de pui sunt unul dintre cele mai frumoase aperitive din lume, în care bucătarii internaționali le stăpânesc, uneori servesc la grătar și altele prăjite și pline de grăsime, sau coacându-le în cuptor cu sosuri distincte și, în toate cazurile, exprimă un masă frumoasă și ușoară, dar, de fapt, nu este ușoară în ceea ce privește caloriile și aici este determinată. Caloriile sunt în funcție de felul în care gătești aripile;

Aripa mică prăjită cu piele fără sos conține 81 de calorii,

Aripa mică prăjită fără piele și sos conține 34 de calorii,

Aripa mică prăjită cu piele și cu sos conține 159 de calorii.

O aripă de pui conține 43 de calorii sau 203 de calorii la 100 de grame (3,5 uncii). Este 64% proteine ​​și 36% grăsimi.

5. Calorii în pui (alte bucăți de pui)

Deși sânul, coapsele, aripile și betisoarele sunt cele mai populare bucăți de pui, există mai multe altele.

Iată caloriile din alte bucăți de pui:

Licitații de pui: 263 de calorii la 100 de grame

Returnare: 137 de calorii la 100 de grame

Carne neagră: 125 de calorii la 100 de grame

Carne ușoară: 114 calorii la 100 de grame

6. Concluzie

Puiul este o carne populară, iar majoritatea bucăților sunt sărace în calorii și grăsimi, oferind în același timp suficiente proteine.

Iată caloriile din cele mai frecvente bucăți de pui dezosat, fără piele, pe porție de 100 uncii (100 grame):

Piept de pui: 165 calorii

Pulpa de pui: 209 calorii

Aripa de pui: 203 calorii

Băta de pui: 172 de calorii

Rețineți că mâncarea pielii sau utilizarea metodelor de gătit nesănătoase adaugă calorii.