Beau doar un mic pic de whisky pe zi. Este ca și cum ai bea apă, yaar ", spune Prashant Salian, 28 de ani, manager de resurse umane cu un CNM.
"Vin? Ce este în el? Este la fel ca a bea suc de struguri. Și, din câte știu eu, sucurile de fructe sunt sănătoase", spune Navneet Thakker, 30 de ani, bancher de investiții.
În decursul unei singure zile lucrătoare, dau peste mai mulți oameni care cred că alcoolul conține puține sau deloc calorii.
Apoi, sunt cei care cred că alcoolul este o opțiune sănătoasă dacă este amestecat cu suc de fructe.
Calorii în băutura ta?
Da, alcoolul conține calorii. Faceți acele calorii MARI. Acesta este motivul pentru care imposibilitatea de a rezista la o băutură la o băutură socială este un coșmar al observatorului de greutate devenit realitate.
O altă concepție greșită este că alcoolul este un carbohidrat
Alcoolul nu este cu siguranță o sursă de energie. Ce molecule de alcool afectează creierul pentru a face ca cineva să se simtă euforic - acest lucru este adesea confundat cu energia.
Acum, să vorbim despre conținutul real de calorii - alcoolul are aproximativ șapte calorii pe gram.
Acest lucru îl face aproape de două ori mai îngrășat decât carbohidrații sau proteinele (ambele conțin aproximativ patru calorii pe gram) și B chiar sub valoarea calorică pentru grăsimi (nouă calorii pe gram).
Caloriile derivate din alcool sunt numite calorii „goale”, deoarece nu conțin substanțe nutritive benefice, cum ar fi vitaminele și mineralele.
O sticlă de bere conține aproximativ 150 de calorii.
Bere, vin și lichior (o băutură alcoolică făcută prin distilare, mai degrabă decât prin fermentare), toate conțin cantități diferite de alcool; В 15 cani (250 ml per cană) de bere, 6 pahare (200 ml per pahar) de vin și 10 focuri de vin lichiorul (cum ar fi tequila, whisky, rom) au aproximativ aceeași cantitate de alcool.
Berea are între trei și opt la sută alcool. Berile „ușoare” sau cu conținut scăzut de cal conțin aproximativ trei procente alcool.
Lichiorurile (băuturi spirtoase îndulcite cu diferite arome, uleiuri și extracte), cum ar fi sherry și lichiorurile de desert conțin 40 până la 50% alcool și tind să aibă mai multe calorii B.
Vinurile albe au o medie de 12%, în timp ce vinurile roșii au aproximativ 14% alcool.
Notă: Numărul de calorii depinde și de mărimea cuiului.
Adăugarea oricărei băuturi carbogazoase sau suc de fructe ar crește conținutul de calorii al băuturii, deoarece sucurile și băuturile conțin calorii.
Numărul de calorii pentru cocktail-uri populare
Dimensiunea de servire este de un pahar (200 ml)
Laguna Albastră В В В В
Mâncare versus băutură
Iată echivalentele calorice ale unora dintre cocktailurile preferate în comparație cu mâncarea B.
| Băutură | Alimente |
| 1 cană de bere (250 ml) (150 de calorii) | Un tandoori roșu (150 de calorii) |
| 1 pahar de vin alb (200 ml) (120 calorii) В В В В В | 4 căni floricele ușoare cu microunde (120 calorii) |
| 1 pahar de rom și dietă Coca-Cola (133 calorii) 1 pahar de rom și Cola (182 calorii) | 1 ceașcă de mâncare vegetariană chineză rece (135 de calorii) 1 fasole de soia gătită katori medie (180 de calorii) |
| 1 pahar de martini cu o măslină (184 calorii) В В | 1 felie de pizza de brânză (183 de calorii) |
| 1 lovitură de tequila (100 de calorii) В В В В В В | 1 chappati sau două phulkas (102 calorii) |
| 1 pahar de gin tonic (178 calorii) В В В В В | 1 katori dal fry mediu (177 calorii) |
| 1 pahar de Cremă lrish Bailey (468 calorii) В В В В В | 2 chappatis (204 calorii) В В В В 1 mutator mediu katori aloo (217 calorii) Salată verde (45 de calorii) В В Total: 466 de calorii |
| 1 pahar de Cosmopolitan (151 calorii) В В | 1 burger vegetarian din soia (140 de calorii) |
| 1 pahar de Zima (cocktail de rom) B (185 calorii) | 1 katori mediu gătit masala dal (183 calorii) |
Dezavantajul „Veselilor!”
Alcoolul crește pofta de sine și de alte alimente bogate în calorii (arahide sărate, chipsuri prăjite, cineva?).
O bere în fiecare noapte adaugă până la 1.036 calorii suplimentare pe săptămână, sau șase până la șapte kilograme în stomac pe an! Nu e de mirare că o numesc burta de bere.
Oamenii de știință nu au reușit să afle dacă consumul constant de alcool duce la creșterea în greutate. Unele studii au descoperit că consumul de bere sau băuturi spirtoase crește raportul talie-șold, în timp ce unele nu au găsit nicio relație.
Raportul ideal șold-talie ar trebui să fie mai mic de unul (împărțiți dimensiunea taliei B la dimensiunea șoldurilor). Dacă numărul pe care îl obțineți este mai mult de unul, este un semn că ați putea fi predispus la boli de inimă, diabet, obezitate și alte afecțiuni legate de inimă.
Este posibil să nu existe niciodată un răspuns simplu, deoarece există atât de multe variabile implicate. Ceea ce știm este că organismul procesează alcoolul B înainte de grăsimi, proteine sau carbohidrați. Astfel, băutul încetinește arderea grăsimilor.
Asta înseamnă că, dacă îți iubești băutura ȘI vrei să slăbești, ai în mâinile tale o sarcină majoră.
În calitate de nutriționist, v-aș sugera să consumați alcool cu moderare. Dacă sunteți serios în legătură cu pierderea în greutate, evitați să beți alcool în mod regulat. Amintiți-vă că caloriile din alcool se adună rapid și ele merg direct la abdomen și se măresc.
Sfaturi pentru băut de petrecere
Diluați-vă băutura cu sifon.
Adăugați cuburi de gheață pentru a o menține rece și ușoară.
Dacă pregătiți un pumn de alcool, utilizați o bază necarbonatată, cum ar fi sucul de fructe. De preferință, ar trebui să fie proaspăt
Mănâncă multe alimente înainte de a începe să bei. Consumul de alimente bogate în proteine, cum ar fi brânza, paneer cu conținut scăzut de grăsimi, gustări pe bază de soia, pui și pește va încetini rata de absorbție, astfel încât alcoolul să nu vă atingă sistemul imediat.
Evitați prea multe gustări sărate, care ajung să vă facă sete, în urma cărora beți mai mult.
Beți-vă băutura încet în loc să o înghițiți. Mâncați o gustare în timp ce o coborâți.
Asigurați-vă că gustarea este prăjită sau coaptă, nu prăjită.
Data viitoare când sunteți la o adunare socială și veți avea dorința de a lovi cu gura un alt cuier, imaginați-vă o burtă mare și clătinată care ar putea face rușine un sac de fasole. În loc și îndreptați-vă spre răcitorul de apă.
Meera Jadhav este consultant în nutriție și fitness. Are o diplomă în nutriție și o diplomă postuniversitară în științe sportive și nutriție. De asemenea, este antrenor de fitness BFY (Better Fitness for You) și Reebok Aerobics Trainer.