Arătăm nevoile lor zilnice de calorii în funcție de rezultatele testelor, comparativ cu câte consumă efectiv
- 00:00, 14 AUG 2013
- Actualizat la 14:10, 28 MAI 2018
De ce unele femei pot mânca orice le place și să rămână slabe, în timp ce altele trebuie doar să se uite la o bucată de tort pentru a se îngrămădi pe kilograme?
Ghidul NHS prevede că femeia medie are nevoie de 2.000 de calorii pe zi, dar numărul de calorii pe care îl putem mânca fără să ne îngrașăm variază de la femeie la femeie.
Totul depinde de viteza metabolismului nostru - cât de repede consumă energia corpurile noastre.
Pentru a descoperi cât de mult poate varia acest lucru, am testat șase femei de diferite vârste și stiluri de viață la laboratorul de performanță umană de la Universitatea din Westminster.
Au postit 12 ore, apoi au rămas complet nemișcați.
Dr. Jane Naufahu, conferențiar în nutriția umană, a măsurat cât de mult oxigen și dioxid de carbon respirau în interior și în exterior, ceea ce i-a permis să afle cât de repede consumă corpul lor energia din alimente.
„Pe măsură ce îmbătrânim, metabolismul nostru tinde să încetinească, deci dacă nu ne menținem masa musculară cu exerciții fizice, acele calorii suplimentare sunt stocate ca grăsime, motiv pentru care atât de multe femei de vârstă mijlocie se luptă cu greutatea lor”, spune dr. Naufahu.
Aici vă prezentăm necesarul zilnic de calorii al fiecărei femei în funcție de rezultatele testelor, în comparație cu câte consumă de fapt.
Charlotte
Calorii consumate: 1.900. Calorii necesare: 2.285
Charlotte Barcellona, în vârstă de 30 de ani, este o mamă căsătorită a doi din Hastings, East Sussex, care lucrează într-un supermarket.
Înălțime: 5ft 2in | Greutate: a 8-a
Charlotte spune: „M-aș aștepta să am nevoie de multe calorii, deoarece îmi alăptez fiica Sophia, în vârstă de 20 de luni.
„Pe lângă faptul că lucrez la magazin într-un supermarket, îl ajut și pe soțul meu să conducă magazinul nostru de suplimente, așa că sunt în permanență pe fugă.
„Ridic greutăți în sala de gimnastică timp de o oră cinci zile pe săptămână, deoarece concurez în competițiile de bikini Miss Galaxy Universe.
„Grăsimea mea corporală este foarte scăzută - aproximativ 16% - comparativ cu aproximativ 25% pentru majoritatea femeilor de vârsta mea.
„Nu numără niciodată calorii. Mănânc extrem de sănătos și iau shake-uri proteice pentru a construi mușchi.
„Mă lupt să mă îngraș și o dată pe săptămână am înghețată, chipsuri și pizza pentru a-mi menține motivația și a-mi da energie în sala de sport.”
Verdictul doctorului Naufahu: „Nevoile de calorii ale Charlottei sunt mari pentru că este slabă ca un sportiv.
"Asta pentru că mușchii au nevoie de mai multă energie decât celulele adipoase. Ar trebui să aveți grijă să nu exagerați, deoarece un procent de grăsime corporală de 14% sau mai mic la femei este asociat cu probleme precum întreruperea hormonilor și infertilitatea."
Reacția Charlottei: „Știind că pot mânca 2.285 de calorii și nu mă îngraș este o veste strălucitoare.
"Mi-am crescut aportul de calorii, chiar și atunci când mă antrenez, și arăt și mă simt mult mai bine pentru asta."
Calorii consumate: 1.942. Calorii necesare: 1.600
Jo Chamberlain, în vârstă de 53 de ani, este o mamă de doi din Caterham, Surrey, care lucrează ca antrenor personal.
Înălțime: 5ft 8in | Greutate: 9.7
Spune Jo: „În cea mai mare parte a vieții mele am făcut dietă. Când eram copil, mama ne obișnuia să ne umple de carbohidrați și se aștepta mereu să ne terminăm farfuriile.
„La opt, greutatea mea a crescut atât de mult încât a trebuit să merg la o clinică de obezitate.
"În adolescență, am pierdut în greutate datorită unei diete periculoase. Dar apoi m-am căsătorit și am câștigat mai multe kilograme cu fiecare dintre sarcinile mele până am ajuns la 15.
„În cele din urmă, acum cinci ani, un membru al familiei mi-a spus că mă îngraș. Am fost rănit, dar am decis să fac ceva în legătură cu asta.
„Am început să fac mișcare și să mănânc nu mai mult de 1.200 de calorii pe zi. A durat 22 de luni până am pierdut cinci pietre.
„Acum sunt mulțumit de corpul meu și îmi păstrez silueta tăiată cu exerciții fizice și mănânc sănătos în timpul săptămânii - fructe, proteine și salată, dar răsfățându-mă în weekend. Sunt deosebit de parțial cu vinul roșu.
„Dar chiar și ca antrenor personal, nu aș spune că îmi este ușor să rămân subțire. Greutatea se desprinde încă mult mai încet decât înainte în tinerețea mea. ”
Verdictul doctorului Naufahu: „Din cauza vârstei sale, rata metabolică de repaus a Joannei începe să scadă.
„Vestea bună este că face suficient exercițiu pentru a face față excesului de calorii pe care le consumă”.
Reacția lui Jo: ‘Nu sunt chiar surprins de cât de puține calorii am nevoie. Este un adevărat stimulent pentru a mă face să mă antrenez la sala de sport ".
Joycelyn
Calorii consumate: 2.500. Calorii necesare: 2.205
Joycelyn Phillips, în vârstă de 40 de ani, este o mamă de doi și un model plus-size din West Hampstead, nordul Londrei.
Înălțime: 5ft 9in Greutate: 15st
Spune Joycelyn: „Cred că trebuie să accepți fiecare etapă a vieții așa cum vine și asta include mărimea ta.
„Am fost un model de modă slab și cântăresc pe locul 9. Dar, din cauza metabolismului lent, am început să mă îngraș după ce am avut cei doi copii ai mei.
„Simt că am trecut de la o omidă la un fluture mare și frumos!
„Doctorul meu spune că ar trebui să slăbesc, dar femeile afro-caraibiene sunt în mod natural mai mari și mă simt destul de tonifiată pentru mărimea mea.
„Nu mă uit la ceea ce mănânc. Astăzi, am început cu slănină și ouă, am avut biscuiți pentru o gustare la jumătatea dimineții, un sandviș cu șuncă și un pachet de chipsuri pentru prânz și cină era cârnați și piure.
„Trăiesc într-o ignoranță fericită despre câte calorii iau. Mănânc când mi-e foame. ”
Verdictul doctorului Naufahu: „Creșterea în greutate nu se reduce doar la un metabolism mai lent. Probabil mănâncă mai multe calorii decât își dă seama.
„Pentru a pierde un kilogram de grăsime, aveți nevoie de un deficit caloric de 3.500kcal în fiecare săptămână. Pentru femeia medie asta înseamnă reducerea a 400 până la 500 kcal pe zi, aproximativ 20%.
"Deci, dacă Joycelyn își reduce aportul la aproximativ 1.700 de calorii, probabil că ar pierde aproximativ o lire pe săptămână".
Reacția lui Joycelyn: „Aflarea nevoilor mele zilnice de calorii a fost un șoc și m-a făcut să mă gândesc la ceea ce mănânc.
„Dar 500 pe zi sunt o scădere mare și sunt mulțumit de dimensiunea pe care o am”.
Calorii consumate: 1.770. Calorii necesare: 1.882
Jan Rook, în vârstă de 61 de ani, este un muncitor pensionat al societății de construcții și mare din doi, care locuiește în apropiere de Chelmsford, Essex.
Înălțime: 5ft 3in | Greutate: 10.5st
Spune Jan: „Chiar și când eram adolescent, eram destul de prost. Am cântărit aproximativ 11,5st cea mai mare parte a vieții mele.
„De-a lungul anilor am încercat tot felul de regimuri, de la dieta grapefruitului până la planurile de înlocuire a meselor.
„Dar am devenit atât de obsedat de mâncare încât aș pierde puțin, apoi o voi recâștiga și, în cele din urmă, aș îngrădi.
„Când fiul meu Kevin a murit acum șapte ani într-un accident de motocicletă, am decis că viața era prea scurtă pentru a încerca să-mi forțez corpul să aibă o formă pe care nu trebuia să o aibă niciodată.
„De atunci, mănânc ceea ce îmi doresc în mod rezonabil - îmi plac foarte mult mâncarea confortabilă, cum ar fi coacerea cu bule și pastă de scârțâit - și am rămas aproximativ aceeași greutate.
„Nepoata mea spune că ai putea zbura în străinătate pe aripile mele de bingo, dar nu-mi pasă. Sunt fericit așa cum sunt. ”
Verdictul doctorului Naufahu: „După vârsta de 20 de ani, rata metabolică de odihnă a unei femei scade cu aproximativ 3% în fiecare deceniu.
„Întrucât Jan are peste 60 de ani, înseamnă că trebuie să mănânce cu 15-18% mai puține calorii pentru a-și menține dimensiunea actuală decât atunci când era tânără.
„Se adresează acestui lucru și rămâne aceeași greutate mâncând porțiuni mai mici puțin și des”.
Reacția lui Jan: „Mănânc aproximativ numărul de calorii de care am nevoie, așa că sunt mulțumit de asta.
"Aș avea nevoie să mănânc practic nimic pentru a slăbi. Este frustrant, dar la această vârstă aș prefera să-mi ascult corpul decât să îl lupt."
Kirsty
Calorii consumate: 2.600. Calorii necesare: 2.475
Kirsty Corcoran, 21 de ani, este manager de birou din vestul Londrei.
Înălțime: 5ft 10in | Greutate: 9.5st
Spune Kirsty: „Din cauza vârstei mele, am presupus întotdeauna că pot mânca ceea ce îmi place fără să mă îngraș.
„Pentru lumea exterioară, par înaltă și slabă, dar am început să mă întreb dacă s-au terminat zilele mele fără griji, de vreme ce am observat recent că dezvolt o mică anvelopă în jurul mijlocului meu.
„Am o slujbă stresantă și ocupată și nu fac multă mișcare, cu excepția plimbării la serviciu.
„Uneori masa de prânz este un sandviș, un pachet de chipsuri și o batonă de ciocolată urmată de gustări și apoi paste și usturoi pentru cină, așa că totul se adaugă”.
Verdictul doctorului Naufahu: „Kirsty are de fapt cea mai mare rată metabolică dintre toate femeile.
„Nu este surprinzător, deoarece este cea mai tânără, iar rata metabolică de odihnă începe să scadă doar la 20 de ani.
"Dar dacă continuă să nu-și exercite sau să-și acumuleze tonusul muscular, atunci în viitor ar trebui să-și reducă aportul total de calorii, pentru a evita să se îngrașe."
Reacția lui Kirsty: "Este bine să știu că pot să mănânc tot ce-mi place deocamdată, dar știind cât de mult trebuie să mănânc în fiecare zi m-a ajutat să realizez că nu pot să iau asta de la sine."
Nicola
Calorii consumate: 1.800. Calorii necesare: 1.497
Nicola Cuffe, în vârstă de 54 de ani, din Woking, Surrey, este o mamă de trei care conduce o agenție de îngrijire a copiilor.
Înălțime: 5ft 4in | Greutate: 10.9
Spune Nicola: „Acum câțiva ani puteam să mă plimb în jurul blocului și să pierd o jumătate de piatră. În zilele noastre, ar trebui să mor de foame și să fiu mizerabil pentru a scăpa de doar 3lb.
„Mănânc mai mult de jumătate din ceea ce obișnuiam la 30 de ani și mi-e mai greu să-l țin, mai ales că am împlinit 50 de ani.
„Am avut o histerectomie la 42 de ani și am fost tratată cu TSH de atunci. Cred că asta mă menține mai greu, deoarece mă face să sufăr retenție de apă.
„Este foarte frustrant pentru că nu mănânc mult. Încep ziua cu o omletă și am o mulțime de pește și salate - cu ciudata bară de cereale aruncată ca o delicatese. ”
Verdictul doctorului Naufahu: „Nevoile de calorii ale lui Nicola sunt acum destul de scăzute - cel mai mic dintre toți grupul, chiar dacă nu este cea mai în vârstă - care ar putea să depindă de medicamentele HRT sau doar de vârsta ei.
„De asemenea, explică de ce spune că se străduiește să mențină greutatea, dar poate să reducă acest decalaj făcând mai mult exercițiu”.
Reacția lui Nicola: „A fost un adevărat șoc să aud că am nevoie de atât de puține calorii. Ar fi imposibil să trăiești din această sumă.
"Dacă aș face-o, aș fi urât și flămând. Simt că metabolismul meu este atât de scăzut din cauza medicamentelor pentru TSH, deși nu există dovezi.
"Totuși, aș prefera să rămân așa cum sunt decât să am migrenele și bufeurile pe care le primesc din menopauză."