Nu există un răspuns exact la această întrebare. În „Cea mai bună mâncare pentru rucsac - simplă și hrănitoare”, am aruncat cea mai bună presupunere de 1,4 până la 1,7 lb de mâncare pe zi. Dar cât de multă mâncare aveți nevoie depinde de cine sunteți și de ceea ce faceți.
Notă 2015: În ultimii 15 ani de rucsac Personal, parcă m-am acomodat cu aproximativ 1,7 kilograme pe zi de mâncare da sau ia un pic. Acest lucru este pentru rucsacuri de sezon cald cu 12-18 mile pe zi (posibil mai multe), cu unele călătorii în afara traseelor. Dacă mă duc la excursii ucigașe, cum ar fi 10-12 ore solide de drumeții pe zi, voi fi mai mult ca 1,8 kilograme de mâncare pe zi. Dar călătoriile de 12 mile și mai puțin, în principal pe traseu, ar fi suficiente 1,5 kilograme de mâncare.
De-a lungul anilor mi-am redus ritmul de drumeții, dar merg mai mult și fac mai puține pauze. Consider că un ritm mai lent de drumeție de 2,5 mile pe oră (în medie, inclusiv opriri) este mult mai eficient din punct de vedere caloric decât mersul într-un ritm mai rapid. Cei mai performanți excursioniști de lungă distanță cu care am vorbit folosesc o abordare similară. De asemenea, mi se pare că ritmul mai lent îmi bate corpul mai puțin și mă ridic a doua zi dimineață proaspăt și gata să fac drumeții în altă zi.
Estimarea cantității de alimente de care aveți nevoie
Într-un exemplu de mai jos, pentru a nu pierde în greutate, un bărbat de 160 de kilograme care face drumeții de 10 mile pe zi, cu o creștere de 3.000, ar avea nevoie de aproximativ 4.000 de calorii pe zi, sau 2.0 kilograme de alimente pe zi (presupunând o densitate calorică de 125 calorii pe uncie). Aceasta este o estimare foarte brută și nu trebuie luată prea în serios. Va trebui să faceți câteva experimente pentru a vă determina nevoile calorice pe traseu.
Din aceasta este clar că 1,5 kilograme de hrană pe zi (o cifră folosită adesea de excursioniștii ultra-ușori) nu funcționează pentru toate situațiile și pentru toți oamenii. Deși 1,5 kg de mâncare pe zi pot funcționa bine pentru mulți oameni într-o călătorie scurtă (de exemplu, un weekend de 3 zile) - unde nu fac mile lungi și ore lungi de drumeții pe zi. Și pentru majoritatea dintre noi, dacă ajungeți să metabolizați/ardeți o kilogramă de grăsime într-o călătorie [deoarece rucsacul este una dintre activitățile supreme de ardere a grăsimilor], cu atât mai bine!
Dar doar pentru că poți să consumi 1,5 lb de mâncare pe zi, nu înseamnă că este cel mai bun mod de a mânca în toate situațiile. În opinia mea, nu este o idee bună să ai un deficit caloric semnificativ, în special în călătoriile mai lungi. Dacă sunteți o persoană în formă, să faceți drumeții pe mai multe mile și ore pe zi, 1,5 kg de mâncare pe zi, de asemenea, nu este o idee bună. Vedeți exemplul meu de mai jos pentru mai multe detalii.
Factori de luat în considerare pentru cantitatea de alimente pe care o împachetați
- Cât cântărești?
- Metabolismul dvs. crește sau scade?
- Cât de departe vei merge în fiecare zi?
- Cât de repede vei face drumeții?
- Pentru câte zile?
- Cât câștig de altitudine?
- La ce altitudine?
- La ce temperaturi?
- Cât de dificil este terenul?
- În ce tip de formă te afli?
- Ce obișnuiești să mănânci?
- Cât de mult exces de grăsime aveți?
- Vrei sa slabesti? Etc, etc.
În 2000, am luat 1,6 lb de mâncare pe zi (aproximativ 125 cal/oz) într-o excursie de 5 zile în Munții Stâncoși. Îmi era foame în zilele în care făceam drumeții de 8-10 mile mai ales pe trasee. Dar aș putea să mă descurc. M-aș fi simțit mai bine și, pe termen lung, am mers mai repede cu mai multe alimente pe zi. Într-o zi, am făcut o drumeție de 18 mile, cea mai mare parte fiind în afara traseului, cu altitudini de peste 13.000 de picioare. Câmpuri de bolovani. Trasee de clasa 3 etc. Am adus cu mine doar 1,6 kilograme de mâncare. Până la ora 19:30, când am intrat în tabără, eram aproape psihotic de foame. Vina mea, îmi dau seama. Aș fi putut folosi cu ușurință 2 kg de mâncare pentru ziua respectivă.
Un exemplu (peste) simplificat de calcule ale nevoilor alimentare. O apreciere! (a se vedea Nota 1):
- O persoană de 160 lb are un metabolism de bază de aprox. 2.200 cal/zi
- Drumeții de 10 mile cu un rucsac de 30 de kilograme la 120 cal/mi, sunt încă 1.200 de calorii.
- Să presupunem că 3.000 de câștig este încă 600 de calorii.
- Cheltuieli calorice totale: 4.000 cal/zi
- 1,5 kilograme de alimente la 125 cal/oz = 3.000 de calorii. (a se vedea Nota 2)
- Deficitul caloric = 1.000 cal/pe zi. Sau aproximativ 1/3 lb de drumeție pe zi (aceasta este grăsimea metabolizată/arsă)
Conform acestei estimări foarte simplificate, drumeția noastră de 160 de kilograme are un deficit de 1.000 de calorii pe zi. Ar pierde aproximativ 1/3 lb pe zi sau aproximativ 2 lb pe săptămână. Dacă drumețul nostru era puțin supraponderal și nu-i deranja să-i fie foame, ar putea fi OK sau chiar de dorit. Dar este probabil că se vor simți mai bine și vor merge mai repede dacă nu ar avea un deficit caloric.
Pentru cineva apropiat de greutatea lor ideală, alergarea unui deficit de 1.000 de calorii pe zi s-ar putea să nu fie o idee bună. S-ar putea să fie OK câteva zile, dar nu și pentru ieșirile lungi. Nu înseamnă că nu o poți face dacă trebuie. Am mers 3 zile fără mâncare. Dar este o idee bună să mergeți cu un deficit caloric?
- Este bine pentru sănătatea ta?
- Te vei simți minunat și te vei bucura de ieșirea ta?
- Vei face drumul cel mai rapid?
- Va avea corpul tău nutriția pentru a-și reveni după o zi grea de drumeții?
- Vei fi mai predispus la accidentare?
- Vei fi atent și vei lua decizii sigure?
- Cum vor fi stările voastre în jurul celorlalți?
După ce am răspuns la aceste întrebări pentru mine, aș spune că mersul pe jos cu un deficit caloric zilnic nu este o idee grozavă.
Nota 1: Îmi dau seama că acesta este un asta estimare foarte simplificată. Metabolizarea bazei, eficiența drumețiilor etc. sunt variabile. Cea mai bună abordare este să faceți teste pe sau în afara traseului și să vedeți ce aport caloric funcționează cel mai bine pentru dvs. Rețineți că este posibil să reușiți trece prin cu un aport scăzut de calorii, dar performanța dvs. atletică poate scădea și. Știu că pot mânca 2.200 de calorii pe zi și pot merge cu bicicleta 175-200 mile pe săptămână. Știu, de asemenea, că, dacă fac asta, mă simt groaznic, pierd aproximativ 2 lb pe săptămână, pot fi încrucișat cu cei din jur și viteza mea generală de călătorie scade 1-2 mph. La aproximativ 3.200-3.500 de calorii pe zi mă simt minunat, nu mă îngraș și pot să mă antrenez la intensitate mare.
Notă 2: Cred că majoritatea dintre noi vor ajunge în medie la aproximativ 125-130 cal/oz chiar și atunci când ambalăm articole bogate în grăsimi, cum ar fi ciocolată și unt de arahide etc. ca parte a hranei noastre. Știu că mulți încearcă să atingă gama de 150 cal/oz, dar nu cred că acesta este un mod realist sau sănătos pentru majoritatea oamenilor de a mânca. Doar opinia mea.
- Dieta pentru atacul de cord Simptomele și semnele dureroase ar putea fi cauzate de consumul prea mult de mâncare
- Cât costă mâncarea pentru bebeluși
- Cât știți cu adevărat despre gustul de proteine din hrana pentru animale de companie
- Este sigur să aveți banane în timpul nopții Iată răspunsul - NDTV Food
- Câtă nutriție absorbiți de la Food Scientific American