Î: Prietenul meu se plânge că se îngrașă în continuare, indiferent cât de puțin mănâncă, deoarece are un metabolism lent. Cât de mult afectează metabolismul unei persoane greutatea corporală?

lent

R: Există multe neînțelegeri cu privire la impactul pe care metabolismul îl are asupra sănătății noastre, mai ales în ceea ce privește pierderea în greutate.

În termeni simpli, metabolismul este procesul intern prin care corpul nostru cheltuie energie și arde calorii. Funcționează 24/7, chiar și atunci când ne odihnim sau dormim, transformând alimentele și substanțele nutritive pe care le consumăm în energia de care are nevoie corpul nostru pentru a respira, a circula sânge, a crește și a repara celulele și tot ce face pentru a supraviețui.

Acest proces funcționează la diferite intensități la diferite persoane. Cât de rapid funcționează metabolismul prietenei tale este determinat în principal de genele ei. Oamenii ar putea avea un metabolism rapid, lent sau mediu, indiferent de dimensiunea și compoziția corpului. Vârsta afectează și metabolismul, deoarece poate încetini de-a lungul anilor, chiar dacă o persoană începe cu un metabolism rapid.

Diferențele în ceea ce privește viteza metabolismului sunt evidente în ceea ce privește cât de ușor sau greu este pentru oameni să câștige sau să slăbească. Un metabolism lent arde mai puține calorii, ceea ce înseamnă că mai multe sunt stocate ca grăsime în organism. De aceea, unii oameni au dificultăți în a slăbi doar prin reducerea caloriilor. Un metabolism rapid arde caloriile într-un ritm mai rapid, ceea ce explică de ce unii oameni pot mânca mult și nu se pot îngrășa kilograme în plus.

Dar nu poți da vina pe deplin unui metabolism lent pentru că s-a îngrășat. Realitatea este că metabolismul joacă adesea un rol minor. Factorii care vor conta întotdeauna cel mai mult sunt calitatea dietei, aportul zilnic total de calorii și nivelul de activitate.

Deși poate fi doar o mică schimbare, o persoană poate accelera un metabolism natural lent sau poate reveni la unul care a devenit lent în timp. Iată cum:

Adăugați câteva intervale de intensitate ridicată și antrenamente cu greutăți la rutina obișnuită de exerciții. După o perioadă de antrenament pe intervale, metabolismul dvs. poate rămâne revitalizat până la o zi întreagă. Antrenamentul cu greutăți crește masa musculară și acest mușchi suplimentar va necesita mai multe calorii, crescând rata metabolică.

Metabolismul dvs. crește ori de câte ori mâncați, digerați și depozitați alimente, un proces numit efect termic al alimentelor. Proteinele au un efect termic mai ridicat decât grăsimile și carbohidrații, astfel încât consumul de surse alimentare mai sănătoase, bogate în proteine, ar putea contribui, de asemenea, la accelerarea metabolismului.

Unele studii sugerează că consumul de ceai verde poate crește și metabolismul. Ceaiul verde conține un compus numit epigalocatechină galat, care poate crește ușor caloriile și grăsimile pe care le ardeți.

(Howard LeWine, MD, este internist la Brigham and Women's Hospital din Boston și profesor asistent la Harvard Medical School. Pentru informații suplimentare despre sănătatea consumatorilor, vă rugăm să vizitați www.health.harvard.edu).

(c) 2019 PREȘEDINTE ȘI BURSE DIN COLEGIUL HARVARD. TOATE DREPTURILE REZERVATE. DISTRIBUITĂ DE TRIBUNE CONTENT AGENCY, LLC.