NOTĂ: Deși broșura menționează că acestea sunt materiale de drepturi de autor ale AAMP, deoarece sunteți membru al Asociației, AAMP vă acordă permisiunea de a face copii ale broșurilor pentru distribuire numai clienților dvs. de retail. AAMP nu acordă permisiunea de a salva broșura PDF în format electronic și/sau a posta broșura PDF pe alte site-uri web. Dacă doriți să postați broșuri nutriționale pe site-ul dvs. web, AAMP vă încurajează să utilizați broșurile nutriționale furnizate de USDA/FSIS. Pentru a găsi și descărca broșurile nutriționale USDA/FSIS, faceți clic aici.

asociația

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, cu umăr (cap la Boston), lamă (fripturi), grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: cotlet de umăr de porc, friptură de omoplat de porc, friptură de porc

Carne de porc, proaspătă, umăr, picnic pentru braț, grăsime 1/8 ″, crudă

Denumire comună: picnic de porc

Carne de porc, proaspătă, umăr, întreg, grăsime 1/8 ″, crudă

Denumire comună: umăr de porc

Carne de porc, piept de umăr, dezosat, grăsime de 1/8 ″, crud

Denumire comună: piept de umăr de porc, Pectoralis Profundi

Carne de porc, mic de umăr fraged, dezosat, grosime de 1/8 ″, crud

Denumire comună: Umăr de porc micuț tandru, Teres major

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coadă, coadă centrală (cotlete), cu os, 1/4 ″ grăsime, crudă

Denumire comună: cotlet de porc central, cotlet de porc Centercut, cotlet de porc centercut

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coapsă, pește central (cotlete sau fripturi), cu os, 1/4 "grăsime, crud

Denumire obișnuită: cotlet de porc centercut de porc, cotlet tăiat de coastă de porc, cotlet de coastă de porc

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coapsă, coasta centrală (cotlete sau fripturi), dezosată, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire obișnuită: cotlet de porc centercut de porc, cotlet tăiat de coastă de porc, cotlet de coastă de porc

Carne de porc, proaspătă, coapsă, pește central (cotlete sau fripturi), cu os, 1/4 "grăsime, crud

Denumire comună: friptură de porc centercut de porc, friptură de coaste de porc, friptură de coaste de porc

Carne de porc, proaspătă, coapsă, coasta centrală (cotlete sau fripturi), dezosată, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: friptură de porc centercut de porc, friptură de coaste de porc, friptură de coaste de porc

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coadă, coapsă (cotlet), dezosată, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: cotlet tăiat de America, cotlet de porc de porc, cotlet de porc cu bandă de porc

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coapsă, coapsă superioară (fripturi), dezosată, 1/8 ″ grăsime, crudă

Denumire comună: coapă de porc dezosată, friptură de porc dezosată Centercut

Carne de porc, proaspătă, coapsă, integrală, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: Loin de porc

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coapsă, coaste în stil rustic, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: coaste în stil rustic de porc

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, șervețele, 1/8 ″ grăsime, crudă

Denumire obișnuită: porci, porc St. Lănțișoare în stil Louis

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coapsă, filet, 1/8 ″ grăsime, crudă

Denumire comună: filet de porc

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, proaspătă, coapsă, lombă (cotlete sau fripturi), dezosată, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: cotlet de filet de porc, friptură de porc

Carne de porc, proaspătă, picior (șuncă), integrală, crudă

Denumire comună: Picior de porc (întreg)

Carne de porc, proaspătă, picior (șuncă), jumătate de crestă, crudă

Denumire comună: Picior de porc (jumătate de crestă)

Carne de porc, proaspătă, picior (șuncă), jumătate de coadă, crudă

Denumire comună: Picior de porc (jumătate de coadă)

Carne de porc, friptură de picior, dezosată, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: friptură de porc, Gracilis

Carne de porc, friptură tip pulpă, dezosată, grăsime de 1/8 ″, crudă

Denumire comună: friptură de tip filet de porc

Carne de porc, varietăți de carne și subproduse, falcă, crudă

Denumire comună: Jowl de porc

Carne de porc, soiuri și subproduse, limbă, crudă

Denumire comună: Limbă de porc

Carne de porc, soiuri și subproduse, inimă, crudă

Denumire comună: inimă de porc

Carne de porc, soiuri și subproduse, ficat, crud

Denumire comună: ficat de porc

Carne de porc, soiuri și subproduse, rinichi, crud

Denumire comună: rinichi de porc

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, măcinată, 95% slabă/5% grăsime, brută

Denumire comună: carne de porc măcinată - 95/5

Standard de referință de măcinare Pentru Carne de porc - 95% slab/5% grăsime

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, măcinată, 90% slabă/10% grăsime, crudă

Denumire comună: carne de porc măcinată - 90/10

Standard de referință de măcinare Pentru Carne de porc - 90% slab/10% grăsime

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, măcinată, 85% slabă/15% grăsime, crudă

Denumire comună: carne de porc măcinată - 85/15

Standard de referință de măcinare Pentru Carne de porc - 85% slab/15% grăsime

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, măcinată, 80% slabă/20% grăsime, crudă

Denumire comună: carne de porc măcinată - 80/20

Standard de referință de măcinare Pentru Carne de porc - 80% slab/20% grăsime

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, măcinată, 75% slabă/25% grăsime, crudă

Denumire comună: carne de porc măcinată - 75/25

Standard de referință de măcinare Pentru Carne de porc - 75% slab/25% grăsime

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, măcinată, 75% slabă/25% grăsime, crudă

Denumire comună: carne de porc măcinată - 70/30

Standard de referință de măcinare Pentru Carne de porc - 70% slab/30% grăsime

(9 CFR § 317.344 - Identificarea bucăților majore de produse din carne)

Carne de porc, măcinată, 75% slabă/25% grăsime, crudă

Denumire comună: carne de porc măcinată - 50/50

Standard de referință de măcinare pentru Carne de porc - 50% slab/50% grăsime

Asociația americană a procesatorilor de carne

Toate drepturile rezervate. Nicio parte a acestei publicații nu poate fi reprodusă, stocată într-un sistem de recuperare

Un loc de mâncare
17022. Elizabethtown, PA