Experții medicali din Dubai compară beneficiile postului și postului intermitent voluntar

postul

Mâncare tradițională iftar Credit de imagine: Agenție

Dubai: Mulți oameni călăresc cel mai recent val din lumea slăbirii încercând să scadă câteva kilograme printr-un regim alimentar cunoscut sub numele de post intermitent.

Practicarea perioadelor scurte de post fie fără hrană, fie prin reducerea semnificativă a caloriilor, precum și perioadele de consum nelimitat au ajutat mulți oameni să își atingă obiectivul.

Mulți care urmează tendința pe tot parcursul anului și intenționează să postească în luna Ramadan pot întreba care sunt asemănările dintre postul voluntar și postul spiritual atunci când vine vorba de impactul lor asupra sănătății cuiva?

Avantajele postului intermitent sunt că mulți oameni consideră că este o abordare mai flexibilă, care nu necesită urmărirea precisă a caloriilor și este necesară o planificare mai mică.

Principala similitudine este practica abstinenței de la alimente și băuturi. Cu toate acestea, diferența constă în scopul și motivul din spatele postului - una fiind din motive religioase și spirituale, iar cealaltă fiind de a da greutate.

Rădăcinile postului: O mulțime din ceea ce numim „postul intermitent” în zilele noastre provine din cercetări observaționale bazate pe practicile și rezultatele Ramadanului, a explicat dieteticianul Tanya Van Aswegen, de la Valiant Clinic.

Postul este o practică străveche urmată într-o varietate de formate diferite de populațiile la nivel global bazate pe religie sau cultură, dar mai recent și în lumea medicală din motive de sănătate.

„În prezent, nu există suficiente dovezi pentru a ști care ar fi numărul ideal de ore de post pentru a optimiza rezultatele”, a spus Aswegen.

Tipuri de post intermitent Există patru tipuri principale de post intermitent care variază ca durată și aport caloric. Acestea includ postul alternativ de zi, postul zilei întregi, regimurile de post modificate și hrănirea restricționată în timp.

„Pro-urile postului intermitent sunt că mulți oameni consideră că este o abordare mai flexibilă, care nu necesită urmărirea precisă a caloriilor și este necesară o mai mică planificare”, a spus Aswegen.

Studiile au arătat, de asemenea, că postul intermitent poate fi la fel de eficient pentru pierderea în greutate ca o dietă continuă cu restricție calorică.

După ce a fost lipsit de mâncare o zi întreagă, supraîncărcarea cu alimente poate duce la indigestie și alte probleme gastrice. Aveți un iftar ușor care include porții rezonabile de mâncare.

Cu toate acestea, dezavantajul este legat de cercetările indisponibile privind efectele sale pe termen lung la om și diferența de răspunsuri între bărbați și femei în ceea ce privește pierderea masei musculare, modificările hormonale și rezultatele generale.

„De asemenea, nu este o abordare adecvată pentru cei cu tulburări de alimentație, în timpul sarcinii sau alăptării și pentru cei cu diabet zaharat controlat de medicamente și alte afecțiuni cronice de sănătate”, a spus Aswegen. Ea a subliniat că o mare capcană a postului intermitent este aceea că pune, de asemenea, mai multă atenție pe când să mănânci, mai degrabă decât pe ce să mănânci. „Calitatea și cantitatea de alimente vor fi întotdeauna esențiale pentru prevenirea bolilor și pierderea în greutate, susținută de mulți ani de cercetare de calitate”, a adăugat ea.

Ce să mănânci în timpul Ramadanului: A mânca alimente corecte și hrănitoare în timpul orelor fără post joacă un rol important în beneficiile pentru sănătate obținute prin post, a spus dr. Smitha Muraletharan, specialist în medicină internă la Spitalul Aster. În Ramadan, după postul complet, este recomandabil să spargeți postul cu unul sau două pahare de apă, unele alimente naturale, cum ar fi câteva curmale sau fructe, și o supă pentru a asigura o hidratare adecvată.

„Masa dvs. Iftar ar trebui să conțină o sursă de carbohidrați, de preferință complexă. Acestea includ orezul brun, pastele integrale sau pâinea, cartofii sau burghul, care oferă o sursă de energie mai stabilă și mai durabilă în plus față de fibre și minerale ”, a spus dr. Muraletharan.

Legumele sunt bogate în vitamine, minerale și fibre și oferă nutrienți cu foarte puține calorii. Se recomandă să urmăriți două porții de legume pe masă în zilele de post.

Regula generală a doctorului Muraletharan este „cu cât salata dvs. este mai colorată, cu atât are mai multe beneficii pentru sănătate”.

„De asemenea, oferă o senzație de plinătate, asigurându-vă că mâncați mai puțin pe felul principal de mâncare”, a spus ea.

În ceea ce privește masa iftar, ar trebui să vă propuneți să consumați proteine ​​de înaltă calitate, care sunt foarte digerabile și conțin toți aminoacizii esențiali. Incorporați proteine ​​slabe, care includ pește, pui sau curcan fără piele și lactate cu conținut scăzut de grăsimi pentru a le lua ca parte a mesei dvs. iftar. Dacă sunteți vegetarian, puteți selecta alte surse de proteine, cum ar fi leguminoasele, fasolea și nucile.

„Nu te grăbi să-ți termini mâncarea. După ce a fost lipsit de mâncare o zi întreagă, supraîncărcarea cu alimente poate duce la indigestie și alte probleme gastrice. Aveți un iftar ușor care include porții de alimente rezonabile și evitați alimentele bogate în grăsimi, sare și zahăr ”, a explicat ea.

O altă regulă generală „nu depăși sumele pe care le-ați avea pentru o masă tipică de prânz sau cină”.

Ce să mănânci după postul intermitent?: O concepție greșită obișnuită în care cad mulți oameni este că alegerile alimentare în timpul orelor fără post pot varia de la mâncărurile rapide la pofta de zahăr.

Cu toate acestea, dacă obiectivul tău al postului intermitent este să slăbești, să îmbunătățești productivitatea și pur și simplu să fii mai sănătos, este important să te menții la mesele sănătoase. „Aceasta înseamnă să consumați alimente întregi și să evitați suspecții obișnuiți, cum ar fi zahărul, alimentele procesate și carbohidrații goi”, a spus dr. Muraletharan. Pentru a obține toate beneficiile de sănătate ale postului intermitent, cum ar fi pierderea de grăsime, creșterea ratei metabolice, scăderea nivelului de zahăr din sânge, creșterea sistemului imunitar și altele, trebuie să vă limitați consumul de alimente calorice. „Puteți consuma în continuare băuturi non-calorice, deoarece acestea nu întrerup postul și vă permit să obțineți toate beneficiile postului”, a adăugat ea.

Tipuri de post intermitent

■ Post alternativ de o zi: Alternând 24 de ore complet rapid, fără consum de energie, cu 24 de ore de alimentație normală

■ Postul întregii zile: una-două zile complete de post pe săptămână.

■ Regimuri de post modificate (de exemplu - regim de post 5: 2) în care mănânci doar 500 de calorii (20-25 la sută din necesarul de energie) timp de două zile non-consecutive și mănânci normal celelalte 5 zile

■ Hrănire limitată în timp: de exemplu - ferestre de post de 16-18 ore, unde există un timp de hrănire stabilit în funcție de stilul tău de viață (exemplu: postul între 19:00 și 11:00 zilnic).