22 mai 2016 de Christy, actualizat la 11 iunie 2019 4 comentarii

Această caserolă ușoară de enchilada de pui este plină de aromă și o plăcere finală a mulțimii. Are același mare gust enchilada, dar cu mult mai puțină muncă!

caserolă

Enchiladele sunt probabil unul dintre alimentele mele preferate. Nu, probabil, cu siguranță. Eșecul este că le ia atât de mult timp pentru a pune împreună. (introduceți aici un emoji trist și jalnic, jalnic)

Umplerea, strângerea și plierea durează atât de mult. Și, făcând pui și sos de la zero? Híjole. Al cui a avut timp pentru ticalosii aceia. Din fericire, am găsit soluția perfectă pentru a transforma această muncă a iubirii într-o masă obișnuită de noapte!

Această caserolă ușoară de pui enchilada folosește câteva rețete de make-forward pentru a reduce timpul de pregătire aproape la nimic. Și dacă îl poți face pe soțul tău flămând (sau un alt gustator secundar) să râdă brânză și să ajute un sista (sau brotha!), Poți avea această caserolă la cuptor în 10 minute. Pe cont propriu, care este modul în care coboară de obicei, durează mai mult de 15 minute.

Oricum, NBD, și merită în totalitate.

Acum, că sunt din nou o femeie care lucrează, sunt destul de ridicol de obsedată de pregătirea mesei. Îmi place doar ideea de a face treaba o singură dată pentru mai multe mese, astfel încât capodoperele din timpul săptămânii să poată fi aruncate rapid și la întâmplare și să se dovedească în continuare satisfăcător de minunate.

Cea mai bună parte despre prepararea sosului de pui și enchilada înainte de timp este de a face epic proporții dimensionate, astfel încât să puteți scoate ingredientele din congelator și să aveți enchiladas rapid pe masă, de câteva ori. Vă recomandăm să faceți de fiecare dată loturi duble sau triple (sau îndrăznesc să spun cvadruplu) din aceste ingrediente cheie, deoarece nu reprezintă un efort suplimentar și economisiți o mulțime de timp pentru barcă pentru dvs.

Sinele meu viitor îmi mulțumește întotdeauna. Ea aleargă întotdeauna întârziată, obosită și are nevoie de un pahar de vin și vrea ca cina să fie gata.

Deși ceilalți dintre voi s-ar putea să nu vorbiți despre dvs. în persoana a treia ca un ciudat, sunt destul de sigur că știți la ce mă refer. Cu toții am putea folosi o oră sau două în plus în timpul zilei și sunt un joc pentru orice lucru care mă ajută să maximizez timpul pe care îl am. Îmi place mai ales când tăierea virajelor nu afectează rezultatul final un pic, iar linia de sosire este tot atât de plină de satisfacții.

Cu această caserolă ușoară cu enchilada de pui, puteți tăia mai multe colțuri, iar consumatorii nu vor fi mai înțelepți. S-ar putea să fie mai fericiți pentru că ați avut timp să beți acel pahar de vin pe care l-am discutat în timp ce făceam caserola și s-ar putea să le împărtășiți și lor.

Și pentru cei dintre voi care vă rotiți ochii chiar acum, deoarece credeți că prepararea mesei este pentru chumps, puteți face cu ușurință toți pașii în aceeași zi. Fără rău făcut, va dura mai mult timp pentru a pregăti, desigur.

Nu numai că această caserolă ușoară de pui cu enchilada este rapidă, dar este la fel de bună, dacă nu chiar mai bună, decât enchiladele normale!

Această rețetă este diferită de enchiladele cremoase, pe bază de smântână, pe care le-am împărtășit înainte. Și sunt mult diferite de enchiladele vegetale pe care le-am postat și eu la începutul blogului. În timp ce celelalte rețete sunt amândouă destul de drăguțe, această rețetă este mult mai plăcută, iar aroma îți dă mai mult în față decât subtilă.

Toate acestea fiind spuse - vă recomand cu drag să serviți cu smântână pentru a ajuta la echilibrarea aromelor puternice. O păpușă sau două pe lateral face diferența în reducerea căldurii. Nu sunt atât de picante pentru mine, dar au o lovitură ușoară pentru ei.

Oh, și nici nu ți-am spus cea mai bună parte! Nici nu poți spune că este o caserolă și nu enchiladas individuale! După ce vor fi servite și pe farfurie, nu veți ști niciodată diferența. Trucul este stivuirea tortilelor în straturi. Puteți tăia acele părți care se suprapun pentru a umple golurile, dacă doriți (așa cum am făcut pe al doilea strat), dar chiar nu este absolut necesar.

Acum sărbătoriți ochii asupra acestui superb montaj mexican.

Gândește-te, că caserola sexy ar putea fi a ta. Nu v-ați gândit niciodată că veți auzi sexy și caserola în aceeași frază? Nici eu. Mă bucur că am putut face acest lucru aici.

Îți amintești cum am spus să servesc cu smântână? Ei bine, am fost puțin prea nerăbdător cu al meu, dar vă rog să ignorați imaginea de mai sus și să smântânați smântână pe fiecare porție după conținutul inimii voastre.