nics

Când vine vorba de gătit pentru familie sau de a pregăti o masă rapidă și simplă pentru 1-2 persoane, nimic nu depășește o caserolă sănătoasă. Caserolele sunt cea mai simplă formă de „gătit cu o oală” și necesită puțină atenție odată ce sunt în cuptor!

Această caserolă cu cârnați sănătoși are un gust UIMITOR (dovedit de faptul că sora mea nu își curăță NICIODATĂ farfuria și a făcut-o după aceasta, în două ocazii separate !), și este o alternativă ideală la tradiționala friptură de duminică. Această caserolă se păstrează, de asemenea, bine în frigider, ceea ce înseamnă că este minunat ca o cină sănătoasă la mijlocul săptămânii și pentru prânz a doua zi.

Caserolă de cârnați sănătoși

Ingrediente

  • 12 carnati *
  • 2 cepe mici, tocate **
  • 3 ciuperci mari, tocate **
  • 2 cutii de boabe de unt
  • 1/2 sticla (125ml) otet balsamic
  • 2 roșii prune cu pene, tocate
  • 3 căței de usturoi/3 lingurițe de granule de usturoi
  • 2-3 felii de pâine integrală
  • 2 lingurițe de coriandru
  • sare piper

Instrucțiuni

  1. Adăugați ceapă, ciuperci și roșii în caserola LARGE (sau puteți folosi 2-3 mici), urmată de cârnați, fasole de unt, oțet balsamic și o stropire de sare și piper.
  2. Puneți într-un cuptor preîncălzit (200 grade sau 190 grade ventilator) timp de 30 de minute.
  3. Se adaugă pesmetul într-un blender, împreună cu coriandrul și se amestecă în pesmet . se toarnă peste vasul de cârnați, după ce ați întors cârnații.
  4. Întoarceți-vă la cuptor încă 20 de minute și între timp fierbeți legumele preferate (consultați videoclipul pentru al meu!).
  5. Servi!

Note

* Alegeți cel puțin 85% cârnați din carne și apoi alegeți-i pentru cei care au cea mai mare cantitate de proteine ​​și cel mai scăzut în grăsimi pe cârnat sau 100g (îmi plac cârnații de pui!).

** Puteți sări peste ceapă/ciuperci, dacă doriți!

Valorile nutriționale vor varia în funcție de tipul de cârnați pe care îl utilizați. Am folosit 85% cârnați de carne și am ales cel mai mare conținut de proteine ​​/ cel mai scăzut în grăsimi din buchetul pe care l-am putut găsi! Caloriile prezentate se bazează pe 2 cârnați, adică 6 porții, cu excepția legumelor suplimentare servite!