Carnitasul nostru de porc prietenos cu slăbirea este servit în frunze de salată cu o salsa răcoritoare - perfect dacă numărați calorii sau urmați un plan de dietă precum Weight Watchers.
De asemenea, în aceste categorii:
- Fără gluten Dacă utilizați cub de stoc GF
- Numai amestec de porc congelabil
- Fără lactate
Nutriție pe porție
- Calorii 364
- Carbohidrati 22g
- Proteine 47g
- Grăsime 8.7g
- Saturează 0,1 g
- Zaharuri 19г
Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiuni complete, vă rugăm să consultați fișa de rețete de mai jos. Înainte de a derula, există o chestie importantă în blurb!
Aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango sunt ideea noastră pentru clasicul preparat mexican. Amestecul picant de porc are o lovitură foarte frumoasă, care se împerechează perfect cu salsa fructată și răcoritoare.
Am folosit cupe de salată în loc de împachetări în această rețetă pentru a ajuta la menținerea caloriilor scăzute, ceea ce face ca aceste carne de porc cu ananas și salsa de mango să fie un prânz sau o cină ușoară frumoasă. Dacă doriți să vă faceți masa mai substanțială, puteți servi și Carnitas cu orez, cartofi sau chiar câteva legume mixte.
Veți rămâne mult lichid de gătit după ce ați gătit carnea de porc, dar nu-l risipiți! Puteți să-l utilizați pentru a face o garnitură de orez cu adevărat gustoasă pentru a servi alături de această rețetă. Doar adăugați 200g de orez basmati spălat la 500ml de lichid de gătit și apoi gătiți la foc mediu timp de 15-20 de minute sau până când tot lichidul a fost absorbit. Serviți cu Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango pentru un total de 539 de calorii - delicios!
Pentru ce diete sunt potrivite aceste carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
Aceste carnitas de porc cu ananas și salsa de mango sunt potrivite pentru dietele fără lactate.
Pot fi făcute adecvate pentru dietele fără gluten schimbând următoarele ingrediente pentru alternative fără gluten:
- Cub de pui de pui
Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.
Cât de prietenoasă este Weight Watchers este această rețetă Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
- Dacă sunteți pe WW Green, va trebui să numărați 7 puncte pe porție din această rețetă Carnitas de porc cu ananas și rețetă de salsa de mango.
- Dacă sunteți pe WW Blue, va trebui să numărați 7 puncte pe porție din această rețetă Carnitas de porc cu ananas și rețetă de salsa de mango.
- Dacă sunteți pe WW Purple, va trebui să numărați 7 puncte pe porție din această rețetă Carnitas de porc cu ananas și rețetă de salsa de mango.
Ai nevoie de ingrediente speciale pentru a face aceste carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
Ar trebui să puteți găsi toate ingredientele pentru această rețetă în supermarketul dvs. local - nu este necesar nimic fantezist!
Această postare conține linkuri afiliate: ce înseamnă asta
Veți avea nevoie de o tigaie rezistentă la cuptor cu capac pentru această rețetă, ca aceasta de la Amazon.
De asemenea, veți avea nevoie de o tavă de copt pentru a vă crăpa carnea de porc mărunțită. Ar trebui să puteți alege unul din supermarket sau puteți lua unul online.
Câte calorii sunt în aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
Există 364 de calorii pe porție în aceste carnitas de porc cu ananas și salsa de mango, ceea ce înseamnă că intră în categoria noastră de lumină de zi cu zi.
Aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango sunt perfecte dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivesc bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.
Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS .
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C și pulverizați o tigaie mare, rezistentă la cuptor, cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii.
Pasul 2
Într-un bol de amestecare combinați carnea de porc, ceapa, usturoiul, oregano, boia, ardeiul iute și chimenul. Se amestecă bine apoi se transferă în tigaie. Gatiti aproximativ 5 minute la foc mediu pana cand carnea s-a sigilat peste tot.
Pasul 3
Adăugați sucul de portocale și lămâie în tigaie împreună cu cola, bulionul de pui, îndulcitorul și frunzele de dafin. Se acoperă cu capacul și se introduce în cuptor. Gatiti 4 ore sau pana cand carnea de porc este frageda.
Pasul 4
Scoateți tigaia și rotiți cuptorul la 200 ° C. Transferați carnea de porc gătită într-un bol de amestecare și apoi îndepărtați-o cu două furci.
Pasul 5
Adăugați carnea mărunțită pe o tavă de copt și introduceți-o înapoi în cuptor timp de 10-15 până când marginile sunt crocante. Păstrați-vă cald până când sunteți gata de servire.
Pasul 6
Amestecați într-un castron ananasul, mango-ul, ardeiul iute roșu, coriandrul, ceapa roșie și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare și piper negru după gust, apoi se pune pe o parte.
Pasul 7
Aranjați frunzele de salată mică pe o farfurie și umpleți-le cu carnea de porc mărunțită. Se completează cu salsa și se servește cu o pană de var proaspăt.
Ce aș putea servi cu aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
Aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango sunt o cină ușoară fantastică atunci când sunt servite singure, dar funcționează foarte bine alături de oricare dintre următoarele feluri de mâncare:
Orez mexican
Cartofi mexicani
Porumb mexican pe cob
Chilli Cheesy Nachos
Aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango pot fi gătite în alt mod?
Da, ei pot! De asemenea, ați putea găti carnea de porc într-o oală electrică sub presiune, dacă preferați. Acest lucru va dura aproximativ 30 de minute la setarea manuală de gătit sub presiune, iar apoi va trebui să permiteți presiunea să se elibereze în mod natural.
De unde știi când sunt gătite aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
Va trebui să vă gătiți carnea de porc până când este fragedă, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 4 ore la cuptor. Pentru a vă crăpa carnea de porc odată ce ați mărunțit-o, va trebui să o puneți pe o tavă de copt și să o coaceți timp de 10-15 minute sau până când marginile sunt crocante.
Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.
Cât timp puteți păstra aceste carne de porc cu ananas și salsa de mango în frigider?
După ce ați scos acest fel de mâncare, în mod ideal ar trebui să-l mâncați în 4 ore.
Dacă aveți resturi, asigurați-vă că depozitați carnea de porc separat de cupele de salată. Puteți păstra amestecul de porc și salsa în recipiente separate cu capace în frigider timp de aproximativ 3 zile sau cam așa.
Pot congela aceste Carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
Da, poti! Puteți congela amestecul de porc pentru această rețetă, dar nu vă recomandăm să congelați salsa. Dacă congelați carnea de porc, vă rugăm să nu uitați să faceți următoarele;
- Înghețați-l imediat ce este suficient de rece.
- Folosiți un recipient sau o pungă adecvată pentru congelare.
Nu uitați să adăugați o etichetă cu ce este și la ce dată ați pus-o în congelator!
Cum reîncălzesc aceste carnitas de porc cu ananas și salsa de mango?
Din răcit: Reîncălziți amestecul de porc într-o tigaie timp de aproximativ 5-10 minute sau până când este fierbinte.
De la înghețat: Decongelați bine și apoi ca mai sus.