Bonn, 14 noiembrie 2017, 16:54
Participanții la conferința privind schimbările climatice de la Bonn s-au întâlnit luni (13 noiembrie) pentru a discuta despre o sursă de emisii de gaze cu efect de seră care se pare că face mai mult pentru a deteriora clima decât sectorul transporturilor - totuși este neglijată în mare măsură de factorii de decizie politică din Europa și nu numai.
Agricultura, în special agricultura animală pentru producția de carne de vită și lactate, a fost de ani buni marele tabu al acțiunii climatice.
Deveniți un expert în Europa
Obțineți acces instantaneu la toate articolele - și 20 de ani de arhive. Încercare gratuită de 14 zile.
Alegeți-vă planul
Lunar
Anual
Plan anual standard
Aniversare specială
Alătură-te astăzi și economisiți 40% pe planul nostru anual
. sau abonați-vă ca grup
20 de ani
Sărbătorim 20 de ani de știri independente și de specialitate despre Europa. Deveniți singur un expert în Europa.
De ce să te alături?
Urmăriți editorul nostru șef Koert Debeuf explicând motivele în acest videoclip de 30 de secunde.
deja un membru?
Dar reducerea consumului de carne poate reduce semnificativ amprenta de carbon, a spus cercetătoarea Helen Harwatt.
Ea a prezentat un studiu pe care l-a co-scris și care a fost publicat la începutul acestui an.
Studiul a spus că, dacă toți americanii ar înlocui consumul de carne de vită cu fasole, Statele Unite ar putea atinge între 46 și 74 la sută din obiectivul de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră din 2020.
Dacă oamenilor le pasă de SUA care părăsesc acordul de la Paris, ar trebui să le pese și de impactul dietei lor asupra schimbărilor climatice, a spus Harwatt.
Cel mai recent raport privind schimbările climatice al Grupului interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC) a declarat că întregul sector agricol este responsabil pentru între 10 și 12% din toate emisiile de gaze cu efect de seră. Alte studii au spus de atunci că această pondere era de așteptat să crească.
Însă evenimentul de luni era încă o noutate.
"Cred că acesta este primul eveniment dedicat în totalitate acestui subiect", a declarat Cristina Tirado von der Pahlen, unul dintre ceilalți membri.
Tirado este unul dintre sutele de autori ai raportului IPCC și a declarat că este „într-adevăr o realizare” faptul că un eveniment secundar pe această temă a fost organizat la summit-ul Națiunilor Unite privind clima, la Bonn, cunoscut sub numele de Conferința părților (COP).
Alți trei participanți au spus, de asemenea, că au crezut că este prima dată că un astfel de eveniment secundar a avut loc la o COP, care are loc acum pentru a 23-a oară.
Periat sub covor
Având în vedere că sute de evenimente secundare se desfășoară la fiecare COP, de ce o sursă majoră de emisii de gaze cu efect de seră a fost ținută departe de masă atât de mult timp?
"Aceasta a fost o problemă care a fost cu adevărat periată sub covor", a declarat Ruchir Sharma, șeful comunicărilor de la ProVeg International, unul dintre organizatorii evenimentului.
„Pentru că niciun guvern nu vrea să lase un COP și să se întoarcă și să spună oamenilor lor ce să mănânce pe farfurii”.
Dar fără a vorbi despre cum să reducem emisiile provenite din producția de carne și lactate lasă „un decalaj uriaș în strategia noastră de atenuare”, a declarat Sharma pentru EUobserver într-un interviu.
"Este o mare oportunitate ratată."
Sharma la standul organizației sale. (Foto: Peter Teffer)
El a menționat că schimbarea dietelor către mai multe alimente de origine vegetală va ajuta țările să își reducă rapid emisiile de carbon.
Dar acesta este un concept dificil.
Acordul climatic de la Paris din 2015 a menționat doar foarte atent și foarte indirect în preambulul său că semnatarii - care includ Uniunea Europeană - „[recunosc] că stilurile de viață durabile și modelele durabile de consum și producție, cu părțile din țările în curs de dezvoltare, joacă un rol important rol important în abordarea schimbărilor climatice ".
În Uniunea Europeană, există foarte puțin apetit pentru a încuraja oamenii să mănânce mai puțină carne. Chiar și propunerile modeste de a face ceva în ceea ce privește risipa de alimente par a fi controversate
În septembrie anul trecut, EUobserver a raportat că guvernele naționale se opun unei propuneri a Parlamentului European de a fi obligat să înființeze sisteme pentru a dona alimente nevândute organizațiilor caritabile.
Un document clasificat din octombrie, văzut de acest site, a confirmat că guvernele UE încă rezistă ideii.
De asemenea, aceștia nu doresc să stabilească obiective specifice de reducere a deșeurilor alimentare.
Lobby pentru agricultură
Unii susțin că Uniunea Europeană chiar înrăutățește lucrurile, prin politica sa agricolă comună (PAC).
"Uniunea Europeană prin PAC subvenționează masiv un fel greșit de alimente, carne de vită și lactate", a declarat Ian Lumley de la National Trust for Ireland.
El a declarat pentru EUobserver că lobby-ul agricol „este la fel de vicios ca lobby-ul pentru petrol și gaze și trebuie tratat în consecință”.
Lumley, din Irlanda, a declarat că politica din țara sa a fost „capturată de puterea grupului de lobby”.
El stătea în audiență la panoul de discuții, cu titlul modest „Reducerea umbrei lungi a animalelor: oportunități de a ne încălzi mult sub 2C”.
„Suntem mult prea politicoși în acest sens”, le-a spus el membrilor comisiei și colegilor de audiență și a făcut o comparație cu rolul cărbunelui în producția de energie.
Cărbunele este cel mai intens consum de CO2 dintre combustibilii fosili și mai multe state europene au planificat sau au în vedere eliminarea lor treptată.
Lumley a spus că ar trebui introdusă o eliminare similară pentru carnea de vită.
„Ceea ce vă pun pe toți este să luați în serios impactul global al agriculturii animale”.
"Să ieșim cu ea. Agricultura animală globală are nevoie de o strategie de ieșire. Dacă se va îndeplini obiectivul din acordul de la Paris, strategia de ieșire ar trebui să fie la fel de rapidă pe cât este necesar pentru cărbune, petrol și gaze", a spus Lumley, remarcile au fost întâmpinate cu aplauze și hoopuri.
Fără veganism forțat
Există câteva motive pentru optimism că problema va fi luată în serios, a declarat purtătorul de cuvânt al ProVeg International, Ruchir Sharma.
El a indicat o nouă lege care a fost introdusă în Portugalia la începutul acestui an.
Membrul mediteranean al UE a obligat instituțiile guvernamentale să ofere o masă vegetariană în cantinele lor.
"Nu avem nevoie ca toată lumea să devină vegan peste noapte. Dar dați oamenilor alegerea și o alegere corectă de a alege singuri mâncarea", a spus Sharma.
El a menționat că consumul zilnic de carne în Europa este un fenomen recent, care a înflorit abia de la sfârșitul celui de-al doilea război mondial și de la introducerea PAC.
"Dacă o astfel de schimbare dramatică ar putea fi realizată într-o generație și jumătate, pur și simplu printr-o structură de stimulente care afectează buzunarele oamenilor, ea poate fi inversată și", a spus purtătorul de cuvânt.
Dar mai este un drum lung de parcurs.
Evenimentul a atras mai puțin de 200 din cei aproape 20.000 de participanți COP înregistrați.
Și chiar cantina de la locul de schimbare climatică din Bonn oferă un exemplu greșit.
În prima zi, luni, 6 noiembrie, masa de vită a avut un preț de 3,50 €, în timp ce masa vegetariană - paste și un sos de roșii - a avut un preț de 6 €, ceea ce a dat semnalul prețului că consumatorii ar trebui să meargă pentru opțiunea mai poluantă.
O săptămână mai târziu, felul de mâncare cu carne era de 7 €. Totuși, câțiva vegetarieni s-au plâns pe acest site web de „mâncarea de legume” neinspirată și săracă în nutriție din acea zi - o clătită de 6 EUR cu sos de vanilie.
După publicarea acestui articol, a reieșit că a existat un eveniment tematic despre carne la o COP înainte: „Meat: The Big Omission from the Talks on Emissions”, organizat la COP21 din Paris. Titlul a fost modificat pentru a reflecta faptul că evenimentul de luni nu a fost prima dată. Cu toate acestea, faptul că acest lucru nu a fost cunoscut printre participanții la dezbaterea de luni, reafirmă că subiectul a fost în mare parte invizibil până acum.
Un banner care prezintă unele dintre impacturile producției de carne și produse lactate asupra mediului. (Foto: Peter Teffer)
, calitatea de membru vă oferă acces la toate poveștile noastre. Apreciem foarte mult sprijinul dvs. și apreciem feedback-ul dvs. Dacă aveți gânduri despre această poveste, ne-ar plăcea să o auzim.