Este evident că sunt obsedat de porc măcinat, varză napă și arome inspirate din Asia? Mă simt ca o versiune acasă a Chipotle - folosind aceleași ingrediente pentru a face o grămadă de feluri de mâncare diferite. Săptămâna trecută a fost Napa Cabbage Wrapped Pork & Shiitake Rolls, iar săptămâna aceasta a fost Pork, Creveți, Shiitake și Napa Cabbage Bowl. Oh și să nu uităm Salata mea asiatică de castravete de susan asiatică, plină de favoare, care este complimentul perfect pentru atâtea feluri de mâncare!
Ceea ce vă va plăcea la acest bol de porc, creveți, shiitake și napa, este că este foarte ușor de făcut, dar are toate aromele unui fel de mâncare complicat. Îmi amintește de un rulou de ou deconstruit minus învelișul contaminat cu gluten, desigur.
Serviți-l cu o parte din orez de conopidă sau cu orezul meu alb, perfect condimentat, apoi dați-i tuturor o stropi generoasă de sos de casă thailandez dulce Chile - sărat, dulce și doar puțină căldură!