Mai multe articole

Salata de alge marine este un fel de mâncare tradițional asiatic. În general, este fabricat din alge marine wakame, combinate cu oțet de orez, sos de soia, ghimbir, usturoi, scallions, măr, coriandru, semințe de susan, ulei de susan și zahăr. Puteți obține multe beneficii dacă mâncați alimente sănătoase în salata de fructe de mare. Algele în sine vă ajută să eliminați grăsimile, ghimbirul vă ajută sistemul digestiv, iar usturoiul vă ajută sistemul imunitar.

sănătoase

Arde grăsimea

Unul dintre beneficiile salatei de alge marine este că sa dovedit că ingredientul său principal - algele marine - vă ajută să slăbiți. Aceasta face acest lucru prin reducerea acumulării de grăsimi, potrivit unui studiu publicat în revista Biochemical and Biophysical Research Communication în 2005. Studiul a constatat că algele marine wakame, la fel ca toate algele brune, conțin un compus numit fucoxantină. Potrivit autorilor studiului, fucoxantina a fost compusul activ din alge marine care a redus greutatea animalelor cu până la 10%.

  • Unul dintre beneficiile salatei de alge marine este că sa dovedit că ingredientul său principal - algele marine - vă ajută să slăbiți.
  • Potrivit autorilor studiului, fucoxantina a fost compusul activ din alge marine care a redus greutatea animalelor cu până la 10%.

Stimulează sistemul imunitar

Beneficiile pentru sănătate ale sării de usturoi

Alte ingrediente din salata de alge care sunt benefice sănătății dvs. includ usturoiul, care a fost folosit de mult timp în medicamentele tradiționale pentru a vindeca și preveni bolile. Cercetările științifice occidentale moderne privind usturoiul arată că ajută în primul rând la boli prin reglarea sistemului imunitar. Un articol publicat în Jurnalul Asociației Medicale Naționale, intitulat „Usturoiul revizuit: terapeutic pentru bolile majore din vremurile noastre?” explică faptul că usturoiul crește sistemul imunitar, ajutându-vă corpul să elimine radicalii liberi periculoși și intoxicația cu metale grele.

Ajută la digestie

Ghimbirul, o altă bază a salatei de alge marine, este tulpina subterană a plantei Zingiber officinale care a fost utilizată în medicamentele tradiționale asiatice pentru a ajuta la digestie și probleme stomacale. Ca și în cazul usturoiului, ghimbirul este, de asemenea, utilizat în remedii holisitc și a câștigat popularitate în mainstream, în mare parte datorită beneficiilor sale helath. Centrul Medical al Universității din Maryland afirmă că ghimbirul este utilizat pentru ameliorarea ușoară a stomacului și este administrat pacienților care au greață sau vărsături din cauza sarcinii sau a chimioterapiei.

Reduce riscul de boli cronice

Efectele usturoiului japonez asupra sănătății

Salata de alge marine conține un alt ingredient benefic: mărul. Merele conțin concentrații mari de substanțe chimice sănătoase numite fitochimicale. Fitochimicalele din mere au multe beneficii pentru sănătate, așa cum este descris într-o lucrare de revizuire din 2004 publicată de Departamentul de Științe Alimentare de la Universitatea Cornell. Conform acestei lucrări, merele pot reduce riscurile de a dezvolta boli cronice precum cancerul, bolile de inimă și diabetul. S-a constatat că fitochimicalele din mere acționează ca antioxidanți puternici - eliminând radicalii liberi periculoși din corp - și ca inhibitori ai celulelor canceroase - oprind creșterea celulelor canceroase.