24 octombrie 2019

Îți amintești ce s-a predicat în copilărie: micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Mănâncă trei mese pe zi și poate două gustări. Nu asta facem cu toții? Dar studiile și tendințele recente se îndepărtează de acest standard și încurajează un nou model de a mânca, cu pauze mai lungi între mâncare.

Ideea postului te poate face un pic nervos, dar toți postim - în fiecare seară! Cuvântul mic dejun înseamnă într-adevăr să-ți rupi postul de noapte. Dar acum, oamenii sunt interesați de post pentru o perioadă mai lungă de timp. Pe baza cercetărilor clinice, postul promovează sănătatea metabolică. Postul poate ajuta la stabilizarea zahărului din sânge și a insulinei, care susține un metabolism sănătos și greutatea corporală.

Se spune că postul intermitent are potențialul de a modifica comportamentele sănătoase, inclusiv aportul total de alimente, satisfacția somnului și nivelurile de energie. Toate acestea ne sună bine! Să explorăm diferitele moduri în care puteți intermite rapid:

Aceasta înseamnă să postim o zi, apoi să mâncăm ceea ce vrei a doua zi. Această abordare înseamnă că restricționați ceea ce consumați doar 50% din timp. Zilele de post pot însemna doar consumul de băuturi fără calorii, cum ar fi apă, ceai și cafea, sau consumul de până la 500 de calorii pe zi.

Similar cu metoda zilei alternative, aceasta implică să nu mâncați 1 zi pe săptămână. Cunoscută și sub denumirea de Eat-Stop-Eat, posti 24 de ore complete, apoi reiei să mănânci normal și nelimitat pentru restul săptămânii. Cu această metodă, nu contează dacă începeți postul la micul dejun, prânz sau cină, atâta timp cât mergeți 24 de ore fără să mâncați. Acest stil de post ar putea fi benefic pentru persoanele care doresc mai multă libertate cu ceea ce mănâncă de cele mai multe ori, în timp ce primesc postul dintr-o dată, în loc să-l răspândească pe parcursul săptămânii.

Aceasta este cea mai comună formă de post intermitent cu un post de 12 până la 16 ore în decurs de 24 de ore. Aceasta înseamnă că aveți o fereastră de 8, 10 sau 12 ore de mâncat în fiecare zi. Cei mai mulți oameni care urmează această metodă doar trec peste micul dejun și își țin postul la prânz, ceea ce le oferă 16 ore complete de la ultima masă. Dar dacă micul dejun este gemul tău, poți să iei masa mai devreme seara (să zicem, 18:00), apoi să mănânci puțin mai târziu decât de obicei la 10 dimineața. Acest lucru vă oferă încă un post de 16 ore fără a renunța la masa preferată

Dacă sunteți interesat să încercați postul intermitent, aveți la dispoziție diferite stiluri de post. Toate metodele pot fi eficiente, dar cea mai bună potrivire depinde de tine! Încercați diferitele metode până găsiți una care se potrivește stilului dvs. de viață și preferințelor dvs.

postul

În timp ce cercetările științifice sugerează că postul intermitent poate fi benefic, acest stil de a mânca nu este pentru toată lumea. Stilul tău de viață poate face dificilă mâncarea într-o fereastră de 8 ore în fiecare zi sau postul în alte zile. Ca un compromis, încercați să evitați gustarea între mese și să vedeți cum vă simțiți.

Dacă aveți o afecțiune de sănătate, inclusiv diabet, trebuie să discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a încerca orice formă de post. Dacă ați suferit vreodată de o tulburare de alimentație, postul poate fi declanșator pentru dvs. Copiii și femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să participe la niciun fel de program de slăbire fără supravegherea medicală adecvată.

Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm întotdeauna să mâncați o dietă hrănitoare și bine echilibrată atunci când nu postiți. Vorbirea cu un profesionist ar fi ideală pentru a vă ajuta să personalizați un plan intermitent de post care funcționează cel mai bine pentru dvs. Ați încercat postul intermitent? Ce metodă funcționează cel mai bine pentru dvs.?

Referințe:

¹ Patterson, RE și Sears, DD. (2017). Annu Rev Nutr. 37: 371-393.

² Paoli, A. și colab. (2019). Nutrienți. 11 (4): 719.