Dacă aveți de gând să vă relaxați puțin la brunch, aflați care fel de mâncare este alegerea cea mai virtuoasă.
În timp ce slănina și ouăle nu se adaugă la cel mai virtuos mic dejun, dacă ai de gând să mergi, mergi așa.
Un teanc de clătite are un conținut ridicat de calorii - și „absorb cu ușurință un sirop și unt în valoare suplimentară de 300 de calorii”, spune Stephanie Middleberg, RD, nutriționist în New York City. Veți economisi mai mult de 300 de calorii comandând placa de slănină și ouă, beneficiind în același timp de până la 30 de grame de proteine sățioase. Proteina afecteaza nu doar cat mananci la brunch, ci si ceea ce mananci in restul zilei, noteaza Middleberg.
De fapt, un studiu a constatat că oamenii care au luat micul dejun cu ouă au consumat cu aproximativ 260 de calorii mai puține în restul zilei decât cei care au consumat alimente bogate în carbohidrați. Dacă trebuie să aveți clătite (și am fost acolo!), Comandați un teanc scurt, cu iaurt simplu degresat și fructe de pădure pe lateral. Folosiți acele garnituri ambalate cu fibre și proteine în locul untului și siropului pentru a reduce până la 330 de calorii și pentru a rămâne plin ore în șir.