Când unul dintre oaspeții mei spune că Toronto trece prin aceleași producții de operă - La Bohemia de trei ori în 12 ani - și că acum vede din nou aceleași spectacole, îi sugerez să se bată.

cântăreții

ACEST ARTICOL ESTE

Exclusiv pentru abonați!

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Când unul dintre oaspeții mei spune că Toronto trece prin aceleași producții de operă - La Bohemia de trei ori în 12 ani - și că acum vede din nou aceleași spectacole, îi sugerez să bată.

V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE

Abonează-te acum

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare

Când unul dintre oaspeții mei spune că Toronto trece prin aceleași producții de operă - La Bohemia de trei ori în 12 ani - și că acum vede din nou aceleași spectacole, îi sugerez să se bată.

Bătaia în jur înseamnă ceea ce cred că face, că jucătorii de baseball au avut cu toții o întorsătură și acum îi vedem din nou pe aceiași? Este extrem de satisfăcător faptul că nimeni la masă, nu cântăreții de operă Charlotte Burrage sau Clarence Frazer și nici cei doi prieteni ai mei, nu pot confirma acest lucru. Suntem prea eleganți ca să știm cum funcționează sportul. Și, deoarece nu există absolut nicio informație despre baseball pe internet, nu vom ști niciodată.

Offstage, Frazer și Burrage sunt un cuplu. Pe scenă, vor juca Figaro și Rosina în spectacolul din 15 mai Frizerul din Sevilla de Ensemble Studio al Companiei de operă canadiene.

Ar trebui să fie niște portocale din Sevilia pe masă, dar este sezonul Minneola. În schimb, există un platou cu mâncăruri pentru degete.

Nu-mi pot încetini viteza de gustare, ajungând mereu la nuci confiate, curmale medjool umplute cu brânză Taleggio, măsline calde, brânză Grey Owl (întinsă pe rulouri de porumb de la magazinul de jamaicani, deoarece brutăria mea era închisă de Paște) și cărămizi de dovleac prăjit înmuiat într-un caramel picant.

Burrage și Frazer mănâncă într-un ritm mult mai puțin feroce. Poate pentru că sunt oaspeți politicoși (niciodată nu văd niciunul dintre coate atingând masa).

La urma urmei, niciunul dintre ei nu are o dietă restrictivă pentru interpreți.

"Eu mănânc orice. Nu am niciun regim nebun în zilele de spectacole ", spune Burrage, mușcând o întâlnire la jumătate. „Există oameni care au atât de multe reguli. Atunci te îmbolnăvești pentru că te gândești la asta. Nu te poți îmbolnăvi în slujba noastră. Acordurile tale te fac să câștigi bani. ”

„Cinci până la 10 mii de dolari pentru noaptea aceea, pierzi doar pentru că ai tusea”, spune Frazer. "De aceea, o mulțime de oameni vor încerca să împingă și să cânte cu o răceală."

În cazul în care vă gândiți că fac atât de mult pentru munca de o noapte, nu, aceasta este structura de plată tipică pentru întreaga producție, inclusiv timpul de repetiție. Așadar, lipsa performanței poate însemna pierderea lunii de plată.

De aceea se antrenează ca sportivi.

„De fapt, eram foarte înot în competiție”, spune Burrage. „Îmi ajută respirația atât de mult. Cred că este cel mai bun cardio pe care îl poți face. ”

Ca înotător eu însumi, îl trag pe Burrage într-o divagare cu privire la virajele, dar am un antrenor de înot care vine la cină săptămâna viitoare, așa că o vom prezenta pentru moment.

„Nu aveam nicio intenție de a fi cântăreț de operă”, râde Burrage. „Am vrut să fiu biolog marin. Dar apoi am început lecții de teorie. Luam pianul și cântam, eram în cor și pur și simplu consuma complet tot ce făceam până când eram în liceu. A continuat să escaladeze, adăugând o tehnică la următoarea. Și apoi am petrecut opt ​​ani în universitate făcând operă. ”

Ea estimează că aproximativ 65 de studenți pe an participă la programul de licență pe care l-a luat la Universitatea din Toronto, probabil trei având cariere internaționale.

Ansamblul Studio este sfârșitul lunii lor educații.

„Programul Studio ne aflăm în această tranziție”, spune Frazer, „reducând decalajul dintre școală și devenind un profesionist cu drepturi depline”.

Pregătirea lor este impozantă, nouă zile în urmă cu o zi liberă. În timp ce orice cântăreț profesionist își perfecționează corzile vocale, cântăreții de operă au nevoie de puterea de a cânta pentru o mulțime de mii, fără amplificare. Între repetiții, specialiștii predă lecții de voce, actorie și limbaj. Antrenorii personali personalizează antrenamentele pentru a evita construirea mușchilor care vor interfera cu cântatul.

„Nu vrei abs pentru că îți afectează respirația”, spune Burrage. „Sit-up-urile îți flexează gâtul. Nu vrei să construiești mușchi acolo. Este foarte greu să respiri cu un pachet de șase. ”

În timp ce fierb pappardelle, l-am lansat în această după-amiază, amestecându-l cu un pesto de rapini prăjit, îmi imaginez un corp de operă, o imagine de Pavarotti în formă de butoi (OK, John Candy ca Pavarotti într-un SCTV parodia lui Nasul) mâncând o roată întreagă de brânză Provolone.

„Am fost ceva mai greu”, spune Burrage. „Și respirația a fost mult mai ușoară. Grăsimea se sprijină atunci când expiri. ”

Dar corpurile de operă se slăbesc pentru a se adapta la punerea în scenă modernă.

„Opera pe care o facem acum este atât de fizică”, spune ea. „Alergăm în jurul scenei, sărim, urcăm. Și cânți în timp ce alergi. Și încercând să par relaxat și să fiu relaxat. ”

Fraser o rezumă cu un termen autodescriptiv.

Disciplina este istovitoare. Puțini reușesc.

„Dacă ai idee să ai o viață normală, să te căsătorești, să ai copii și să ai propria casă”, avertizează Burrage. „Cu sfârșit de săptămână, timpul de vacanță ...”

„Sărbătorile statului”, sare în Frazer.

„O mulțime de cupluri, dacă sunt împreună doi cântăreți de operă, nu au o casă. Dacă amândoi sunt la vârful carierei, călătoresc tot timpul. Nu este ușor pentru relații, familie. Trebuie să renunți la multe pentru a avea. ”

„Nu poți avea o carieră în muzică doar pentru că iubești muzica”, spune Frazer. „Nu este suficient de bun. Muzica trebuie să fie ceva fără de care nu poți trăi. ”

Nucile confiate condimentate

Pentru platoul de gustări pe care l-am scos, nu aveți nevoie de o rețetă pentru încălzirea măslinelor cu câteva ramuri de rozmarin sau pentru umplerea curmalelor cu brânză. Iată cum fac nuci confiate. Este foarte ușor și se păstrează mult timp.

1 cană (250 ml) migdale

1 cană (250 ml) nuci

4 linguri (60 ml) zahăr

1 linguriță (5 ml) sare

1 linguriță (5 ml) piper negru

4 lingurițe (20 ml) chimion

1 lingură (15 ml) pudra de chili

2 albușuri de ou

Preîncălziți cuptorul la 325F/160C.

Răspândiți migdale și nuci pe o foaie de copt. Se coace pana se prajeste usor, aproximativ 5-10 minute. Bonus: pâine prăjită și măcinate semințe de chimen pentru un plus de aromă.

Transferați nucile prăjite într-un bol. Combinați cu zahăr, sare, piper, chimen și praf de chili. Reglați după gust. Se amestecă în albușuri. Tapetați tava de copt cu hârtie pergament și întindeți nucile.

Coaceți, întorcând nucile la fiecare 10 minute. Coaceți până când amestecul de zahăr și ouă devine o coajă, aproximativ 25 de minute. Cochilia va fi lipicioasă când vor ieși din cuptor. Pentru a se întări vor dura câteva minute de răcire.