În aceste zile, din ce în ce mai mulți dintre prietenii și familia noastră (precum și noi!) Urmăresc ceea ce mănâncă și încearcă să facă câteva alegeri alimentare mai sănătoase.
Așa cum ne-am distrat vara aceasta, eu și Jack am încercat să servim niște prețuri mai ușoare (dar totuși foarte delicioase!) Care îi vor ajuta pe oaspeții noștri să rămână în dietă, precum și să-și impresioneze papilele gustative! Aceste Canapés de secară de avocado sunt o opțiune perfectă.
Ideea din spatele acestor aperitive delicioase a apărut după ce am făcut un pâine prăjit de avocado ca parte a unui prânz ușor pentru Jack și pentru mine, în urmă cu câteva săptămâni. Am vrut să folosesc ultimele felii de niște pâine de secară închisă pe care le aveam la îndemână, precum și un avocado foarte copt - și am avut și câteva dintre cele mai delicioase cepe roșii murate la frigider.
Pâinea de secară întunecată a fost o combinație perfectă de aromă cu avocado ușor condimentat, piure și aroma strălucitoare și zestă de la ceapa roșie murată oferă o lovitură excelentă de aromă.
Ne place atât de mult combinația de arome, am decis să o transformăm într-un aperitiv - și asta a fost inspirația din spatele acestei rețete de canapés de secară de avocado!