Aproximativ 1,6 miliarde din populația planetei este acum supraponderală. Iată un ghid pentru țările care ajută la înclinarea balanței
America (70,8% supraponderal)
Potrivit unui studiu de la Universitatea Yale, cinci la sută dintre americani ar prefera să piardă un membru decât să fie obezi. Cu toate acestea, majoritatea nu par să aibă de ales, iar țara lor devine din ce în ce mai capabilă să le facă viața confortabilă. Serviciile de urgență din Boston au prezentat în 2011 o ambulanță pentru obezi. Vehiculul este echipat cu o targă care poate ține 850lb și un lift hidraulic cu o capacitate de 1.000lb pentru a asigura siguranța bolnavilor și a leziunilor la spate în rândul echipajelor care ridică pacienți puternici. Brylane Home, un comerciant cu amănuntul din SUA, oferă o selecție extinsă de scaune foarte largi și întărite, împreună cu cântare de mare capacitate și scaune extra-mari „Big John”. Ofițerii de poliție sunt acum instruiți cum să percheziționeze corpul suspecților obezi „în sus”. Obezii au chiar propriul lor grup de advocacy, Asociația Națională pentru Avansarea Acceptării Grăsimilor, ale cărei obiecte recente la o expoziție „ofensivă” Disneyland despre obezitatea infantilă au dus la închiderea acesteia.
Australia (63,7% supraponderal)
Spitalul Royal Adelaide a anunțat recent o renovare pentru a ajuta personalul să facă față unui aflux de pacienți obezi: camere mai mari cu aparate de ridicat montate pe tavan, scaune cu rotile și paturi întărite și mașini de scanare CAT mai mari. Personalul are 19 ori mai multe șanse de a se tensiona în mișcare de pacienți obezi decât alții.
Brazilia (51,7% supraponderal)
Împreună cu o economie în expansiune vine și talia în expansiune. Brazilia este în prezent pe cale să fie la fel de obeză ca SUA până în 2022. Dinte dulce natural al brazilianilor cu siguranță nu ajută - spumează zahărul pe fructele deja dulci, cum ar fi ananasul, iar cafezinho, cafeaua națională asemănătoare unui espresso, are mai mult zahăr decât lichid - și nici ideile lor despre imaginea corpului. După cum a spus un comentator: „bărbații americani se pot concentra asupra sânilor, dar bărbatul brazilian a dorit întotdeauna ceva de care să se apuce”.
China (24,5% supraponderal)
Peste 325 de milioane de chinezi sunt acum supraponderali sau obezi, cifră care s-ar putea dubla în următoarele două decenii. Fitness și slăbire reprezintă o industrie de 700 de milioane de lire sterline. Vânzările de ceaiuri pentru slăbit cresc în mare măsură, iar tratamentele tradiționale chinezești, cum ar fi acupunctura și cupa de foc, sunt mai populare ca niciodată. Nu că acest lucru face lucrurile mai ușoare pentru un brand occidental, cum ar fi Weight Watchers, care are o atribuire foarte dificilă de „puncte nutriționale” la feluri de mâncare, cum ar fi „pânzele cu barca deșert pe verde” (piciorul de cămilă fierbe cu inimile de viol).
Columbia (48,3% supraponderal) Poate că este cea mai prietenoasă țară din lume. În fiecare duminică dimineață, în Bogota, drumurile sunt închise pentru mașini, pentru a permite domnișorilor liberi bicicliștilor, paletelor și joggerilor să se poată exercita în siguranță pe cei 120 de km de ciclism.
Finlanda (58% supraponderal)
72 la sută din țară exercită în mod regulat, ajutată de o inițiativă guvernamentală care acordă premii în bani orașelor care pierd cel mai mult în greutate. Ca parte a aceluiași program, guvernul finlandez a încurajat și companiile de încălțăminte să facă standard tălpi antiderapante, astfel încât oamenii să nu fie descurajați să meargă pe vreme înghețată.
Franţa (50,7% supraponderal)
Contrar celei mai bine vândute cărți, femeile franceze se îngrașă. Weight Watchers și centrele de slăbire Jenny Craig semnează noi membri în Franța într-un număr mult mai mare decât pe alte piețe și oferă sfaturi galice precum „nu uitați să aveți fie desert, fie brânză - dar nu ambele”.
Jamaica (55,3% supraponderal)
În cultura jamaicană, o femeie slabă - sau „slabă” - este considerată neatractivă, în timp ce greutatea este un semn al fericirii și al armoniei sociale. Acesta este motivul pentru care multe femei se aprovizionează cu „pastile de pui” de pe piața neagră, adică hrana pentru pui cu arsenic care stimulează pofta de mâncare. Efectele secundare includ diaree, dermatită și - în cele din urmă - cancer.
Malaezia (44,2% din excesul de greutate) Școlarilor li s-a tipărit indicele de masă corporală pe buletinele din 2011, pentru a ajuta părinții să țină evidența greutății copiilor lor.
Mauritania (36% supraponderal)
O zicală locală spune: „Gloria unui bărbat se măsoară prin grăsimea femeii sale”. O treime dintre femeile de peste 40 de ani au spus că au fost hrănite cu forța când erau copii, pentru a cădea în standardele locale de frumusețe. Procesul se numește gavage, un cuvânt francez care descrie îngrășarea gâștelor pentru a produce foie gras. Un sfert din cele 1,5 milioane de femei din țară sunt obeze, contrastând puternic cu majoritatea țărilor sub-sahariene. Guvernul a organizat o campanie de televiziune și radio, evidențiind riscurile obezității asupra sănătății; pentru că majoritatea cântecelor de dragoste mauritane descriu femeia ideală ca fiind grasă, ministerul sănătății a comandat ode captivante femeilor slabe.
Mexic (68,1% supraponderal)
Din 1980, procentul mexicanilor supraponderali sau obezi s-a triplat, iar diabetul a devenit principala cauză de deces. În unele zone ale țării, este mai ușor să obțineți o băutură răcoritoare decât un pahar curat de apă. Marea majoritate a școlilor publice din Mexico City și multe școli private nu au apă potabilă; consumul de băuturi răcoritoare a crescut cu 60% în ultimii 14 ani. Mexicanii beau cel mai mult Coca-Cola pe cap de locuitor din lume. De când a adoptat Acordul de liber schimb nord-american în 1994, importurile de alimente și băuturi procesate au crescut. Mexicul mediu consumă 433 lb de produse de panificație pe an, comparativ cu doar 156 lb de legume.
Nauru (94,5% supraponderal)
O insulă de 21 mp din Pacific care se califică drept cea mai grasă națiune din lume, speranța de viață a lui Nauru pentru bărbați este de 59 de ani și pentru femeile de 64 de ani. Exploatarea fosfatului, o lungă sursă de bogăție, a lăsat insula practic incapabilă să cultive legume. Așadar, insularii se bazează pe importurile occidentale procesate - și pe multe dintre ele. „Oamenii [din Nauru] ar putea mânca o singură dată pe zi”, spune profesorul Clive Moore de la Universitatea din Queensland, „dar farfuria ar putea avea o înălțime de 4 inci”. Ca parte a unei inițiative guvernamentale recente, în fiecare miercuri localnicii sunt încurajați să meargă în jurul perimetrului aeroportului de trei mile, dar este o luptă ascendentă. Insularii au, spune profesorul Moore, „o înclinație biologică de a se îngrășa”.
Nigeria (26,8% supraponderal)
„Camerele de îngrășare”, unde femeile sunt încurajate să mănânce cantități mari pe tot parcursul zilei, sunt populare în Nigeria, mai ales înainte de nunți. Un ingredient cheie este garri, un terci făcut din tuberculi de manioc.
Qatar (72,3% supraponderal)
Cu un PIB de 181,7 miliarde de dolari și o populație de puțin sub două milioane pe cap de locuitor, Qatar este cea mai bogată națiune de pe Pământ. Și devine rapid și cel mai gras. Temperaturile sufocante de până la 41C fac mersul pe jos - sau orice fel de activitate în aer liber - insuportabil. Viața socială și de familie se învârte în jurul a cinci mese mari, intercalate cu gustări de ceai și tort. Masa finală a zilei vine invariabil de la McDonald’s - livrată, desigur. Se anticipează că în termen de cinci ani, 73% dintre femeile din Qatar și 69% dintre bărbați se vor califica ca obezi.
Arabia Saudită (69% supraponderal)
Fetelor li se interzice să participe la sport în școlile de stat din Arabia Saudită. Poziția Consiliului Suprem oficial al cărturarilor religioși este cel mai bine rezumată de șeicul Abdullah al-Maneea, care a spus în 2009 că „mișcarea și săriturile” excesive necesare în fotbal și baschet ar putea determina fetele să-și rupă imenul și să-și piardă virginitatea. O treime din femeile din Arabia Saudită sunt spânzurate.
Suedia (53,3% supraponderal)
Obezitatea este în creștere în Suedia, dar cu o rată semnificativ mai lentă decât în alte țări. De fapt, suedezii sunt acum pe drumul cel bun pentru a-i depăși pe elvețieni ca fiind cei mai slabi oameni din Europa, datorită unei nebunii recente pentru o dietă bogată în grăsimi și săraci în carbohidrați. Aprobată de autoritățile sanitare în 2008, dieta este acum urmată de unul din patru suedezi, iar popularitatea sa a fost parțial de vină pentru Marea penurie de unt din Norvegia din 2011. (Câțiva suedezi inventivi au fost arestați în încercarea de a contrabanda unt peste graniță).
Tonga (90,8% supraponderal)
Sănătatea slabă și obezitatea sunt atribuite alimentelor importate, cum ar fi Spam, carne de vită și „cozi de curcan” (interzicerea acesteia din urmă a fost recent anulată pentru a facilita calitatea de membru al Organizației Mondiale a Comerțului). Regretatul rege al Tonga, Taufa’ahau Tupou IV, care a murit în 2006, a fost odată cel mai greu monarh din lume, cântărind 440 de lire sterline. El a încercat să-i convingă pe tongani să se potrivească oferind stimulente în numerar și luând - în cei șaptezeci de ani - plimbări cu bicicleta pe insulă. (A vărsat 154 lb).
Emiratele Arabe Unite (68,3% supraponderal)
Când echipa de fotbal din Emiratele Arabe Unite nu a reușit să se califice pentru Cupa Mondială din 2010, fundașul Saleh Obaid a dat vina dependenței echipei de fast-food. „Mâncăm de la McDonald’s. Toată lumea mănâncă de la McDonald’s. Fără mâncare bună. ” McDonald’s a fost sponsor al Cupei Mondiale din 2010.
Regatul Unit (64,2% supraponderal)
În pofida campaniei Change4Life de trei ani a guvernului (recrutați, bucătarul de televiziune Ainsley Harriott) și a cererii secretarului de sănătate Andrew Lansley pentru ca populația să reducă 5 miliarde de calorii din dieta sa, obezitatea în Regatul Unit se înrăutățește. Aceasta provoacă aproximativ 9.000 de decese premature pe an și, dacă tendințele actuale continuă, 90% din copiii britanici vor fi obezi până în 2050.
Zimbabwe (25,5% supraponderal)
În 2004, guvernul din Zimbabwe a venit cu ceea ce au numit „Strategia turismului pentru obezitate”. În timp ce zimbabweenii mor de foame, turiștii supraponderali ar fi încurajați să viziteze țara și să lucreze la fermele confiscate de la fermierii albi, pierzând în greutate în acest proces. „Organizatorii turului pot promova acest program la nivel internațional și pot atrage turiști, în timp ce agricultorii pot angaja turiști ca forță de muncă gratuită la fermă. Turiștii pot apoi să-și pună capăt pe toate aruncându-și trupurile subțiri pe o croazieră la apusul soarelui. ”
Acest articol a apărut și în revista SEVEN, gratuit cu Sunday Telegraph. Urmați SEVEN pe Twitter, @TelegraphSeven
- Jessica Bogard Federația Mondială a Obezității
- Societatea Japoneză pentru Studiul Obezității Federația Mondială a Obezității
- Echipa Planului de sănătate Harmony cu copiii ProActive pentru a combate obezitatea din copilărie
- Cum să mănânci în întreaga lume cu o dietă vegană
- Cum americanii pot bate obezitatea; Prime Nutrition