Câte calorii din somon? Vă oferim caloriile de somon pentru diferite dimensiuni de servire, informații nutriționale ale somonului și beneficiile pentru sănătate ale somonului pentru a vă ajuta să mâncați o dietă sănătoasă și să pierdeți în greutate.

Există multe specii de somon, dar cea mai mare parte din ceea ce cumpărăm și mâncăm astăzi este somonul de crescătorie. Somonul are în mod normal o culoare portocalie, somonul sălbatic având de obicei o culoare mai roșie. Somonul sălbatic este, în general, mai puțin gras, dar din păcate costă mai mulți bani pentru cumpărare. Cu toate acestea, somonul de crescătorie este încă foarte bun pentru dvs.

Somonul oferă o sursă bună de vitamine B1-B3, B5, B6, B12, fosfor, potasiu și seleniu, precum și alte vitamine și minerale. De asemenea, oferă o cantitate bună de proteine.

Rețete de somon

somon

Bucurați-vă de pierderea în greutate cu rețetele noastre de somon de mai jos

Somonul este un pește gras și, prin urmare, conține acizi grași omega-3, precum și omega-6.

Se crede că ajută la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare. Se consideră că alte beneficii ale somonului acționează ca antiinflamator în ceea ce privește articulațiile noastre și un risc mai scăzut cu un număr de tipuri diferite de cancer.

Comparați caloriile din somon cu celelalte calorii din pește.


Calorii în somon, Atlantic, sălbatic, crud

Refuza: 0%
Nume stiintific: Salmo salar L.
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame142 kcal (594 kJ)
0,5 file, 198 grame281 kcal (1176 kJ)
3 oz, 85 de grame121 kcal (505 kJ)

Somon, Atlantic, sălbatic, gătit, căldură uscată

Refuza: 0%
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame182 kcal (761 kJ)
0,5 file, 154 grame280 kcal (1172 kJ)
3 oz, 85 de grame155 kcal (647 kJ)

Calorii în somon, Atlantic, fermă, Faw

Refuza: 0%
Nume stiintific: Salmo salar L.
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame208 kcal (871 kJ)
0,5 file, 198 grame412 kcal (1725 kJ)
3 oz, 85 de grame177 kcal (740 kJ)

Somon, Atlantic, crescut, gătit, căldură uscată

Refuza: 0%
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame206 kcal (861 kJ)
0,5 file, 178 grame367 kcal (1533 kJ)
3 oz, 85 de grame175 kcal (732 kJ)

Informații nutriționale pentru somon

Somon, Atlantic, crescut, gătit, căldură uscată Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz)
Proximează:
Apă64,75 g
Energie861 kJ (206 kcal)
Proteină22,10 g
Glucidele0,00 g
Grăsime totală:12,35 g
grăsime saturată2,504 g
grasime monosaturata4,432 g
grăsimi polinesaturate4,426 g
Colesterol63 mg
Minerale:
Calciu, Ca15 mg (1,5%)
Fier, Fe0,34 mg (2%)
Magneziu, Mg30 mg (8%)
Fosfor, P252 mg (25%)
Potasiu, K384 mg (8%)
Sodiu, Na61 mg (3%)
Zinc, Zn0,43 mg (3%)
Cupru, Cu0,049 mg (2%)
Mangan, Mn0,016 mg (1%)
Seleniu, Se41,4 mcg (59%)
Vitamine:
Vitamina C3,7 mg (6%)
Tiamina (Vit. B1)0,340 mg (23%)
Riboflavină (Vit. B2)0,135 mg (8%)
Niacina (Vit. B3)8,045 mg (40%)
Acid pantotenic (B5)1,475 mg (15%)
Vitamina B60,667 mg (32%)
Folat (Vit. B9)34 mcg
Vitamina B122,80 mcg (47%)
Vitamina A50 UI (1%)
Procentele sunt relative la aportul zilnic recomandat în SUA (CDI) pentru adulți.
Sursă: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard

Autor: Lana Soko

Rețete de somon

Frittata de somon afumat
Această rețetă de somon afumat și frittata de cartofi se face rapid și ușor și poate fi gata în doar 20 de minute dacă folosiți cartofi fierți și 35 de minute dacă gătiți cartofi. Rețeta oferă o sursă bună de proteine, potasiu, vitamina B-12, vitamina B-6, vitamina C, cupru, niacină și fosfor.

Rețetă de somon la cuptor
30 de minute din timp și ingrediente simple precum somon, smântână, suc de lămâie și mărar vă vor face o cină sau un prânz delicios cu 313 de calorii și 6g de carbohidrați neti pe o porție. Rețeta poate fi servită cu dovlecei de usturoi sote.