Paste cu sos cremos de ciuperci

Simțiți-vă îngăduitor în timp ce vă respectați obiectivele de slăbire cu ajutorul acestor paste cremoase cu ciuperci. Acest makeover pentru rețete produce mai puține calorii și grăsimi decât pastele tradiționale cremoase.

rețete

Pe porție: 349 calorii și 7g grăsimi.

Economisește: 216 calorii și 15g grăsimi!

Evaluare:

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 15 minute

Despre acest makeover de rețete

Preparatele tradiționale cremoase din paste au grăsimi și calorii. Pastele mai sănătoase cu sos cremos de ciuperci folosesc ierburi proaspete, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, slănină canadiană și mai puține paste cu coajă.

Ingrediente Show Makeover Show Traditional

  • 2 felii de slănină canadiană sau verigi de slănină slabă de curcan, tocate
  • 1 ceapă, tocată
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 4 ciuperci plate, feliate
  • 7 oz smântână cu conținut scăzut de grăsimi
  • 3 cani de paste cu coajă, fierte
  • 1 ciupit piper negru proaspăt măcinat
  • 1 lingură frunze proaspete de cimbru
  • 2 felii groase de slănină, tocate
  • 1 ceapă, tocată
  • 1 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 4 ciuperci plate, feliate
  • 7 oz smântână (sau smântână grea)
  • 4 cani de paste coajă, fierte
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 linguriță de cimbru măcinat

Directii:

Gatiti usor slanina, ceapa si usturoiul intr-o cratita mare pana se inmoaie. Adăugați ciuperci. Gatiti 3 minute. Scurgeți grăsimea. Se ia de pe foc. Adăugați smântână, paste, piper și cimbru; combina. Se amestecă pastele fierte.

Se servește fierbinte în boluri pentru paste.

Variații:

Dacă doriți, serviți presărat cu parmezan ras și o salată verde și/sau legume.

Dacă este disponibilă smântână fără grăsime, aceasta poate fi înlocuită într-o cantitate egală.

Sugestiile de servire nu sunt incluse în analiza nutrițională.