Întrebări cheie
Căldura specifică reprezintă cantitatea de căldură necesară pentru schimbarea unei unități de masă a unei substanțe cu un grad Celsius. Aceasta se exprimă matematic ca:
#q = m * c * DeltaT #, unde
# q # - cantitatea de căldură furnizată;
# m # - masa substanței;
# c # - căldura specifică a substanței respective;
# DeltaT # - schimbarea temperaturii.
Deci, dacă dorim să determinăm unitățile pentru căldura specifică, vom izola termenul din formula de mai sus pentru a obține
#c = q/(m * DeltaT) #. Deoarece căldura este măsurată în Jouli (.), masa în grame (g) și temperatura în grade Celsius (# C #), putem determina asta
Prin urmare, căldura specifică este măsurată în Jouli pe g ori grade Celsius.
Căldura specifică este o proprietate intensivă (cum ar fi densitatea, culoarea etc.) care nu depinde de cantitatea de substanță prezentă. Acest lucru permite identificarea substanțelor folosind căldura lor specifică.
Imaginați-vă că un metal necunoscut cu masă cunoscută este încălzit la o temperatură cunoscută. Metalul încălzit poate fi apoi plasat într-o probă de apă pentru care sunt cunoscuți volumul (și, prin urmare, masa de 1mL = 1g) și temperatura.
Cantitatea de energie (Q) transferată în apă poate fi calculată utilizând ecuația # Q_w = m_wC∆T_w # deoarece masa (m) și ∆T (schimbarea temperaturii) pot fi măsurate.
Acest lucru permite calcularea valorii C pentru metal, deoarece capul câștigat (Qw) al apei va fi egal cu căldura pierdută de metal (Qm).
Valoarea C pentru metal permite identificarea metalului.