TRANSPORT GRATUIT
Cu Cook'n, poți.
Serveste: 6
Calorii totale: 244
Ingrediente
Directii:
1. Înmuiați ciupercile uscate.
2. Curățați calmarul și tăiați-l în bucăți de 2 inci. Feliați ceapa și ciupercile înmuiate.
3. Se toacă rădăcina de ghimbir, apoi se combină într-o ceașcă cu sos de soia și sherry. Într-o altă ceașcă, amestecați amidonul de porumb și apa rece într-o pastă.
4. Încălziți uleiul. Adăugați calamar și amestecați-l pentru a acoperi cu ulei (aproximativ 1 minut).
5. Adăugați amestecul de ghimbir-soia și mai prăjiți 1-2 minute. Scoateți calmarul din tigaie.
6. Încălziți uleiul rămas. Adăugați ceapa feliată și ciupercile, prăjiți-le până când ceapa devine translucidă. Apoi întoarceți calmarul.
7. Adăugați bulion și sare și încălziți rapid. Apoi gătiți, acoperit, 2 minute la foc mediu. Se amestecă pasta de amidon de porumb pentru a se îngroșa și se servește imediat.
Fapte nutriționale:
Acest Calamar proaspăt prăjit cu ciuperci rețeta este din Mii de rețete Carte de bucate chinezească Carte de bucate. Descărcați această carte de bucate astăzi.