ePortfolio

O broșură (simplificată fără imagini/suport media) pe care am creat-o, care explică pe scurt aspectele de bază ale nutriției și dietei.

nutrițională

Corpurile noastre sunt mașini și, la fel ca orice mașină, au nevoie de o sursă de energie pentru a-și face treaba. Ca oameni, sursa (sursele) noastră de energie provine din alimentele pe care le ingerăm și sunt măsurate în kilograme de calorii (denumite în mod obișnuit pur și simplu calorii.) Folosim energia din alimentele pe care le consumăm pentru a îndeplini toate funcțiile corporale de la utilizarea mușchilor scheletici atunci când facem exerciții. la semnalele electrice care ne fac să clipim ochii. Pentru a face acest lucru este nevoie de multă energie, ceea ce înseamnă că trebuie să consumăm multă energie dacă vrem să funcționăm corect. Omul mediu necesită în jur de 22000 de calorii pe zi.

Macrocomenzi: ce sunt și ce fac?

Macronutrienții sunt cei 3 nutrienți care furnizează energie (calorii). Micronutrienții includ vitamine și minerale, care sunt necesare în cantități semnificativ mai mici și nu furnizează energie. Toate macro-urile furnizează energie, dar fiecare dintre ele este necesar și utilizat în cantități diferite pe tot corpul.

Proteine- 4 calorii pe gram. Proteine ​​Compun/repară Structura țesuturilor în majoritatea sistemului de organe. Aproximativ 30% din caloriile zilnice consumate ar trebui să provină din proteine

Glucidele- 4 calorii pe gram. Glucidele sunt principala sursă de combustibil pentru organism. Aproximativ 50% din totalul caloriilor consumate ar trebui să provină din carbohidrați

Grăsimi- 9 calorii pe gram. Grăsimile servesc drept rezervă de energie, pernă și protejează organele și ajută la transportul vitaminelor liposolubile. Aproximativ 20% din caloriile zilnice consumate ar trebui să provină din grăsimi

Nu există așa ceva ca Mâncarea proastă!

Cheia unei diete sănătoase este echilibrul. O dietă sănătoasă constă dintr-o mare varietate de alimente și ar trebui să conțină o cantitate suficientă de calorii și macro-uri. Alimentele din care provin acele calorii nu le afectează calitatea atâta timp cât sunt satisfăcute nevoile calorice și de macronutrienți.

Pizza este adesea stigmatizată ca o junk food care se va transforma în grăsime instantanee, dar în realitate este o sursă bună de proteine, carbohidrați și este bogată în grăsimi. Pizza poate fi o alegere excelentă pentru cineva care are nevoie de o cantitate mare de calorii pentru a-și îndeplini nevoile alimentare.

Cum se calculează nevoile de energie/macro

Există mai multe ecuații care pot fi utilizate pentru a măsura necesarul caloric total și o căutare rapidă pe Google va produce unele dintre cele mai frecvente, cum ar fi ecuația harris-benedict sau Mifflin St-Jeor, care reprezintă variabile precum înălțimea, nivelul de activitate și corpul slab. masa. Aceasta este o formulă excesiv de bază pentru o referință rapidă și ușoară. Evident, există o mulțime de limitări la această ecuație.

BĂRBATI: BMR = (Greutatea corpului în lb x 8-10)

FEMEI: BMR = (Greutatea corpului în kg x 7-9)

4 mituri comune de nutriție care sunt ficțiune pură

  1. Creșterea frecvenței meselor mărește metabolismul

Studiile au arătat că există o schimbare de zero% în pierderea de grăsime între grupurile de persoane care au consumat 3 mese pe zi comparativ cu cele care au consumat 6 mese pe zi.

  1. Există alimente „sănătoase” și „nesănătoase”

Nu există alimente sănătoase/nesănătoase, ci doar diete nesănătoase/sănătoase. O singură masă nu te va îngrășa la fel ca un antrenament nu te va face slab.

  1. Glucidele trecute înainte de culcare se transformă în grăsimi

Când energia adormită este încă utilizată pentru a îndeplini funcția metabolică, este, de asemenea, incorect să presupunem că metabolismul încetinește când dormi, din acest motiv, carbohidrații, împreună cu proteinele și grăsimile pot fi consumați pe tot parcursul zilei și nu vor afecta metabolismul sau procentele de grăsime corporală.

  1. Carbohidrații cu digestie rapidă sunt depozitați sub formă de grăsimi, carbohidrații cu digestie lentă arde grăsimile.

Toți carbohidrații conțin 4 calorii de energie pe gram. Caloriile sunt

Referințe: Nutriția mea - Washington State University. Nutriție-Kyle Hunt Fitness