Îți place brânza, dar te simți vinovat de calorii de fiecare dată când ai ceva? Simțiți adesea cât de grozav ar fi dacă ați putea avea cea mai bună brânză din lume, care este atât mai gustoasă, cât și săracă în calorii? Ei bine, există câteva vești bune pentru tine. Există brânză de capră, care este exact genul de brânză pe care ți-l dorești! Și, în plus, brânza de capră are o serie de beneficii pentru sănătate!

capră

Brânză de capră: o scurtă

Brânza de capră este fabricată din lapte de capră și este disponibilă în forme moi și tari ca alte brânzeturi. Este mai sănătos și mai bun pentru tine decât brânza din lapte de vacă. În afară de a avea mai mulți nutrienți decât alte forme de brânză, există multe beneficii pentru brânză de capră pentru sănătate, care sunt enumerate mai jos!

1. Scăzut de grăsimi:
Brânza de capră este o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi față de brânza obișnuită. Conține cantități mai mici de grăsimi decât alte forme de brânză, iar înlocuirea brânzei obișnuite cu brânză de capră vă poate ajuta să reduceți cantitatea de grăsimi saturate și colesterol din dieta dumneavoastră. Brânza de capră conține doar puțin mai mult de jumătate din cantitatea de grăsime decât brânza obișnuită. Și, ajungând la grăsimi saturate, brânza de capră conține doar jumătate din aceleași găsite în brânza obișnuită.

2. Mai puține calorii:

Brânza de capră conține mai puține calorii decât orice altă formă de brânză făcută cu lapte de vacă. În mod ideal, dacă înlocuiți cheddar cu brânză de capră, veți reduce efectiv 200-300 de calorii din dieta dumneavoastră.

3. Bine pentru persoanele cu intoleranță la lactoză:

Laptele de capră conține cantități semnificativ mai mici de lactoză decât laptele obișnuit. Lactoza se pierde de obicei atunci când brânza este turnată, iar brânza de capră conține astfel o cantitate excepțional de mică de lactoză. Acest lucru îl face brânza ideală pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză.

4. Sodiu scăzut:

Brânza de capră conține mai puțin de jumătate din cantitatea de sodiu decât brânza obișnuită. Excesul de sodiu poate duce la afecțiuni cronice și boli potențial letale, cum ar fi infarctul și chiar accidentul vascular cerebral. De obicei, medicii recomandă să nu avem mai mult de 2.300 mg de sodiu pe zi. Dacă sunteți cineva care nu poate rezista brânzei, vă recomandăm să treceți la brânza de capră.

5. Proteine ​​suficiente:

Brânza de capră nu este la fel de bogată ca brânza obișnuită în ceea ce privește conținutul de proteine, dar oferă o cantitate decentă de nutrienți, care este suficientă pentru buna funcționare a corpului. Brânza de capră conține de obicei puțin mai mult de jumătate din nivelul proteinelor ca brânza cheddar. Medicii recomandă de obicei femeilor să consume 46 g de proteine, în timp ce bărbații ar trebui să consume în mod ideal 56 g de proteine ​​în fiecare zi.
6. Bogat în vitamine și minerale:

Brânza de capră conține mai multe minerale și vitamine decât brânza de vacă. Este bogat în special în vitamina D și vitamina K, conținând în același timp aceeași cantitate de vitamina A ca și brânza de vacă. Brânza de capră este, de asemenea, bogată în vitamine B, cum ar fi tiamina, niacina și riboflavina. Riboflavina este o vitamină esențială care ajută la promovarea sănătății țesuturilor. Deoarece corpul dumneavoastră nu produce singure aceste vitamine și minerale esențiale, brânza de capră poate oferi o sursă constantă de vitamine esențiale.

7. Bogat în calciu:
Brânza de capră este bogată în special în calciu, cu concentrații mai mari de calciu decât brânza de vacă. Calciul este deosebit de important pentru organism, ajutând la întărirea oaselor și a dinților, precum și protejându-vă de boli. Calciul are multe beneficii pentru corpul uman.

Deci, acum, când știți despre beneficiile uimitoare ale brânzei de capră, luați în considerare înlocuirea brânzei obișnuite cu brânză de capră. Totuși, nu uitați să cumpărați brânză de capră dintr-o sursă de încredere, cum ar fi Shisler’s Cheese House.