nutrition

Cu Paștele după colț, coșurile se umplu cu bomboane. Gustările ambalate cu zahăr fac parte, de asemenea, din sărbătoare pentru mulți adulți.

Puneți în gură un iepuraș sau un pui Peep și tocmai v-ați bucurat de o linguriță și jumătate de zahăr. Scufundați dinții într-un ou de cremă Cadbury și ați luat 5 lingurițe. Patru fasole de jeleu echivalează cu o linguriță de zahăr.

Este ușor de văzut cum bomboanele de Paște ne încarcă rapid dietele cu zaharuri adăugate.

Zahărul poate fi natural sau adăugat. Zaharurile naturale se găsesc în fructele întregi, legumele și produsele lactate. Zaharurile adăugate sunt puse în alimente în timpul fabricației sau la masă. Zaharurile adăugate au multe denumiri care includ sirop de porumb, zahăr curmal, dextroză, fructoză, glucoză, miere, maltoză, melasă, zaharoză și sucuri de fructe concentrate.

American Heart Association și liniile directoare dietetice ale guvernului federal recomandă limitarea cantității adăugate de zahăr pe care o consumăm. Aceste calorii elimină alte alimente care oferă vitamine, minerale și fitonutrienți importanți de care avem nevoie pentru a ne menține sănătoși.

Consumați prea mult zahăr vă poate crește riscul de boli de inimă, diabet de tip 2, boli de ficat gras și obezitate. Zaharurile adăugate pot crește, de asemenea, inflamația prin eliberarea de mesageri inflamatori numiți citokine.

Majoritatea americanilor mănâncă 22 de lingurițe sau o jumătate de cană de zaharuri adăugate pe zi. Acest lucru adaugă până la 156 de lire sterline pe an sau 15 pungi de 10 kilograme. American Heart Association recomandă doar 6 lingurițe de zaharuri adăugate în fiecare zi pentru femei și copii și 9 lingurițe pentru bărbați.

Citirea etichetelor alimentelor vă poate ajuta să vedeți cât zahăr mâncați. Cu toate acestea, uneori este dificil să se descifreze cât de mult din acel zahăr este natural sau adăugat, deoarece cantitatea enumerată în datele nutriționale include ambele. Dacă nu vedeți niciuna dintre denumirile diferitelor forme de zahăr, atunci zahărul total provine din zaharuri naturale.

Pentru bomboane, zahărului total i se adaugă zahăr. Este mai dificil pentru un produs cum ar fi iaurtul care are zaharuri naturale din lapte și, de obicei, a adăugat ceva zahăr. Eticheta listează și grame, așa că amintiți-vă că patru grame sunt egale cu o linguriță de zahăr.

Ne plac lucrurile dulci pentru că ne naștem cu dorința de alimente dulci. Alimentele cu conținut ridicat de zahăr și grăsimi „recompensează substanțele chimice” din creierul nostru și ne oferă o dorință puternică de a mânca mai mult.

În acest sezon de Paște, începeți ceva nou recompensând familia cu câteva alternative la bomboane. Apoi, mizați-vă mai mult pe zaharurile naturale din fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, care oferă, de asemenea, vitamine, minerale și mulți fitonutrienți pentru a vă menține sistemul imunitar puternic și pentru a ajuta la îmbunătățirea sau prevenirea multor boli cronice.

Alternative coș de Paște

Creați noi tradiții în acest Paște care includ mai puțin zahăr adăugat: