dovleac

La revedere, shandy de vară! Este timpul să vă întâmpinați înapoi cidrurile, micuții fierbinți, cafele irlandeze și berile de sezon, care vin cu frunzele crocante și vremea puloverului de toamnă. Zilele sunt în sfârșit aici pentru a profita de totul cu aromă de dovleac și da, asta înseamnă chiar și bere de dovleac. Dar când vine vorba de calorii, ar trebui să renunți la mofturile sezoniere sau să rămâi la comanda ta obișnuită?

Bere cu dovleac

Această bere ar putea părea o băutură la modă, dar este pe piață din 1995. Așa este, băiatul tău preferat de toamnă este și un copil din anii '90. Astăzi, puteți găsi peste 1.000 de varietăți diferite de stouts imperiale, acri, bere și beri în vârstă de butoi, toate având un gust de dovleac.

Raportul de amestec de dovleac la condimente variază de la fabricant la bere. Unii aleg să adauge dovlecei tăiați manual la piure, în timp ce alții optează pentru o aromă de piure sau dovleac. Condimentele precum ghimbirul măcinat, nucșoară, cuișoare, scorțișoară și ienibahar sunt apoi amestecate pentru a adăuga la aroma îndrăzneață. Aceste ales au adesea un gust ușor, nu amar, cu o textură maltoasă și groasă. Pentru oomf suplimentar, înjugați paharul cu un pic de scorțișoară. Fiecare înghițitură va avea un gust ca o gură de plăcintă de dovleac delicioasă.

Numărul de calorii variază în funcție de marca pe care o sorbiți. Linia Pumking a companiei Southern Tier Brewing Company, de exemplu, este făcută cu dovleac real și arome naturale, dar conține 236 de calorii pe porție de 12 uncii. Blue Moon Pumpkin Ale original, pe de altă parte, stă la mijloc cu 186 de calorii. Dar dacă doriți cu adevărat să reduceți, mergeți cu Brooklyn Brewery Post Road Pumpkin Ale. Cu doar 167 de calorii, berea are cel mai mic număr de cal dintre toți principalii săi concurenți de dovleac. În plus, nu veți găsi nici arome artificiale care se ascund în acest lager.

Bere obișnuită

Este greu să te încurci cu rețeta pintei standard. Unii ar putea spune chiar că este sacrilegiu. De fapt, ați putea fi surprins că berea oferă nenumărate beneficii pentru sănătate (dacă este consumată conștient).

Știi cât de la jumătatea consumului de bere te simți brusc mai plin? Acest lucru se datorează fibrei din ea, care încetinește viteza cu care mâncarea părăsește stomacul. Deci, în esență, dacă bei o halbă înainte de cină, lucrezi să te oprești din a mânca în exces. Drojdia folosită pentru prepararea berii oferă, de asemenea, vitamine B, care ajută la repararea celulelor, și acid folic, care acționează pentru prevenirea cancerului de colon. În plus, o serie de studii au arătat că consumul de bere ne întărește moderat sănătatea inimii - adică 24 de uncii pentru bărbați și 12 pentru femei - prin scăderea nivelului de stres și anxietate și reducerea șanselor de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Berea poate afecta și densitatea osoasă. Cercetătorii au descoperit o legătură pozitivă între consumul de bere sau vin și densitatea osoasă, dar au observat că consumul excesiv de alcool poate provoca de fapt pierderea osoasă. Ca orice, moderarea este esențială.

Câștigătorul

O bere obișnuită obișnuită conține aproximativ 154 de calorii, ceea ce este mai puțin decât berea de dovleac cu cea mai mică calorie. Dacă nu reușiți să treceți peste acest fapt, vă recomandăm să respectați comanda obișnuită. Dar amintiți-vă că berea de dovleac apare doar o dată pe an. Deși este mai bogat în calorii, este un simbol al noului sezon, ca o versiune pentru adulți a PSL pe care ați comandat-o de la Starbucks în această dimineață. Și, la fel cum nu ar trebui să simțiți rușine sorbind din asta, ar trebui să îmbrățișați fiecare 167+ calorii care vin cu o halbă de dovleac. Heck, unele dintre ele sunt preparate chiar cu dovleac organic și aromă naturală.

În orice caz, sa demonstrat că berea îți îmbunătățește sănătatea inimii, așa că trăiește momentul acestui sezon de toamnă obsedat de dovleac. Odată ce aromele de mentă și trestie de bomboane încep să intre, vă veți întreba portocale te bucuri că ai făcut-o?

Imparte asta:

Emily este o absolventă recentă și mândră din Midwesterner care tocmai s-a mutat în marele oraș pentru a-și începe cariera în jurnalism de revistă. Când nu face naveta între Brooklyn și Manhattan, îi place să răsfoiască librăriile pentru următoarea lectură, sorbind latturi de ceai chai la cafenelele locale și jucând turism în orașul în care a visat mereu să trăiască.