Cât de utilă pruna
Prunele, spre deosebire de alte fructe, conțin mai puțin zahăr, dar cu toate acestea, această prună conține acizi organici (citric și malic), vitamina A, vitamine B, vitaminele PP, E, o cantitate mare de acid ascorbic, pectină, minerale: calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sodiu și fier.
Valoarea nutrițională a prunului: grăsimi - 0,1 g, proteine - 0,2 g, fibre - 1,8 g, carbohidrați 7,9 g-Produs caloric - 34 kcal la 100 g fructe.
Fructele de prune sub formă proaspătă sunt utilizate pentru tratamentul și prevenirea avitaminozei (orbire nocturnă, scorbut etc.), a constipației, deoarece stimulează activitatea intestinului. În medicină, a folosit nu numai fructele, ci și florile sosului de prune. Infuzia cu apă a florilor este utilă în afecțiunile ficatului și rinichilor, precum și în tulburările sistemului reproducător la bărbați.
Sucul de cireș-prune ajută la tratarea răcelilor, ca mijloc diaforetic și antiflogistic, datorită conținutului ridicat de fibre și pectină ajută la îndepărtarea radionuclizilor din corp. Sucul este perfect răcoritor și tonifică, calmează perfect setea, tratează hipovitaminoza și bolile stomacului. Conținutul ridicat de potasiu face ca pruna de cireșe să fie de ajutor atunci când aveți probleme cu inima - acest mineral previne aritmia, întărește mușchiul inimii. Pruna are un efect benefic asupra sistemului nervos, are un efect calmant și relaxant. În Ayurveda se menționează proprietatea prunului de a pompa energia din partea superioară a corpului în partea inferioară. Dacă aveți dureri de cap din cauza presiunii crescânde, trebuie să mâncați aproximativ 200 de grame de fructe și după 40-50 de minute starea este stabiliziruemost.
Pruna de cireșe este un fruct util, dar trebuie să controlați cantitatea de utilizare. Pericolele prunelor de cireș cu abuz se manifestă sub formă de otrăvire. Primul simptom este arsurile la stomac, cu dureri de stomac și diaree.
Consumul excesiv de prune poate părea dăunător sănătății, sub forma unor cantități excesive de zahăr din sânge. Acizii organici în cantități mari măresc aciditatea din stomac și exacerbează gastrita cu ulcer, deci limitați consumul de prune în prezența uneia dintre aceste boli.
Asigurați-vă că îndepărtați orice os pe care nu îl puteți consuma datorită prezenței acidului cianhidric, recunoscut ca fiind periculos pentru substanța umană.