28 noiembrie 2015 De Laurie Neverman 13 comentarii
Această postare poate conține linkuri de afiliere care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți o parte din comision.
Împărtășirea înseamnă grijă!
Introducerea mea în ciulinul de lapte (Silybum marianum) a venit prin semințe Baker Creek Heirloom, care mi-au trimis un pachet gratuit de semințe de ciulin de lapte cu comanda mea acum câțiva ani. De atunci, a devenit o parte perenă a grădinii mele, întrucât le permit câtorva voluntari să se maturizeze în fiecare an. Bunicii mei bătrâni iubesc ciulinele de lapte la fel de mult ca și celelalte ciulini sălbatici. În aceste posturi, vom acoperi beneficiile ciulinului de lapte, modul de utilizare a semințelor de ciulin de lapte și posibilele efecte secundare ale ciulinului de lapte.
Beneficii de ciulin de lapte
Sănătate îmbunătățită a ficatului - Ficății noștri săraci sunt asediați din cauza cantității de toxine din alimentele noastre și din mediul nostru. Funcția ficatului este de a filtra tot sângele din corp și multe elemente din viața noastră - cum ar fi stresul, dieta, medicamentele, expunerea chimică și tiroidele subactive - pot interfera cu funcția sa. Când ficatul nu funcționează corect, poate avea un efect de cascadă în tot corpul, ducând la alte probleme cu digestia, pielea, alergiile, hormonii și multe altele.
Complexul activ al ciulinului de lapte este un extract lipofil din semințele plantei și este compus din trei izomer flavonolignani (silibină, silidianină și silicristină) cunoscute colectiv sub numele de silimarină. Silimarina a fost utilizată pentru tratarea bolilor hepatice alcoolice, a hepatitei virale acute și cronice și a bolilor hepatice induse de toxine. (A se vedea ciulinul în bolile hepatice: trecut, prezent, viitor. Pe PubMed.)
Cancer - Integrative Oncology Essentials notează că ciulinul de lapte s-a dovedit a avea activitate anti-cancer pentru numeroase tipuri de celule canceroase, inclusiv:
- prostată
- sân
- cervical
- ovarian
- colon
- plămân
- ficat
- și cancerele de piele
De asemenea, s-a demonstrat că crește eficacitatea anumitor tratamente de chimioterapie.
Psoriazis - Deoarece detoxifică și conține antiinflamatoare și antioxidanți naturali, ciulinul de lapte a fost folosit ca tratament pe bază de plante pentru psoriazis. Dr. Weil sugerează extract de ciulin de lapte (Silybum marianum), două capsule de două ori pe zi timp de cel puțin trei luni.
Alergii sezoniere - MedicineNet.com recomandă „Extract de ciulin de silimarină 140 mg de trei ori pe zi pentru alergii sezoniere (rinită alergică)”.
Diabet - Clinica Mayo sugerează că există dovezi puternice care să susțină utilizarea ciulinului de lapte pentru a îmbunătăți controlul zahărului din sânge pentru diabetici de tip 2 și pentru a îmbunătăți simptomele nefropatiei diabetice (boli de rinichi).
Stomac deranjat și reflux acid - Ciulinul de lapte, în combinație cu alte ierburi, sa dovedit a reduce severitatea refluxului acid.
Ciulin de lapte pentru a îmbunătăți fluxul de lapte la mamele care alăptează - Deși unele studii au legat Silimarina, ingredientul activ din ciulinul de lapte, cu o producție îmbunătățită de lapte (vezi Eficacitatea clinică, siguranța și tolerabilitatea BIO-C® (Silimarină micronizată) ca galactagog), ciulinul binecuvântat (Cnicus benedictus) în combinație cu schinduful, este acum mult mai frecvent recomandat în acest scop.
Cum se utilizează semințele de ciulin de lapte
Puteți trata semințele de ciulin de lapte asemănătoare semințelor de in - măcinându-le și adăugându-le în smoothie-uri sau amestecându-le în iaurt sau cereale fierbinți. Puteți pune, de asemenea, semințele măcinate în capsule pentru a le lua ca un supliment (mi se pare un pic de agitație, deoarece puteți cumpăra doar capsulele, dar puteți face asta dacă doriți).
Semințele pot fi, de asemenea, ușor prăjite și utilizate ca semințele de floarea soarelui în pâine, salate sau cereale. Semințele crude au un gust similar cu semințele de păpădie - doar mai mari (fac parte din aceeași familie).
Toast semințe de ciulin de lapte - pur și simplu așezați semințele într-o tigaie uscată la foc mic până la mediu. Se amestecă constant cu o lingură de lemn până când semințele sunt ușor prăjite.
Pentru a face ceai din semințe de ciulin de lapte, folosiți o linguriță de semințe măcinate pe cană de apă clocotită, acoperiți și abrupteți timp de 15 minute. Notă: Componentele benefice ale ciulinului de lapte nu se dizolvă ușor în apă, astfel încât pentru cele mai bune rezultate, este preferat consumul de semințe întregi.
Pentru a tinctura semințele pe care le cumpărați, umpleți pur și simplu un borcan plin cu o treime din semințe de ciulin de lapte. Apoi umpleți borcanul până sus cu vodcă de 100 de dovezi (nu, 80 de dovezi nu vor funcționa). Agitați zilnic o săptămână, apoi stați pe spate și așteptați încă cinci săptămâni. După șase sau mai multe săptămâni, tinctura dvs. este gata de utilizare. Lăsați semințele în vodcă cât doriți, chiar și după ce ați început să utilizați tinctura.
Nuts.com notează că „semințele de ciulin de lapte sunt, de asemenea, o excelentă sursă vegetariană de proteine, conținând 18-25% din greutate proteine. În plus, oferă un profil de aminoacizi excelent și bine rotunjit, care completează perfect nucile și semințele mai frecvente, cum ar fi migdalele, inul etc. ”
Efecte secundare ale ciulinului de lapte
Milk Thistle în meniu
Am încercat ciulinul în amestecuri de ceai și cafea, dar nu l-am folosit la potențialul său maxim. Acum, când îmi dau seama de întreaga gamă de beneficii, intenționez să o folosesc corect (consumând semințele în sine, în loc de extracte pe bază de apă). Sper că aceasta este încă o altă piesă a puzzle-ului care îmi va ajuta să-mi curăț pielea și să-mi îmbunătățesc sănătatea generală. În plus, semințele au un gust foarte bun și oricum apar în grădina mea. Kiva Rose (Link Removed) vorbește despre 2-3 linguri pe zi pentru un bărbat adult. Plănuiesc să vizez aproape această sumă, așa că și eu cumpăr semințe proaspete în vrac.
Vă puteți bucura, de asemenea:
Această postare are doar scop informativ și nu este destinată diagnosticării sau tratamentului unei boli. Vă rugăm să consultați un furnizor de asistență medicală instruit pentru boli grave.