Merg în Lanserhof cu oarecare îngrozire. Are o reputație pentru programele acerbe de dietă și detoxifiere și nu sunt în stare bună. Membrii personalului sunt toți slabi, tonifiați și radiază de sănătate; foaierul este curat, strălucitor și foarte german. Și eu? Eu nu sunt nimic din aceste lucruri.

medi-spa

Lanserhof - la marginea Tegernsee, care se află la o oră de mers cu mașina spre sud de München - se numește medi-spa. Prin aceasta semnalează că, spre deosebire de stațiunea dvs. medie de răsfăț și îngroșare, aceasta este o retragere severă și riguroasă dedicată distrugerii rezultatelor vieții nesănătoase. S-a deschis în 2014, cel mai nou dintr-un grup de trei med-spa-uri germane de lux și a câștigat un pumn de premii din industria turismului. Dar are mai mult decât gonguri în viziune: vrea să schimbe cine ești. Deși clientela sa vine de obicei aici pentru a pierde în greutate, directorul medical al lui Lanserhof, Elke Benedetto-Reisch, spune: "Accentul principal este de a face oamenii mai sănătoși. Este o curățare, este o regenerare, o recreere a metabolismului tău".

Sună inconfortabil de ambițios. Cum s-ar simți un metabolism recreat? Totuși, cadrul - o vale împădurită la poalele Alpilor bavarezi - este suficient de liniștit. Clădirea principală, deschisă în 2014 și proiectată de Ingenhoven Architects ca o serie de dreptunghiuri joase amplasate în jurul unei curți centrale, respiră liniște, cu ecrane din lemn cu lamele, care înmoaie ceea ce altfel ar fi întinderi riguroase de sticlă de fereastră. Totul creează un fundal liniștitor pentru suferința care ne așteaptă.

Am completat un chestionar medical amplu înainte de a ajunge, așa că personalul a notificat în prealabil natura exactă a defectelor mele. În prima zi, m-au aruncat într-o serie de examinări: teste de urină, analize de sânge și măsurători ale raportului meu grăsime-mușchi. Rezultatele nu au fost încurajatoare. În ciuda vizitelor regulate la sală, mi s-a spus că sunt supraponderală și plină de toxine. În plus, corpul meu reținea prea multă apă și limba îmi era umflată. Aceasta a fost o veste pentru mine - mi se părea că mi se potrivește destul de confortabil.

Programul Lanserhof se bazează pe terapii dezvoltate la începutul secolului al XX-lea de Dr. Franz Xaver Mayr, medic holist austriac. Mayr credea că cheia sănătății umane este digestia eficientă și, prin urmare, clinicile precum Lanserhof își bazează o mare parte din programele lor pe ceea ce descriu ca „curățare internă”. Potrivit lui Benedetto-Reisch, „limba, pielea, fața, ochii ne oferă atât de multe informații despre starea unei persoane ... Mă uit la limba ta și știu că ficatul tău este supraîncărcat”. Dă vina pe prea multă sare și alcool, mănâncă mese mari noaptea și nu bea suficientă apă: se pare că toate au contribuit la starea mea nesănătoasă.

Așa au început cinci zile de dietă strictă, antrenamente la sală, masaje cu țesuturi profunde (cele mai eficiente pe care le-am avut într-o viață plină de masaje, în principal pentru că nu au rănit după aceea) și sesiuni frecvente de detoxifiere. Acestea aproape m-au dezlegat. În special în ziua a treia, „corpul și baia de detoxifiere”. Acest lucru a început destul de inofensiv, cu mine - acoperit cu un goo cremos care aparent conținea trei tipuri de alge - întins într-un hamac într-o baie de aburi „micromoleculară”. Mi s-a spus că acest lucru ar accelera expulzarea toxinelor prin pielea mea. Pe măsură ce ziua trecea, durerea de cap de care sufeream în ultimele 24 de ore a devenit mai intensă și în noaptea aceea m-am simțit atât de greață încât abia am dormit. Personalul medical m-a asigurat că aceasta este „o veste grozavă”. Însemna că corpul meu scapă de toxinele pe care mi le vizitase stilul meu de viață decadent.

Între detoxifiere și mese rare - prânzuri de iaurt cu lapte de oaie și pâine plată, mese cu bulion foarte subțire, mâncate cu o linguriță - obiceiurile mele de gimnastică de lungă durată au fost răsturnate de Ferdinand Bader, un fost membru al echipa germană de sărituri cu schiurile. El a spus că regimurile intense de exerciții fizice pe care mulți dintre executivii ocupați de astăzi jură că sunt atât „periculoși, cât și ineficienți” pentru controlul greutății.

„Antrenamentul de înaltă intensitate nu este altceva decât antrenamentul de stres”, mi-a spus el. "Deci, aveți un nivel ridicat, deoarece eliberați adrenalină și dopamină, iar acest lucru duce la o creștere a ritmului cardiac, a tensiunii arteriale și a tensiunii musculare. Și acest lucru are loc de obicei înainte sau după o zi stresantă la birou, adăugând astfel stresul Cu cât facem exerciții fizice mai grele, cu atât mai mulți carbohidrați și cu atât mai puține grăsimi ardem. "

Cu aceasta, el a subliniat un regim de exerciții care a spus că va fi mai eficient, recomandând trei sesiuni de gimnastică pe săptămână centrate pe exerciții cardio și două pe forță, toate durând mai mult și cu o intensitate mai mică decât sesiunile scurte de intensitate mare folosit pentru.

În a patra zi - acum recuperată în mare măsură de greața mea de detoxifiere - am fost recompensat cu o schimbare a dietei. Micul dejun era o porție mică de terci și doi cartofi fierți, fiecare de mărimea unui ou de găină, urmat de pâine de spelt și brânză de oaie pentru prânz și o cină cu supă de legume groase. În ciuda porțiunilor minuscule, m-am trezit incapabil să termin. Tovarășul meu de prânz a fost Peter, un avocat britanic trimis de soția sa la Lanserhof pentru a slăbi - mult. El a anunțat, sumbru, că în primele câteva zile a slăbit doar 4 kilograme. „Am calculat că, în acest ritm, mă va costa aproape 200.000 de dolari pentru a ajunge la dimensiuni”, a spus el.

Rezultatele mele au fost mai impresionante. În ultima mea zi, cântarul a arătat că pierdusem aproape 9 kilograme, tensiunea arterială scăzuse cu 25 mmHg - și limba „nu mai era umflată”. Directorul medical și-a exprimat o mare satisfacție față de ceea ce a descris drept „progresul” meu și apoi mi-a înmânat un document de checkout care conținea recomandări dietetice, de exerciții fizice și „mintea și sănătatea mintală”. „Dacă ați fi stat 10 zile, aș fi putut să vă fac un om nou”, a spus ea, „dar dacă urmați sfaturile pe care vi le-am dat săptămâna aceasta, veți continua să vă îmbunătățiți”.

A spune că o săptămână la Lanserhof mi-a schimbat viața ar fi excesiv, dar cu siguranță a schimbat cea mai recentă parte din aceasta. După câteva luni, după ce am urmat în continuare liniile directoare Lanserhof, greutatea mea a scăzut mai mult, iar sănătatea mea este de a atinge lemnul, foarte bine. Așadar, într-una din aceste zile aș putea să mă întorc - doar pentru a vedea dacă avocatul Peter este încă acolo.