Extractul de soc negru poate aborda obezitatea și inflamația metabolică, într-un model animal de laborator.
Anterior, studiile raportau că antocianinele din surse alimentare pot reduce inflamația și aborda complicațiile medicale legate de obezitate. O sursă abundentă de antociani, extractul de soc negru a fost investigat pentru potențialul său de a afecta markerii inflamației. NJ Farrell, de la Universitatea din Connecticut (Connecticut, SUA), și colegii săi au folosit un model de obezitate pe animale de laborator, în care șoarecii au fost hrăniți cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, o dietă bogată în grăsimi sau o dietă bogată în grăsimi, suplimentată fie cu 0,25% sau 1,25% extract de soc negru, timp de 16 săptămâni. La sfârșitul perioadei de studiu, animalele din cele 2 grupuri suplimentate de soc au prezentat greutăți hepatice semnificativ mai mici, trigliceride serice, proteina chimiotratantă monocitară serică 1 - un marker legat de bolile cardiovasculare și diabet și o evaluare a modelului homeostatic mai înalt (HOMA) - o măsură de rezistență la insulină, comparativ cu animalele hrănite singure cu o dietă bogată în grăsimi. Autorii studiului susțin că: „Aceste rezultate sugerează că [extractul de soc negru] ar fi putut îmbunătăți unele tulburări metabolice prezente în acest model de obezitate la șoareci”.
Farrell NJ, Norris GH, Ryan J, Porter CM, Jiang C, Blesso CN. Extractul de soc negru atenueaza inflamatia si disfunctia metabolica la soarecii obezi indusi de dieta. Br J Nutr. 28 august 2015: 1-9.
- Extractul de bătrân poate îmbunătăți inflamația obezității
- Creieruri înghețate care așteaptă ziua învierii în stocarea știrilor anti-îmbătrânire
- Știri despre controverse și consens privind grăsimile Harvard T
- Dieta cu ciocolată pledează pentru consumul zilnic de produse dulci CTV News
- Frontiere Efectul extractului de usturoi în vârstă de Kyolic asupra microbiotei intestinale, a inflamației și a