dieta

Pesto de balsam de lămâie cu nuci, coriandru și pătrunjel

    • Timp de pregatire
    • 10 minute
    • Randament
    • 8
  • Nivel de dificultateUşor

Îmi place să folosesc balsam de lămâie în rețetele dietei mediteraneene. Este un ingredient delicios și luminos, care oferă, de asemenea, beneficii imense pentru sănătate. Pentru a afla mai multe despre beneficiile balsamului de lămâie, consultați postarea mea de balsam de lămâie aici.

Când grădina dvs. vă oferă o mulțime de plante aromate, cu frunze verzi, folosiți-le pentru a face pesto! Îmi place această combinație de balsam de lămâie, pătrunjel și coriandru, dar puteți face înlocuiri cu orice ierburi aveți.

Acest amestec de garlicky, lămâie, cu nuci împachetează toate aromele verii într-un mod atât de delicios. Folosiți-l ca topping pentru pâine, paste, legume și orice altceva care are nevoie de un plus de aromă.

Credit foto: Christine Kenneally

Descărcați gratuit cartea noastră electronică astăzi!

  • (5/5)
  • 1 evaluare ->

Ingrediente

  • ¾ cană de nuci
  • 5 catei de usturoi, curatati de coaja
  • 2 căni frunze proaspete de balsam de lămâie, ambalate
  • 1 cană de frunze de pătrunjel proaspăt, ambalate
  • 1/2 cană frunze proaspete de coriandru, ambalate
  • ½ cană + 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1/3 cană parmezan, ras
  • sare și piper după gust

Instrucțiuni

  1. Se adaugă usturoiul și nucile în robotul de bucătărie și se toacă 10 secunde.
  2. Adăugați balsamul de lămâie, pătrunjelul, coriandrul, uleiul de măsline, parmezanul, sarea și piperul și tocați încă 20 de secunde, având grijă să nu prelucrați excesiv.
  • Porții: 8
  • Gata în: 10 minute
  • Curs: aperitive, cină, sâmburi, sosuri și sosuri, prânz
  • Tipul rețetei: 30 de minute, fără gluten, vegetarian
  • Ingredient: coriandru, balsam de lamaie, patrunjel

Evaluează această rețetă

1 persoane au evaluat această rețetă

  • (5/5)

    • Niciun comentariu încă.

    Lasă un răspuns Faceți clic aici pentru a anula răspunsul.

    Despre Chef

    Christine Kenneally

    Christine este coordonatorul de wellness pentru Mediterana Living și este foarte fericit că este implicată în dezvoltarea și creșterea acestei organizații. Are mulți ani de experiență în domeniul non-profit .

    Rețete conexe

    Supă de dovleac cu ciuperci sărate (Italia)

    Prajitura marocana de peste cu ierburi proaspete

    Cartofi prăjiți cu pansament Tahini și Falafel

    ÎNSCRIEȚI-VĂ LA PROGRAMUL NOSTRU DE 10 SĂPTĂMÂNI

    Sesiunea următoare începe pe 7 decembrie 2020

    Programul Drumul și stilul de viață 10 săptămâni Mediterana vă învață tot ce trebuie să știți pentru a obține cu ușurință și delicios avantajele unei diete mediteraneene sănătoase dovedite. Planuri de masă, rețete, liste de cumpărături, provocări și lecții săptămânale, grup de asistență Facebook privat, videoclipuri de gătit și multe altele!

    „Acest program este un mod de viață pe care l-am adoptat cu succes și, mai important, unul pe care l-am susținut de peste un an acum. Greutatea mea rămâne constantă la 160 de lire sterline (în scădere de la 216). Nivelurile mele de energie rivalizează cu cel al unei persoane cu 20 de ani mai tânără decât mine (acum am 57 de ani), permițându-mi să fac mișcare în orice mod doresc, de la ridicarea greutăților până la sesiuni intense de cardio. "
    - Michael Little

    „După finalizarea programului meu de 10 săptămâni, am avut o programare regulată cu medicul meu. Deoarece colesterolul meu a fost întotdeauna peste intervalul normal (229 anul trecut) i-am cerut să o testeze din nou anul acesta. Mă bucur să vă raportez că colesterolul meu total a scăzut la 169, care este în intervalul normal, și toate celelalte numere ale mele s-au îmbunătățit, de asemenea. "
    - Claire C.

    Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru

    Foods of Crete Cookbook

    Aclamată din punct de vedere științific „Dieta mediteraneană” este prezentată cel mai bine aici, cu utilizarea liberală a uleiului de măsline și o mulțime de feluri de mâncare de legume și pește, în plus față de mezedes (aperitive), mâncăruri din carne, deserturi și aproape orice fel de mâncare cretană pe care o puteți gândi de. " - Mary