„Cine ar crede vreodată că un jucător profesionist de rugby s-ar bloca cu mine și că mi-ar schimba toată viața?” a spus bucătarul celebru

bucătarul celebru

Chef Art Smith nu s-a așteptat niciodată că drumul său de slăbire va avea loc pe fondul unei pandemii globale.

Smith, care a lucrat ca bucătar personal al Oprah Winfrey de mulți ani și a scris patru cărți de bucate, a dezvăluit recent că, din februarie, a pierdut 70 de kilograme. - și totul datorită unui prieten de familie care s-a întâmplat să viziteze atunci când criza de sănătate a început să se înrăutățească.

Înainte de a se întoarce acasă în Argentina, Lucas Cancelier, un jucător și antrenor de rugby, a fost oprit de Florida pentru o vizită cu Smith, soțul său Jesus Salgueri și cei patru copii ai lor - și din cauza crizei de sănătate, a decis să rămână pe loc.

În timp ce petrecea timp împreună, bucătarul-șef a deschis despre luptele sale cu greutatea sa, iar perechea a decis să lucreze împreună.

„[Cancelier] a spus:„ Să încercăm ceva! ”El mi-a pregătit o rutină de exerciții. Am fugit la magazinul de articole sportive și am obținut câteva lucruri simple, cum ar fi o covor de yoga. Și când nimeni nu putea merge la sală, am început să alergăm pe căile ferate transformate într-o potecă de mers pe jos ”, a spus Smith Astăzi.

"Cine ar crede vreodată că un jucător de rugby profesionist ar rămâne blocat cu mine și că mi-ar schimba toată viața? Este mai mult decât antrenor. Este un mentor", a spus bucătarul celebru, care cântărea 330 de kilograme. la începutul călătoriei sale de slăbire,

Smith, care a împlinit 60 de ani luna trecută, își împărtășește frecvent antrenamentele și rețetele sănătoase de alimente confortabile online și l-a lăudat pe Cancelier pentru că și-a ajutat să-și transforme viața.

„1 februarie 2020, un prieten din Argentina a venit în vizită și mi-a salvat viața”, a scris el pe Instagram la începutul acestei luni. „Sub îndrumarea sa profesională, chiar și cu o #pandemie ne-am atins obiectivul.”

Bucătarul a împărtășit faptul că, pe lângă faptul că a controlat diabetul de tip 2 și tensiunea arterială crescută, călătoria sa de slăbire l-a ajutat și să-și combată anxietatea. „Vreau să-i mulțumesc lui Lucas pentru că mi-a salvat viața și pentru că ai crezut în mine”, a adăugat el, împărtășind că în viitor speră să conducă Maratonul Walt Disney World.

În 2011, alumul Top Chef Masters a pierdut anterior peste 120 de lbs. Apoi, în 2014, a spus că a recuperat 50 de lbs.

Împărtășind câteva dintre sfaturile care l-au ajutat pe Smith, a spus Cancelier Astăzi că, pe lângă limitarea dulciurilor și reducerea zahărului procesat, este important să veniți cu o rutină de exerciții pe care o puteți face în fiecare zi - și să vă bucurați.

„Dacă vrei să te bucuri de mâncare, trebuie să te bucuri de antrenament. Te antrenezi 30 de minute în casa ta și te poți bucura de ea. O faci normală ", a spus el AZI.

Întrucât viața din Statele Unite revine încet la normal, Smith mai spune că intenționează să lucreze cu Cancelier pentru a adăuga articole sănătoase la meniurile restaurantului său.