Din punct de vedere istoric, sursele de hrană nu au fost întotdeauna atât de ușor disponibile, iar oamenii au fost nevoiți să meargă pentru perioade lungi de timp fără hrană. Consumul a trei mese pe zi este de fapt un concept relativ modern și, deși funcționează pentru mulți, pentru alții perioadele de post sunt extrem de benefice.
Majoritatea religiilor au susținut că postul sau sărind de mese este bun pentru suflet. Gândiți-vă la Ramadan, un moment de reflecție spirituală în care musulmanii postesc din zori până la apus timp de douăzeci și nouă de zile. În creștinism, Postul Mare este o perioadă de patruzeci de zile în care oamenii sunt încurajați să renunțe la grupurile alimentare. În timp ce Postul Mare nu este cu siguranță același cu postul intermitent, este similar prin faptul că accentul este pus pe etape de mese sau grupuri alimentare pentru reflecție spirituală.
Recent, medicina occidentală a arătat că postul intermitent are multe beneficii pentru sănătate. În loc să fim ceea ce mâncăm, dovezile sugerează că suntem de fapt când și cum mâncăm.
Ce este postul intermitent?
Postul intermitent înseamnă sări peste mese sau să îți alegi ferestrele de mâncare pe tot parcursul zilei. Deși postul intermitent vă scurtează fereastra de a mânca, nu este neapărat vorba de restricții de calorii. În schimb, postul intermitent este o abordare intenționată a consumului care dă rezultate pozitive pentru funcția creierului, scade markerii inflamatori și poate extinde speranța de viață; la fel cum faceți alegeri conștiente pentru a sări peste masă, faceți alegeri conștiente pentru a vă așeza și a sărbători. (1)
A îmbătrâni nu înseamnă a încetini. Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ premiat și primiți săptămânal sfaturi medicale, îndrumări de sănătate și rețete pentru a inversa îmbătrânirea.
Avantajele postului intermitent
În studiile pe animale, atât funcționarea creierului, cât și forma s-au schimbat în grupurile care practică postul intermitent cronic. Creierul este foarte maleabil și răspunde rapid nu numai la ce, ci și atunci când mâncăm. Postul crește ceea ce se numește autofagie, un proces prin care organismul se elimină de moleculele deteriorate, inclusiv cele legate de boli neurologice precum Alzheimer și Parkinson, și îmbunătățește capacitatea creierului de a se vindeca. (2, 3)
Studiile au arătat că șoarecii care trec prin perioade de post intermitent au niveluri mai ridicate de BDNF (factor neurotrofic derivat din creier), o proteină importantă care îmbunătățește funcția și plasticitatea creierului. Ca urmare, postul intermitent s-a dovedit util pentru cei cu leziuni traumatice ale creierului.
Alte beneficii promițătoare ale postului intermitent sunt îmbunătățirea sensibilității la insulină și reglarea glucozei, fără a fi nevoie să restricționeze caloriile. (4) Funcția sănătoasă a insulinei este esențială pentru prevenirea diabetului.
Opinia lui Parsley Health despre postul intermitent
La Parsley Health, vă recomandăm ca membrii care nu au nicio afecțiune care ar face ca postul intermitent să nu fie sigur, cum ar fi diabetul insulino-dependent, să înceapă să facă un post de 12 ore peste noapte. De exemplu, dacă luați cina în jurul orei 19:00, atunci vă veți trezi la timp pentru micul dejun la 7:00. Acest proces oferă organismului o fereastră de post de 12 ore, timp în care sistemul digestiv poate prelucra și asimila alimentele. De asemenea, va reduce restul gustărilor din noaptea târzie, care este o alegere înțeleaptă pentru oricine, de post sau nu.
Dacă ți se face foame după cină, întreabă-te dacă ți-e foame cu adevărat sau dacă senzația pe care o simți este de fapt sete (foamea și sete sunt adesea confuze). Consumul de apă și lichidarea citind sau făcând niște întinderi ușoare noaptea sunt modalități ușoare de a preveni raidurile de cămară târziu.
Dacă un post de 12 ore merge bine, puteți încerca să măriți perioada la 16 ore. Puteți face acest lucru zilnic sau, dacă tocmai începeți, vă recomandăm 3 zile pe săptămână.
Pacienții cu care am lucrat au găsit mult succes cu postul intermitent. Pentru unii doar o noapte oferă beneficii precum concentrarea și metabolismul crescut, în timp ce altele au nevoie de câteva săptămâni de ferestre de 12 ore pentru a vedea rezultatele. Indiferent de cât durează, aproape toți declară că se trezesc simțindu-se fizic mai ușor și mental mai ascuțiți. Chiar dacă nu poți face post în fiecare seară din cauza muncii sau a evenimentelor sociale, este binefăcător să-l faci ori de câte ori este posibil.
Vrei un doctor mai bun? Sanatate patrunjel este.
Înscrieți-vă acum pentru a vă alătura acestei comunități în creștere de oameni care cred că îngrijirea sănătății poate și ar trebui să fie diferită.
- Cum vă poate ajuta postul intermitent să trăiți o viață mai lungă și mai sănătoasă: https://www.scientificamerican.com/article/how-intermittent-fasting-might-help-you-live-longer-healthier-life/
- Postul pe termen scurt include autofagie neuronală profundă: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20534972
- Postul este neuro-protector după un traumatism cerebral traumatic: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18241053
- Postul intermitent disociază efectele benefice ale restricției dietetice asupra metabolismului glucozei și neuronal rezistent la leziunile cauzate de aportul de calorii: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12724520
- Postul cronic intermitent îmbunătățește funcțiile cognitive și structurile creierului la șoareci: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3670843/
După ce a lucrat ca antrenor de sănătate timp de doi ani la Parsley Health, Elisa a trecut la departamentul de operații clinice și conținut. Elisa sprijină operațiunile clinice de zi cu zi la nivelul întregii companii și este, de asemenea, în fruntea construirii unei baze de date solide cu resurse educaționale. Elisa este practicant certificat în nutriție funcțională și stil de viață prin Laboratorul de nutriție holistică al Alianței funcționale, precum și antrenor certificat de sănătate prin Institutul pentru nutriție integrativă Elisa este absolventă a Institutului Natural Gourmet din New York și ...
Acțiune
Încercare gratuită
Optimizați hormonii, sănătatea intestinului, somnul și multe altele
Colaborați cu un medic și un antrenor de sănătate pentru a vă descoperi rădăcina simptomelor și a începe vindecarea - complet gratuit timp de 3 săptămâni.