Ceva întotdeauna în mintea părinților este nutriția. Vrei să te asiguri că copiii tăi primesc toți nutrienții de care au nevoie, dar nu este întotdeauna clar ce presupune asta. Noile orientări nutriționale vă ajută sugerând dimensiunile porțiilor și stilurile de dietă, dar chiar dacă le puteți aplica acasă, nu puteți garanta întotdeauna copiilor dvs. că vor primi aceeași nutriție și educație la școală. Școlile fac tot ce le stă în putință pentru a oferi un prânz sănătos, dar copiii nu fac întotdeauna cele mai bune alegeri atunci când deciziile sunt la latitudinea lor. Când vizitez școala elementară a nepoatelor mele la prânz, văd întotdeauna coșuri de gunoi pline cu fructe și legume, iar copiii care stau la mesele de prânz aprofundând opțiunile mai puțin dorite. În ciuda faptului că profesorii monitorizează elevii în timpul prânzului, este dificil să impunem o alimentație sănătoasă și să descurajăm risipa.

stil

În timp ce trăiam și lucram ca profesor de engleză în Japonia, am putut afla cum funcționează sistemul de prânz școlar acolo și cât de importantă este considerată educația alimentară. Japonezii tind să mănânce o dietă sănătoasă și echilibrată și își iau în serios educația alimentară. Vor să insufle obiceiuri sănătoase încă de la o vârstă fragedă, astfel încât cetățenii lor să poată avea o viață lungă și sănătoasă. Trebuie să funcționeze, deoarece japonezii au cea mai lungă speranță de viață din lume.

Dacă simțiți că copiii dvs. mici sunt prea pretențioși și nu mănâncă atât de nutritiv pe cât doriți, puteți încerca să aplicați câteva tactici japoneze propriei gospodării. Puteți afla despre componentele unei mese tipice japoneze și le puteți utiliza în propria gătit acasă. Deși nu trebuie neapărat să fie mâncăruri japoneze reale, vă încurajez să încercați câteva rețete de mâncare japoneză! Există atât de multe feluri de mâncare din Japonia în afară de Sushi și Ramen. Deși, indiferent dacă decideți sau nu să utilizați rețete japoneze în gătitul dvs., cel mai important lucru de făcut este să nu le oferiți copiilor dvs. alte opțiuni decât cea care este în prezent pentru cină. Știu că este tentant să renunțe la protestele și cererile lor pentru alimente diferite, dar după câteva zile grele și înfometate, în cele din urmă vor renunța la încercarea de alimente noi. Copiii tăi nu vor muri de foame mult timp. Încurajați-i să încerce puțin din toate și asigurați-le că nu trebuie să le placă tot ceea ce încearcă.

O modalitate distractivă de a încorpora tactica și mâncarea japoneză în dieta copiilor dvs. la școală este prin bento. Bentos sunt prânzuri japoneze la domiciliu, cu o varietate de alimente diferite într-o cutie de prânz, care se concentrează pe echilibrul nutrițional. Dacă sunteți îngrijorat, copiii dvs. nu iau cele mai bune decizii cu prânzul școlar, trimiteți-le un prânz de acasă echilibrat și distractiv. Există atât de multe idei de bento distractive și delicioase pentru a vă inspira, sau vă puteți inventa propriile! Vă recomand din toată inima să adăugați bile de orez la prânzurile bento ale copiilor dvs. Sunt minunați la umplerea copiilor dvs. și pot fi făcute cu o varietate de umpluturi. Puteți chiar să vă păcăliți copilul să mănânce alge prăjite. Tăiați-l în forme distractive și lipiți-l pe bila de orez sub masca de „hârtie verde pe care o puteți mânca” și urmăriți-vă copiii mâncând ceva (probabil) complet neobișnuit pentru ei. Am făcut asta cu nepoatele mele și a funcționat ca un farmec.

Copiii japonezi sunt unii dintre cei mai sănătoși și mai puțin pretențioși copii din lumea dezvoltată și vă puteți ajuta copiii să devină în același mod. Prin educația alimentară și aplicarea unor gânduri și tactici japoneze în gospodăria ta, îți poți încuraja copiii să aibă și obiceiuri alimentare hrănitoare și variate.